Plač a mŕtvica

Plač a mŕtvica

Víno v zameraní medicíny

DR. med. Gerhard Kreuter

V súčasnosti je na celom svete vedecky uznávané, že mierna konzumácia vína chráni pred infarktom. Tieto a ďalšie zistenia týkajúce sa témy „víno a zdravie“ som podrobne predstavil v ročenkách vlasti 1997 a 2000 okresu Ahrweiler.

Teraz vyvstáva otázka: Chráni víno aj pred mŕtvicou, treťou najčastejšou príčinou smrti po srdcovom infarkte a rakovine a najčastejšou príčinou trvalej invalidity v starobe?

V článku „Núdzová situácia - cievna mozgová príhoda“ v Heimatjahrbuch 2003 sme podrobne popísali klinický obraz mozgovej príhody, rizikové faktory vedúce k mozgovej príhode, varovné signály mozgovej príhody ako aj preventívne opatrenia, zároveň nové centrum mozgovej príhody v nemocnici Maria Hilf - teraz komunitná nemocnica Maria Hilf/Svätý Josef v okrese Ahrweiler - predstavené.

Výsledky štúdie

Existujú nasledujúce výsledky štúdií o vzťahu medzi konzumáciou alkoholu alebo vína a rozvojom mozgovej príhody:

Už v rokoch 1988 a 1989 dve veľké štúdie z USA preukázali, že cievna mozgová príhoda spôsobená poruchou krvného obehu - takzvaná ischemická mozgová príhoda - významne klesá pri miernej konzumácii alkoholu alebo vína, zatiaľ čo riziko mozgovej príhody v dôsledku mozgového krvácania stúpa so zvyšujúcou sa konzumáciou alkoholu. Pretože však ischemické mozgové príhody tvoria 80 až 85% všetkých mozgových príhod, toto zníženie rizika má významný vplyv na celkovú štatistiku mozgových príhod.

Profesor Sacco, jeden z popredných výskumníkov mŕtvice v Spojených štátoch, potvrdil v štúdii z roku 1999, že mierna konzumácia alkoholu má ochranný účinok na ischemické mozgové príhody.

Štúdia Kodanského srdca s viac ako 13 000 ľuďmi - publikovaná v roku 1998 - preukázala výrazný pokles mŕtvice pri konzumácii vína, zatiaľ čo pivo a liehoviny nemali jasný pozitívny vplyv. Iné štúdie nepreukázali tento rozdiel tak zreteľne.

Všetky štúdie však ukazujú, že nadmerné množstvo alkoholu, a teda aj konzumácia vína, vedú k zvýšeniu frekvencie mozgových príhod jednak kvôli poruchám krvného obehu, jednak kvôli krvácaniu.

Zistenia o súvislosti medzi konzumáciou vína a alkoholu a mozgovou príhodou a ich výsledky zhrnuli piati poprední vedci zaoberajúci sa mozgovou príhodou z rôznych európskych krajín v odporúčaniach Európskej iniciatívy pre mozgovú príhodu pre starostlivosť a liečbu mozgovej príhody v roku 2001 nasledovne:

Zatiaľ čo ľahká konzumácia alkoholu (napr. Dva poháre vína) je spojená so zníženým rizikom mŕtvice, závažné zneužívanie alkoholu je spojené s významne zvýšeným výskytom ischemických aj hemoragických mozgových príhod.

Ako umiernená konzumácia vína predchádza mŕtvici?

Víno s tisíckou ingrediencií, z ktorých polyfenoly a alkohol majú v tomto kontexte zásadný význam, zabraňuje arterioskleróze - kalcifikácii tepien - rôznymi spôsobmi a predchádza tak infarktu a mŕtvici.

1. Víno chráni jemnú a citlivú vnútornú vaskulárnu pokožku pred škodlivými vplyvmi, pretože iba neporušená vnútorná vaskulárna pokožka zabraňuje chronickému procesu artériosklerózy.

2. Víno zlepšuje metabolizmus tukov: zníži sa zlý LDL cholesterol, zvýši sa dobrý HDL cholesterol a zabráni sa tak ukladaniu tukov v cievach.

