Samoobslužné fórum e.V.

Fórum sebestačnosti a permakultúry

Pestovanie obilia

Re: pestovanie obilia

Príspevok od Používateľ 72 bol odstránený »Pi 6. september 2013, 20:37

Re: pestovanie obilia

Príspevok od Manfred »Pi 6. september 2013, 20:46

Pri skladovaní na vzduchu by zrno malo mať maximálnu vlhkosť vzduchu 14,5%. O niečo menej je lepšie.
Ak si ponecháte to isté pre vákuum, mali by ste byť na bezpečnej strane.
Či a ako dlho je možné skladovať zrno s vyššou vlhkosťou pod negatívnym tlakom, by sa človek musel pokúsiť sám, ak o ňom nenájde náhodou údaje.

Obsah vlhkosti môžete určiť aj pomocou domácich zdrojov:
Odvážte vzorku obilia a potom ju niekoľko hodín sušte v sušiarni. Potom opäť odvážte. Chudnutie zodpovedá obsahu vody.

Re: pestovanie obilia

Príspevok od tip tip »Ne 8. septembra 2013, 11:59 hod

Servá!
Tento rok sme zvýšili pestovanie obilia. Vždy sme mali malú kukuricu a proso, amarant, quinoa.
Tento rok máme v teste 25 odrôd kukurice. Malé pole zo starej tirolskej odrody.
Dostali sme staré tirolské odrody z tirolskej génovej banky (za to sme museli podpísať viacstranovú zmluvu:-) Gerse, raž, pšenica binkel, ovos, proso.
Fungovalo to celkom dobre aj napriek krupobitiu a niekoľko odrôd už visí v snopoch a čaká na mlátenie.
Teraz dáme do pôdy ešte niekoľko zimných odrôd, najskôr sa však musia ošípané pohnúť;-)

Re: pestovanie obilia

Príspevok od goiserer »St 25. decembra 2013, 23:10

Re: pestovanie obilia

Príspevok od Steppenwolf »Št 26. decembra 2013, 17:02 hod

Re: pestovanie obilia

Príspevok od Renysol »Št 26. decembra 2013, 18:07 hod

Pšeničná alebo jačmenná tráva: ako ju skladovať?

Príspevok od Renysol »Utorok 14. januára 2014, 10:39 hod

Pestujem pšeničnú a jačmennú trávu a potom ju vysejem a má to byť veľmi zdravé.

Zasiať novú misku však chce každý deň trochu práce a rád by som urobil väčší sejbu asi na týždeň.

Ako môžem potom pšeničnú trávu najlepšie uchovať, kým po zbere nepremokne?

Môžete si tiež kúpiť prášok z pšeničnej trávy, ktorý sa ľahko skladuje. Ako vôbec z trávy robíte prášok?

Re: pestovanie obilia

Príspevok od Sabi (e) ne »Utorok 14. januára 2014, 12:19 hod

Šťavu vymrazujte, zvyčajne nosičovým médiom a vysušovadlom, pretože inak by vytiekla vodu. To sa nedá dosiahnuť z rozpočtových prostriedkov.

A skôr ako začnete pestovať burinu, najskôr vyskúšajte, či to vôbec tolerujete (malta a stláčanie).
Veľmi veľa ľudí dostane dosť hnačky aj z najmenšieho množstva šťavy, pretože ľudia nie sú navrhnutí na trávenie trávou/chlorofylom.
Šťava sa vo voľnej prírode vo všeobecnosti zriedka vyskytuje - naša strava je viac zameraná na celé ovocie a zeleninu.
Myslím si, že smoothie je skvelé aj v lete, ale v tomto ročnom období sa radšej venujem polievkam.

Milujem život. A hneď ma miluje.
A odpor je plodný.:-)

Slová nenahrádzajú činy.

Re: Pšeničná alebo jačmenná tráva: ako skladovať?

Príspevok od Používateľ 72 bol odstránený »Út 14. januára 2014, 15:46 hod

Renysol napísal: Zasiať novú misku každý deň si však vyžaduje trochu úsilia a rád by som urobil väčší sejbu asi na týždeň.

Ako môžem potom pšeničnú trávu najlepšie uchovať, kým po zbere nepremokne?

Nechal som (neplánovane) najskôr nahý ovos zasiať na balkón, potom sa mi na záhradu nezmestili všetky rastliny, tak som iba nechal črepníky a podľa potreby zbieral trávu.
teraz neviem s určitosťou, ale obilie už nezarastie, ak ho odrežeš?

Mimochodom, myslím si, že ľudia konzumujú chlorofyl už veľmi dlho - áno, je to pravda, skôr z trávy (pretože je taká tvrdá), ale listy sú súčasťou našej stravy, ktorú netreba podceňovať!

Ale samozrejme každý by mal vždy dávať pozor na to, či je pre neho strava dobrá alebo nie - to, že je niekde napísané, ešte neznamená, že je správne.

Ako tlačíte trávu?
Existujú alternatívy drahých lisov, ktoré si musíte kúpiť, ale ktoré sú zbytočné pre čokoľvek iné?
V žiadnom prípade to nefunguje v mixéri (smoothie), pretože zostáva veľa rušivých vlákien.
Práve som žuval mäkké ovsené stopky, ale dostanete iba malé porcie