Plán zdravého stravovania závisí od človeka

Plán zdravého stravovania podporuje dlhý život a chráni pred chorobami. Nie nadarmo sa ľudovo hovorí: „Ste to, čo jete.“ V takmer nezvládnuteľnom rozsahu v obchodoch však môže byť ťažké rozhodnúť, ktoré výrobky sú zdravé. EAT SMARTER vám dá niekoľko rád, ktoré môžete využiť každý deň.

Plán zdravého stravovania je založený na jednotlivcovi

Deti majú rady iné dobroty ako dospelí. Pravidlá stravovania diabetikov sa líšia od pravidiel pre tehotné ženy. Seniori majú iné energetické potreby ako dospievajúci a nie každý chce byť vegetarián alebo len nakupovať na organických trhoch.

Chute sú preto odlišné a takisto aj požiadavky na plán zdravej výživy. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) napriek tomu navrhla všeobecnú potravinovú pyramídu. Vychádza z vážnych vedeckých poznatkov.

Pyramída ukazuje cestu

Cieľom potravinovej pyramídy je dosiahnuť dostatočný prísun základných živín pre ľudí. DGE vysvetľuje: „Rovnako ako v mnohých iných oblastiach života, aj tu je dôležité nájsť správne množstvo výživy - zodpovedajúce príslušnému veku, energetickej náročnosti a zdravotnému stavu.“

Potravinová pyramída ukazuje, ktoré potraviny by mali byť súčasťou plánu zdravého stravovania. Poskytuje pokyny pre optimalizovaný výber v supermarkete. Štyri strany pyramídy poskytujú informácie o nutričnej kvalite potravín. Tieto sú zvlášť klasifikované podľa hustoty energie a obsahu živín.

To by malo zahŕňať plán zdravého stravovania

Odporúčanými výrobkami pre plán zdravého stravovania sú podľa DGE napríklad voda, ovocie, zelenina, ryby, chudé mäso a repkový olej. Tvoria základ pyramídy a často môžu byť v ponuke. Menej hodnotné výrobky, ako sú sladkosti, limonády, mäso, vajcia, maslo alebo masť, tvoria vrchol celej veci a mali by sa v každodennom živote používať s mierou. .

Recepty na zdravé maškrty

Ak chcete, aby bol váš plán výživy zdravý, nemusíte sa obchádzať bez pochúťok. Nové recepty vnášajú do každodenného života rozmanitosť - napríklad nasledujúce nápady na ľahké obedové menu:

Desať pravidiel pre každodenný život

Odborníci spoločnosti DGE sa tiež zaoberajú myšlienkou všestrannosti a rozmanitosti. Poskytujú spotrebiteľom desať rád, ako viesť zdravý každodenný život.

1. Všestrannosť: Každý by mal používať a chutiť z rôznych jedál, t. J. Jesť rôzne.

2. Veľa obilia a zemiakov: Chlieb, cestoviny, ryža a zemiaky takmer neobsahujú žiaden tuk, obsahujú však veľa vitamínov, minerálov a vlákniny. Plán zdravého stravovania by ich mal často obsahovať.

3. Zelenina a ovocie päťkrát denne: Ak si dáte päť porcií zeleniny a ovocia denne, máte dostatok vitamínov, minerálov, vlákniny a druhotných rastlinných látok.

4. Mlieko denne, ryby týždenne: Odborníci DGE odporúčajú konzumovať mlieko alebo mliečne výrobky každý deň. Obsahujú cenné živiny, ako je vápnik. Ryba by mala byť v ponuke raz alebo dvakrát týždenne; poskytuje ľuďom jód, selén a omega-3 mastné kyseliny.

5. Málo tuku: Tuk síce dodáva esenciálne mastné kyseliny, ale podporuje aj obezitu. Príliš veľa nasýtených tukov zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Plán zdravého stravovania by mal obsahovať rastlinné oleje a tuky, ako napríklad repkový a sójový olej.

6. Cukor a soľ s mierou: Namiesto byliniek môžu bylinky pripraviť jedlo chutným spôsobom. Ovocie by malo večer nahradiť sladké čokoládové občerstvenie.

7. Pite veľa: Voda je životne dôležitá. Telo potrebuje každý deň najmenej 1,5 litra tekutín. Obzvlášť vhodná je voda a iné nízkoenergetické nápoje.

8. Šetrná príprava: Ak jedlo pripravujete pri čo najnižšej teplote, s trochou vody a s nízkym obsahom tuku, získate prirodzenú chuť, chránite výživné látky a zabraňujete tvorbe škodlivých zlúčenín.

9. Potešenie je dôležité: Na každé jedlo by mal byť nejaký odpočinok a čas. To podporuje pocit sýtosti.

10. Pokračujte v pohybe: Žiadne množstvo vyváženej výživy nemôže nahradiť fyzickú aktivitu. 30 až 60 minút denne by malo dopĺňať plán zdravého stravovania.

Tí, ktorí implementujú tieto tipy do každodenného života, sú na dobrej ceste k zdravému životu. To vedie nielen k dobrému vedomiu tela tu a teraz, ale aj k dlhšiemu a šťastnejšiemu životu.