3. Cukrovka - diabetes mellitus 2. typu - sa čoraz viac stáva rozšíreným ochorením postihujúcim asi 5 až 6 miliónov ľudí. Okrem infarktu je riziko cievnej mozgovej príhody u diabetikov niekoľkonásobne vyššie. Víno zlepšuje metabolizmus cukrov, zvyšuje reakciu na vlastný inzulín v tele a má ďalšie pozitívne účinky na cukrovku a škody, ktoré spôsobuje. V neposlednom rade v súčasnosti prebieha štúdia vína Bad Neuenahr-Ahrweiler Nemeckej akadémie vín. Skúma vplyv striedmej konzumácie vína na hladinu cukru v krvi a ďalšie metabolické hodnoty u pacientov s cukrovkou 2. typu. O výsledkoch štúdie môžeme pravdepodobne podať správu v budúcom roku.

4. Víno má vazodilatačný účinok na tepny zásobujúce mozog a zabraňuje cievnym kŕčom, čím bráni cievnym uzáverom v mozgu a mimo neho.

5. Ako vieme z nových vedeckých štúdií, proces artériosklerózy je spojený so značnými zápalovými reakciami. Okrem červeného vína má biele víno aj intenzívne protizápalový účinok, ako nedávno ukázala štúdia Nemeckej vinárskej akadémie.

6. Antioxidačný účinok vína prostredníctvom mnohých polyfenolov má tiež rozhodujúci význam pre ochranu krvných ciev pred kalcifikáciou. Okrem toho majú polyfenoly množstvo ďalších pozitívnych účinkov, o ktorých sme hovorili v predchádzajúcich článkoch.

Nadmerná konzumácia alkoholu alebo vína a mŕtvica

Ako je už dlho známe z lekárskych skúseností, vyššie uvedené a ďalšie štúdie preukázali toto:

Nadmerná konzumácia alkoholu a vína zvyšuje riziko mozgovej príhody, a to jednak kvôli poruchám obehu, jednak kvôli krvácaniu do mozgu.

Má to nasledujúce príčiny: Mierna konzumácia vína neovplyvňuje krvný tlak. Nadmerná konzumácia alkoholu a vína však z dlhodobého hľadiska vedie k hypertenzii, ktorá je zase hlavným rizikovým faktorom pre vznik mozgovej príhody.

Mierne zriedenie krvi, ku ktorému dochádza pri miernej konzumácii vína, ktoré sa má hodnotiť ako pozitívne, sa pri nadmernej konzumácii alkoholu stáva také silné, že spolu so zvýšeným krvným tlakom dochádza k zvýšenému krvácaniu do mozgu. Pozitívny vplyv na metabolizmus tukov, ktorý vzniká pri miernej konzumácii, sa tiež premení na negatívny prostredníctvom nadmerného alkoholu.

Pravidelná, ale mierna konzumácia vína zabraňuje mozgovým príhodám. Nadmerná konzumácia alkoholu, a teda aj vína, podporuje výskyt mozgových príhod.

Zdravý životný štýl - prevencia

V neposlednom rade vzhľadom na obrovské finančné problémy nášho systému starostlivosti o zdravie a horúce diskusie, ktoré s tým súvisia, dnes platí viac ako kedykoľvek predtým staré ľudové porekadlo: prevencia je lepšia ako liečba.

Prevencia je preto na dennom poriadku.

Rozlišujeme mŕtvicu: primárna prevencia - treba zabrániť prvému výskytu mŕtvice.

Sekundárna prevencia - všetky opatrenia na zabránenie vzniku novej cievnej mozgovej príhody po prvej.

Zdravý životný štýl - a teda prevencia mŕtvice a mnohých ďalších chorôb - zahŕňa miernu konzumáciu vína, zdravú výživu, dostatočnú fyzickú aktivitu, normalizáciu hmotnosti, vyhýbanie sa nikotínu a pozitívne zvládanie stresu, vyhýbanie sa frustrácii a depresiám.

Pre miernu konzumáciu vína platí toto:

Pre mužov, v závislosti od obsahu alkoholu, 300 až 375 ml vína denne. Pre ženy je to kvôli ich zníženej schopnosti odbúravať alkohol asi 200 až 250 ml denne.

Zdravá výživa sa v posledných rokoch čoraz viac skloňuje pod pojmom „stredomorské jedlo.“ Často sa prehliada, že naše miestne výrobky sú rovnako hodnotné z hľadiska zdravia, nemajú dlhé transporty s dostatkom konzervačných látok a spotreby energie, ako aj odbúravanie cenných vitamínov a sú sezónne čerstvé. tešil početným výhodám.

