Poradňa pre spotrebiteľa: Doplnky výživy nechránia pred koronavírusmi

Od 7. apríla 2020 do 16:31

pred

Spotrebiteľské centrum Sasko-Anhaltsko varuje pred reklamou doplnkov výživy ako prostriedku proti korónovému vírusu. DR. Nicole Wegen z potravinového oddelenia odpovedá na päť otázok o koróne a výžive.

Internetom kolujú správy o špeciálnych doplnkoch výživy alebo vitamínových prípravkoch na ochranu pred koronou. Reklama naznačuje, že by to posilnilo imunitný systém alebo dokonca zabránilo infekcii. Ako by mali spotrebitelia zaobchádzať s takýmito správami? DR. Nicole Weg z oddelenia pre potraviny spotrebiteľského centra Sasko-Anhaltsko odpovedala na niektoré otázky časopisu MDR „Umschau“.

Rozhliadnite sa okolo: Ako spotrebiteľ by som mal ako reklama na špeciálne doplnky výživy reagovať na obranu pred koronavírusmi?

DR. Nicole Weg: Vyhlásenia o doplnkoch výživy (NEM), ako napríklad „posilňujú imunitný systém“ alebo „chránia pred baktériami a vírusmi“, by mali spotrebitelia kriticky preskúmať. Pretože doplnky výživy sú legálne súčasťou potravy a slúžia iba na doplnenie bežnej stravy. Na rozdiel od farmaceutík nie sú určené na liečenie, zmiernenie alebo prevenciu chorôb - vrátane COVID-19 - a nemôžu byť ako také inzerované.

Napriek tomu mnoho výrobcov doplnkov výživy v súčasnosti inzeruje s plným prísľubom. Výťažky z rastlín ako cistus (bylina skalná), rhodiola (ružový koreň), zelený čaj, nasturtium alebo propolis, „liečivé huby“ ako cordyceps, kurkuma a škorica atď. Majú antivírusové účinky. Neexistujú však o tom žiadne vedecké dôkazy. V prípade rastlinných extraktov je tiež potrebné mať na pamäti, že nie sú známe možné negatívne účinky na zdravie a nemožno vylúčiť interakcie s súčasne užívanými liekmi.

Pri údajných zázračných liekoch je potrebné postupovať opatrne: Bohužiaľ, tieto neexistujú a niekedy dokonca predstavujú zdravotné riziká. Príkladom takého údajného zázračného lieku, ktorý má poskytnúť úľavu pri rôznych chorobách - ako aj pri COVID-19 - je takzvaný Miracle Mineral Supplement (MMS). Obsahuje chemikáliu chloritan sodný (nezamieňať s chloridom sodným, známejším ako kuchynská soľ), ktorý reaguje s dodávaným zriedeným roztokom na oxid chloričitý (obsiahnutý v dezinfekčných a bieliacich prostriedkoch). Orálne požitie môže spôsobiť vážne popáleniny úst a pažeráka, zlyhanie obličiek a pokles krvného tlaku. Dôrazne to neodporúčame!

Čo vitamínové a minerálne doplnky?

DR. Nicole Wegen: Vitamíny a minerálne doplnky sa tiež čoraz viac dostávajú do centra pozornosti. Vitamíny a minerály (napríklad vitamíny C, D, B6, B12, zinok, železo) skutočne prispievajú k normálnemu fungovaniu imunitného systému. Izolované požitie vysokých dávok vo forme doplnkov výživy však nezvyšuje imunitnú obranu. Opak je niekedy dokonca taký. Niektoré prípravky sú dávkované tak vysoko, že môžu byť dokonca zdraviu škodlivé. Väčšina nemeckej populácie je primerane zásobená živinami, takže nie je potrebný ďalší príjem doplnkami.

Superpotraviny tiež často sľubujú zázraky, pokiaľ ide o niečo dobré pre telo. Čo by sa malo brať do úvahy, keď sa superpotraviny inzerujú ako korónová profylaxia?

DR. Nicole Weg: Ani potraviny, ktoré sa označujú ako „superpotravina“, nemôžu zabrániť infekcii koronavírusmi. V najlepšom prípade môžu niektoré zložky „superpotraviny“, ako sú vitamíny a minerály, pomôcť udržiavať normálny imunitný systém. Tieto sa však nachádzajú aj v konvenčnom ovocí a zelenine a zvyčajne sa konzumujú v dostatočnom množstve. Týmto spôsobom nie je možné dosiahnuť posilnenie imunitného systému alebo dokonca koronovú profylaxiu.

Ako môžete v podstate jesť, aby ste v týchto časoch posilnili imunitný systém?

DR. Nicole Weg: Ani tá najoptimálnejšia strava neposkytuje žiadnu ochranu pred novým vírusom SARS-CoV-2. Zatiaľ neexistujú žiadne špeciálne lieky ani očkovanie. Najúčinnejšie proti infekcii sú v súčasnosti dodržiavanie hygienických pravidiel a vyhýbanie sa sociálnym kontaktom.

Napriek tomu sa vždy odporúča pestrá a vyvážená strava. Ako to môže vyzerať, ukazuje napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Pravidlom je, že existuje veľa rastlinných potravín s piatimi dávkami ovocia a zeleniny denne, najlepšie celozrnné pre cereálne výrobky, nie príliš veľa mäsa a dostatočný príjem tekutín.

Existujú ďalšie koronavírusy a pasce na stravu, do ktorých by sa spotrebitelia nemali dostať?

DR. Nicole Wegen: Aj keď je situácia v oblasti dodávok v Nemecku v súčasnosti bezpečná, po niektorých položkách je v súčasnosti vysoký dopyt a nie vždy sú k dispozícii, napríklad múka alebo droždie. Na internete je predovšetkým veľa poskytovateľov, ktorí teraz profitujú z tejto situácie a predávajú skutočne lacné potraviny za príšerné ceny, niekedy mnohonásobne vyššie ako hodnota tovaru.

Opatrnosť sa však odporúča nielen pri premrštených cenách, ale aj pri takzvaných „falošných obchodoch“ na internete. Po objednaní tieto zasielajú podradný tovar za neprimerané ceny, niekedy nedochádza k preprave vôbec. Pre spotrebiteľov je často ťažké získať späť už zaplatené sumy. Bližší pohľad na - právne povinný - odtlačok, obchodné podmienky a spôsoby platby (je možné nakupovať na účet alebo sa od neho vyžaduje platba vopred?) Môže pomôcť identifikovať falošné obchody. Za týmto účelom poradenské centrá pre spotrebiteľov vytvorili prehľadný článok.

O koronavíruse navyše v súčasnosti koluje množstvo výživových mýtov. Pitie veľkého množstva vody vraj zabráni infekcii. Nie je to však tak a môže to spôsobiť popáleniny úst a pažeráka. V niektorých prípadoch sa odporúča vyhýbať sa jedlám obsahujúcim lepok, pretože lepok údajne robí črevné steny zraniteľnými. Neposkytuje však ochranu pred infekciou korónovým vírusom. Ani čajová lyžička kokosového oleja dvakrát denne nepomáha „v čase koronavírusov na potlačenie vírusového stresu“. Tradičné bylinné lieky, ako napríklad čaj z tymiánu a šalvie, ktoré sa používajú na zmiernenie príznakov nachladnutia, nezabraňujú vírusovej infekcii. To isté platí aj o konzumácii cesnaku, cibule alebo zázvoru. Posledná menovaná, konzumovaná varená nalačno, údajne lieči chorobu COVID-19 spôsobenú korónovým vírusom. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporovala začiatkom roku tomuto odporúčaniu.