Potravinová váha - váš najlepší diétny nástroj do roku 2020

Obsah:

Ekaterina Minaeva/iStock

Keď držíte diétu, uvidíte veľkosť porcií a kalórie. Skvelým spôsobom, ako byť úprimný, je používať potravinovú váhu. Prečo? Pretože veľa ľudí zvyčajne jedáva porcie, ktoré sú oveľa väčšie ako odporúčané množstvá. Potravinová váha vás naučí ovládať porcie a zabráni vám jesť viac, ako ste plánovali.

„Určite propagujem potravinové váhy,“ hovorí Liz Weinandy, RD, MPH, dietetička v nechirurgickom programe chudnutia na Ohio State University Medical Center v Columbuse.

Potravinovú váhu je možné použiť na akékoľvek jedlo alebo stravu, ktorá udáva veľkosť porcie v unciach. Národný prieskum medzi viac ako 6 000 dospelými ukázal, že ľudia, ktorí merali svoj jedálniček, boli úspešnejší pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti ako tí, ktorí to nerobili.

Stupnica potravín: Ako to funguje

Na začiatku diéty je meranie potravy dôležitou súčasťou učenia sa o správnej veľkosti porcií. Potravinová stupnica vám hovorí, že časť, ktorú ste považovali za štyri unce, môže skutočne vážiť osem uncí. To je druh chyby, ktorá by mohla vykoľajiť vašu stravu.

Weinandy zdôrazňuje, že stupnica potravín je iba jedným z meracích nástrojov, ktoré budete potrebovať; Odmerky a lyžice sú tiež nevyhnutným diétnym nástrojom. Potravinové váhy sú najlepšie pre mäso, ktoré by malo vážiť 3 unce na porciu a syr 1,5 unce na porciu. Šálky sú najlepšie na varené cestoviny alebo ryžu - jedna porcia je 1/2 šálky - a ovocie a zelenina.

Spravidla budete jedlo merať po uvarení. Váhy na jedlo však môžu byť užitočné aj pri príprave jedál pomocou stravovacích plánov alebo receptov s konkrétnymi prísadami.

Váhy potravín: vypočítajte veľkosť porcie pri jedle

Počas jedenia si môžete vziať so sebou svoje odmerky a váhy, ale je to objemný spôsob cestovania. Weinandy dáva prednosť tomu, aby dieters naučil vizuálne porovnanie, ktoré im pomôže zistiť veľkosť porcií na ich tanieri.

Napríklad porcia mäsa je veľká asi ako balíček kariet a porcia cestovín by sa vám mala zmestiť do dlane.

„Na tieto [obrázky] sa skutočne zameriavam, pretože ľudia si ich vedia predstaviť, keď sú niekde vonku,“ hovorí Weinandy.

Ak doma často používate váhy na jedlo, postupne si zvyknete na vzhľad a dojem správnych veľkostí porcií. Dáta ukazujú, že správna veľkosť porcie pomáha ľuďom robiť lepšie rozhodnutia aj v reštauráciách.

Stupnica potravín: najlepšia voľba

Váhy na potraviny siahajú od malej plastovej misky na malom plastovom podstavci až po staromódne kovové váhy s váhami a mierami až po drahé programovateľné digitálne váhy, ktoré vám poskytnú úplné výživové informácie pre každú veľkosť porcie. Najlepšie váhy pre vás:

Je vo vašom rozpočte
Obsahuje čísla, ktoré môžete ľahko prečítať
Má šálku alebo misku dostatočne veľkú na to, aby odvážila jedlo
sa ľahko čistí a skladuje

„Myslím, že ľudia idú von a kúpia si jeden, a potom to skončí v skrini,“ hovorí Weinandy. "Zvyčajne odporúčam iba jeden z lacnejších druhov. Nie je to tak, že by si meral jedlo pre akýkoľvek druh experimentu."

Ak zistíte, že vám meranie potravín vyhovuje, možno si budete chcieť kúpiť drahší model. „Niektorí ľudia majú naozaj radi, keď majú veľmi presne stanovenú stravu,“ hovorí.

Používanie potravinovej stupnice vám môže pomôcť dozvedieť sa o správnej veľkosti porcií aj potom, čo ich prestanete používať, čo je dobrá investícia do vášho dlhodobého plánu chudnutia a riadenia hmotnosti.