Pečené kuracie stehná na citrónovom šalvovom masle

pečené

  • Prístav: 3
  • Čas: 50 min
  • Postavenie: normálne
  • kcal: 793
  • KH: 5 g
  • E: 48 g
  • Otázka: 63 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 3 kuracie stehná, koža a kosti
  • 2 citrón/n
  • 10 stoniek čerstvého tymiánu
  • 2 stopky rozmarínu čerstvé
  • 2 čerstvé stonky šalvie
  • 100 g masla
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 čajová lyžička morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 10 strúčikov cesnaku

príprava

  1. Oddeľte kuracie stehná, t. J. Oddeľte stehno od stehna. • Všetko dochuťte soľou a korením. • Bylinky umyte a pretrepte. • Nelúpané strúčiky cesnaku rozdrvte plochou stranou noža.
  2. Citróny umyjeme a nakrájame na plátky • Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme mäso s bylinkami, citrónmi a cesnakom • Mäso opečieme zo všetkých strán, potom všetko vložíme do panvice do predhriatej rúry na 30 minút na 175 ° C.
  3. Potom vyberte panvicu z rúry a vyberte kúsky mäsa • Vložte do panvice maslo a nechajte ho krátko prevrieť • Vložte mäso späť do panvice a lyžicou mäso niekoľkokrát pokvapkajte maslom • Kurča podávajte horúce na panvici.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu