Prerušovaný pôst, aj keď nezdravý Prečo vás diéta v mnohých prípadoch nestratí Zdravie

Pôst v kritike

Prerušovaný pôst, aj keď nezdravý? Prečo vás diéta v mnohých prípadoch neschudne

28.10.2020 12:45 aktualizované: 28.10.2020 12:46

prečo

  • 0 komentárov
  • Facebook
  • Twitter
  • e-mail
  • Autorka Juliane Gutmann

Americkí vedci sa intenzívne zaoberali stravovacím trendom prerušovaného hladovania - a v jednej štúdii prišli k dosť sklamaným výsledkom.

  • Prerušovaný pôst * ako zdravý spôsob zhadzovania kilogramov: Podobnú formu pôstu propagujú aj mnohí lekári a odborníci na výživu.
  • Existujú však skutočnosti, ktoré hovoria proti prerušovanému pôstu: Vedci z Kalifornie zistili, že prerušovaný pôst môže mať aj negatívne účinky.
  • Štúdia objasnila: Prerušovaný pôst môže zhodiť kilá, iba ak tí, ktorí chcú schudnúť, nezanedbajú dôležitý detail.

Prerušovaný pôst (nazývaný tiež prerušovaný pôst) by vás mal zoštíhliť, mať pozitívny vplyv na metabolizmus a dokonca mať predĺženie života. Nemecká spoločnosť pre výživu píše: „Večerný pôst je určený na zmiernenie hladiny inzulínu, podporu chudnutia a zlepšenie kvality spánku. Okrem toho by mal znižovať procesy starnutia a tým mať účinok na predĺženie života„. V pokusoch na zvieratách preukázal striedavý prerušovaný pôst účinok, ktorý predlžuje život - princíp tejto formy pôstu je založený na skutočnosti, že v dňoch pôstu sa spotrebuje iba asi 25 percent zvyčajného množstva energie. Na druhej strane v dňoch bez pôstu môžete jesť, koľko chcete.

Najznámejšou formou prerušovaného pôstu je však prerušovaný pôst 16: 8: Počas 16 hodín sa tu nekonzumuje žiadne jedlo, zvyšných osem hodín dňa môžu pôsti jesť, čo chcú. Lekári a odborníci na výživu z Kalifornie teraz dôkladne preskúmali túto formu stravovania. Tím Dylana Loweho z Kalifornskej univerzity v San Franciscu publikoval výsledky štúdie v časopise Jama Internal Medicine.

Prerušovaný pôst nemal priaznivý vplyv na lipidy v krvi a na hladinu cukru v krvi

Jeden nález vedcov: Obézni účastníci štúdie nestratili oveľa viac váhy prerušovaným pôstom ako skupina, ktorá jedla tri hlavné jedlá ráno, na poludnie a večer. Trojmesačného štúdia sa zúčastnilo 116 dobrovoľníkov. Prerušovaná skupina nalačno mala dovolené jesť iba medzi poludním a ôsmou večer a po zvyšok dňa musela zostať abstinujúca. Süddeutsche Zeitung uviedol, že neboli urobené žiadne špecifikácie týkajúce sa množstva kalórií alebo množstva cvičenia. Na konci štúdie boli účastníci zvážení, čo malo za následok, že skupina s prerušovaným hladovaním stratila v priemere 1,17 percenta hmotnosti, druhá skupina 0,75 percenta. Jedným z dôvodov malého rozdielu môže byť to, že testované osoby mali dovolené jesť čokoľvek - vrátane vysokokalorických jedál, ako napríklad rýchle občerstvenie alebo sladkosti.