Prerušovaný pôst; BARMER eMagazine

Znie to opäť lákavo: schudnúť bez väčšej námahy, otravné počítanie kalórií a predovšetkým bez chute. Zdá sa, že občasný pôst je momentálne doslova na perách všetkých. Ani berlínska novinárka Sandra Arens nemohla uniknúť z humbuku a šesť týždňov jedla podľa princípu „počítania hodín namiesto kalórií“. Ako sa matke dvoch malých detí darilo, opisuje tu v e-časopise BARMER.

Nebojte sa žalúdočných zavrčaní

Hodiny už tri týždne tikajú pomalšie. V skutočnosti sa čas dokonca zastaví - každý deň o 18:00 dochvíľne. Potom sa začína moje pôstne obdobie. Alebo lepšie povedané, môj intervalový pôst. Známe osobnosti prisahajú na trend výživy. A čo je dobré pre Jennifer Lopez a Hugh Jackman, mi tiež nemôže ublížiť. Znie to tak pekne: Buďte zdraví a štíhli, bez toho, aby ste sa zaobišli! Chcem zistiť, či je to pravda. Motivuje ma predovšetkým jedna vec: Chcem pre seba nájsť zdravú formu výživy. Ak potom zhodím dva alebo tri kilogramy, nie som nešťastný.

Jedno uvedomenie prichádza rýchlo: neteším sa na 18. hodinu. Kto rád dobrovoľne nič neje 16 hodín v kuse? Pretože to je za prerušovaným pôstom - aspoň za variantom, ktorý skúšam. 16 hodín stravovania zakázané. Kedy zákon vstúpi do platnosti, je len na vás. Vybral som si 18. hodinu, pretože sa bez raňajok nezaobídem. V opačnom prípade mi žalúdok začne byť nepríjemný a čakám nečinne a bezmyšlienkovite iba na obed - to nie je v mojom profesionálnom živote ideálne.

Dobrá nálada zostáva v posteli

Takže: 18:00 Potom môžem raňajkovať o 10:00. Vlastne, ak som úprimný, už je pre mňa neskoro. A to je badateľné. Odkedy sa držím pôst, vstal som ako o siedmej ráno, ale zabudol som na niečo v posteli: moja dobrá nálada. Môj prvý pohľad sa presunie na hodiny. Fandí mi každý deň: No tak, ešte tri hodiny!

Ok, stiahnem sa - a urobím si nesladený čaj. To je dovolené. Keď to popíjam, s akýmsi tichým odfrknutím hnevu chytím detskú krabičku s chlebom a závisťou im potriem zelené sendviče. Ale ani syr, ani hydinové mäso ma nemôžu pokúšať. Som neuveriteľne disciplinovaný - a naozaj zlý!

Potom konečne. Ukazovateľ sa pohybuje veľmi blízko magickej 10. Deti sú už dávno v škôlke a škole - a pravdepodobne tam už jedia svoje druhé raňajky! Teraz je môj čas: miešané vajcia sú na stole. Rovnako ako moja malá dcéra, aj ja sa teším na jej dlho očakávané čokoládové sušienky. Jedlo chutí fantasticky! Akosi ešte lepšie ako obvykle. Moja prvá skutočne dobrá skúsenosť s prerušovaným pôstom: Čím dlhšie sa na svoje jedlo teším, tým viac si ho užívam. Jem pomalšie - a rýchlejšie som plný.

Nadmerné stravovanie? Váhy s tým nepôjdu

A teraz - po 10. hodine - aj moja nálada rapídne stúpa. Viem, že je predo mnou osem hodín bezprávia. Osem hodín, za ktoré môžem jesť, čo chcem. Či už pizza, cestoviny, hranolky - v skutočnosti je dovolené všetko. Týmto vlastne v tejto vete hrá hlavnú úlohu. Pretože to nie je také jednoduché, rýchlo si uvedomujem. Keď osem hodín používam na nadmerné stravovanie, pravidelne pociťujem dva účinky: večer sa cítim napchatý ako vianočná hus - a ráno mi váhy dajú jasne najavo, že ani to tak nefunguje.

Osem hodín slobody teda trochu stráca lesk. Ako pri každej inej strave, aj ja si začínam strážiť jedlo. Priznám sa, že som trochu sklamaný. Držať diétu a postiť sa 16 hodín? To nebola dohoda. Ale rýchlo si všimnem: Z dôvodu dlhej prestávky na jedlo, keď som sa najedol, som plný oveľa rýchlejšie! Za mojich osem hodín času na zjedenie toho nepotrebujem toľko, ako som si myslel. To je celkom dobrý pocit. A predsa: čím bližšie sa ukazovateľ posunie na 18. hodinu, tým som nepokojnejší. Pretože táto hranica ma veľmi obmedzuje: Rád chodím večer na večeru s priateľmi, ale zvyčajne nikdy pred 20. hodinou. To mi pri prerušovanom pôste robí problém. Ja som tiež vonku a veľa s deťmi a nie vždy doma o 18:00. Stane sa to za chvíľu a ocitnem sa v zakázanom časovom pásme bez toho, aby som niečo zjedol.

Dokázal som to!

Vydržím to, ale naozaj iba na tých šesť týždňov, ktoré som si stanovil na začiatku. Po tomto čase bilancujem: Nechudol som nijako výrazne, ale aspoň som vydržal. Ale ruku na srdce: vytrvalosť neznie ako dobrý dlhodobý nápad. Ale to je presne to, v čo mnohí dúfajú, že bude platiť zásada prerušovaného pôstu: Niečo dlhodobé. Zmena stravovania z dlhodobého hľadiska. Pre mňa osobne si to neviem predstaviť. Mám rád spontánnosť a nechcem, aby mi vládlo tikanie hodín.

Napriek tomu som veľa pochopil. Teraz už viem: hladu sa nemusím báť. Iste, sú aj krajšie pocity. Nemusím však za každú cenu hneď biť zavrčajúce brucho. Namiesto toho, aby som siahla po čokoládovej tyčinke, môžem počkať, kým nezostane čas na zdravé jedlo - a potom si ho naozaj môžem vychutnať. Teraz to však robím znova o 7:00 - alebo o 20:00. Hodiny opäť tikajú správnym tempom a dobrá nálada ráno vyskočí z postele. Som za to rád.

Viac informácií o téme prerušovaného pôstu nájdete tiež v čísle 1/2019 časopisu BARMER zo strany 10.