Podľa dlhodobej štúdie vajcia nie sú také zlé pre vaše srdce, ako ste si doteraz mysleli

Zvyšujú vajcia cholesterol a zaťažujú srdce? O tejto otázke sa v posledných rokoch veľa diskutovalo. Americkí vedci teraz dali všetko jasné.

štúdie

Spojitosť medzi konzumáciou vajec a možnými srdcovými alebo obehovými chorobami, srdcovými infarktmi a mozgovými príhodami je kontroverzná. Najmä vedci nesúhlasili, pretože štúdie dospeli k odlišným výsledkom. To viedlo aj k rôznym odporúčaniam.

Napríklad podľa „herzstiftung.de“ odporúča American Heart Association obmedziť spotrebu na dve vajcia týždenne, aby sa zbytočne nezvyšovalo riziko srdcového infarktu. Ale toto preventívne opatrenie je zjavne prehnané: Nová americká štúdia publikovaná v „British Medical Journal“ teraz ukazuje, že denná konzumácia vajec nezvyšuje riziko ochorenia.

Keď už hovoríme o zdravom: V nasledujúcom videu sa dozviete, na čom skutočne záleží, aby ste zhodili kilogramy pomocou správnej stravy .

Jedno vajce denne? Nie nevyhnutne zlé pre srdce

Databáza tohto tvrdenia je obrovská: Viac ako 215 000 ľudí, žien a mužov, bolo pozorovaných v stravovacom správaní po dobu 32 rokov. Lekár Jean-Philippe Drouin-Chartier, jeden z autorov štúdie, uvádza: „Výsledky našej kohortnej štúdie a aktualizovaná metaanalýza ukazujú, že mierna konzumácia vajec (až jedno vajce denne) celkovo nezvyšuje riziko srdcových chorôb. Kardiovaskulárne choroby spolu súvisia. ““ Ak by sa skonzumovalo viac vajec, dalo by sa preukázať zvýšené riziko, ale súvislosť nebola jasná. Pretože ľudia, ktorí jedia ešte viac vajec, majú tendenciu konzumovať viac červeného mäsa a často majú vyšší index telesnej hmotnosti ako je priemer.

Vajcia poskytujú cenné prísady

Jasný výsledok je dosiahnutý s úľavou vo vede, pretože vajcia sú - s predtým otvorenou otázkou hladiny cholesterolu - ako zdravé jedlo. Výživový poradca Dr. Carrie Ruxton vysvetľuje na dailymail.co.uk: „Vzhľadom na to, že vajcia sú bohaté na bielkoviny a živiny a sú jedným z mála zdrojov potravy pre vitamín D, je skvelé, že teraz môžeme ľudí upokojiť.“

Vedúci výskumný pracovník na EpidStat Institute v Rockville v Marylande s tým súhlasí: "Vajcia majú veľa prospešných výživových vlastností, vrátane antioxidantov, o ktorých vieme, že znižujú oxidačný stres a zápaly. Sú tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín s nižším obsahom bielkovín. Krvný tlak bol prepojený. ““ Je však potrebný ďalší výskum, najmä pokiaľ ide o súvislosť medzi konzumáciou vajec a rizikom mŕtvice.

Predchádzajúce odporúčania týkajúce sa konzumácie vajec v Nemecku

Nemecká spoločnosť pre výživu, DGE, odporúča dospelým jesť tri vajcia týždenne. Federálne centrum pre výživu už hovorí o vajci ako o „malom balení energie“, ktoré je plné bielkovín, vitamínov a minerálov. Inak ste tiež tu aktuálny.