Jesť nemecky, užívať si Stredozemné more je zdravý a príjemný životný štýl.

Nemecká akadémia vína (DWA) a Centrálna marketingová spoločnosť nemeckého poľnohospodárskeho priemyslu (CMA) vypracovali veľmi informačný konsenzus o tejto otázke.

Mali by sa viac využívať rôzne klasické jedlá ponúkané miestnymi výrobkami.

Ideálne sú čerstvé sezónne miestne jedlá.

Pravidelnou súčasťou jedál by mala byť zelenina a šaláty.

Čerstvé ovocie je ideálnym denným dezertom a ideálnym občerstvením.

Chlieb, cereálie, cestoviny alebo zemiaky: niečo pre každé jedlo.

Strukoviny sú vhodné nielen k dusenému mäsu, ale aj do šalátov alebo ako príloha.

Domáce rastlinné oleje, ako je repkový olej a slnečnicový olej, majú obzvlášť výhodné zloženie mastných kyselín a sú všestranné.

Mliečne výrobky sú súčasťou každodennej stravy.

Mäso by sa malo konzumovať v primeranom množstve.

Ryby by mali byť v ponuke raz alebo dvakrát týždenne.

Súčasťou zdravého životného štýlu a prevencie je určite aj primeraná fyzická aktivita. Polhodinové vytrvalostné športy by ste mali absolvovať aspoň 3 až 4-krát týždenne, napríklad beh, plávanie, jazda na bicykli. Okrem toho by sa mal klásť väčší dôraz na každodenné pohyby. (Vyhýbanie sa krátkym cestám autom, výťahmi, eskalátormi atď.)

Normalizácia hmotnosti - v mnohých prípadoch ju možno dosiahnuť primeranou stravou a zvýšeným cvičením.

Kontemplatívne nakupovanie za súmraku v 19. storočí

Nikotínu by sa malo úplne vyhnúť.

Mali by ste sa naučiť stratégie na zníženie negatívneho stresu (dysstresy), ktorý je tiež rizikovým faktorom pre cievnu mozgovú príhodu. Nespracovaný stres zároveň často vedie k depresiám, čo predstavuje vlastné riziko pre kardiovaskulárne ochorenia vrátane mŕtvice. Tiež podporuje rakovinu.

Záverečné myšlienky

Pre mnohých ľudí znamená večerný pohár vína ako nápoj za súmraku alebo na večeru v dobrej spoločnosti s rodinou alebo priateľmi relaxáciu a pomáha vyrovnať sa s vypätím a stresom z predchádzajúceho dňa. Problémy, starosti a konflikty sa riešia lepšie.

Vedci preukázali, že víno brzdí rozklad serotonínu v mozgu.

Serotonín je endogénny hormón, ktorý riadi okrem iného telesnú teplotu, rytmus spánku a pohlavný styk, a čo je najdôležitejšie náš stav mysle.

Ak hladina serotonínu stúpa, zvyšuje sa aj osobná pohoda.

Na základe týchto nových poznatkov svieti „súmraková pinta“ v novom zaujímavom svetle, pretože súmrak podporuje odbúravanie serotonínu. Víno však pôsobí proti tomu a zvyšuje tak našu pohodu po práci, predchádza frustrácii a depresii.

Najnovšie vedecké štúdie z USA ukazujú, že u ideologicky stabilných ľudí, ktorí sa veľa modlia, je menšia pravdepodobnosť infarktu, mozgovej príhody a rakoviny.

Nadaný miestny básnik Dr. Josef Kreutzberg uznal, že od roku 1926 pracoval v nemocnici v Ahrweiler ako chirurg, od roku 1945 bol hlavným chirurgom v nemocnici Maria Hilf. Napísal:

Chvála Ahrburgunder
Pohostinná ponuka údolia Ahr
je ako temný západ slnka,
ako rubín, ktorý plamene a žiari,
povznášajúci ako „vysoká pieseň“.
Sám Boh, ktorý kopol do lisu na víno,
požehnal víno v sude,
Kto toto víno, ktoré stojí pred nami,
teš sa a cti, pomodli sa.
Modlime sa!