Povzbudzujúce jedlo: Chrumkavé sezamové kuracie krídla

Ak chcete vytvárať obľúbené položky, musíte byť prihlásení

Vyrába 20 krídel

"Kedykoľvek príde na stôl celé kurča, vždy bojujem o krídla." Bohužiaľ, vychoval som chalanov, ktorí zdieľali moje preferencie, takže občas potrebujeme večeru, ktorá je len kuracími krídlami. Pre nás fanúšikov krídla sú jednoducho tí najväčší, či už ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie. Myslím si, že je najlepšie, keď sú konce krídel naozaj chrumkavé a dokážem ich obhrýzať ako triesky. V určitom okamihu ich manžel začal odrezávať a vyrábať osobitne ako občerstvenie - takže na krídlo sa zmestilo viac krídel. Krídla je možné rozdeliť na dve menšie časti oddelením spodnej časti v mieste spoja. Položte na stôl fľašu s horúcou omáčkou. ““

20 kuracích krídel
3 vajcia, veľkosť L, zmiešané dokopy
2 čajové lyžičky rastlinného oleja
75 g sezamových semiačok
75 g múky
2 lyžičky hrubej soli
¼ čajová lyžička kajenského korenia
100 g strúhanky
2–3 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
horúca omáčka, na podávanie

1 Rúru predhrejte na 190 ° C. Vložte kuracie krídla do veľkej misy. Pridajte vajcia a všetko miešajte, kým sa krídla nezmáčajú. Veľký plech vyložíme papierom na pečenie alebo pekáč vymastíme tukom.

2 V menšej miske zmiešame sezamové semiačka, múku, soľ, kajenské korenie, strúhanku a cesnak. V sezamovej zmesi po jednom otáčajte krídla a ukladajte ich vedľa seba na pripravený plech.

3 Pečieme 30 minút, potom zvýšime teplotu na 200 ° C. Pečieme 20 až 30 minút, kým nie sú všetky krídla zlatohnedé a prskajú. Horúce kuracie krídla ihneď vyberte z podnosu a podávajte s horúcou omáčkou.