Úspešný príbeh: Isabell vyhlasuje vojnu proti migréne
Fitness trénerka je už športová - bolesti hlavy a migrény ju však pravidelne brzdia. 44-ročný mladík konečne nachádza spôsob, ako úplne zvíťaziť nad bolesťou pomocou výživy.
Som Isabell a žijem v Sársku.
Tu pracujem vo fitnes klube Fit & Fun - a pracujem už 20 rokov! Okrem iného som štátnym certifikovaným učiteľom športu a gymnastiky a certifikovaným trénerom bodycrossu.
Roky som trpela bolesťami hlavy a migrénovými záchvatmi, ktoré som pripisovala svojej niekedy neoptimálnej strave.
Preto som začiatkom marca 2018 začal svoju osobnú výzvu v podobe optimalizácie stravovania alebo zmeny stravovania.
Zmena stravy: takto to vyzeralo
Z mojej stravy boli zakázané nezdravé veci vo forme cukru a príliš veľa sacharidov.
V podstate som sa vyhýbal chlebom, cestovinám, ryži a výrobkom z bielej múky.
Chlieb alebo koláče si pečiem sám tak, že nahradím bielu múku múkami s vysokým obsahom bielkovín, ktoré majú tiež nízky obsah sacharidov - napríklad mandľovou múkou, sladkou múkou z vlčieho bôbu, kokosovou múkou alebo sójovou múkou.
Sladím bez cukru, namiesto toho použijem brezový cukor alebo „Xucker“.
Veľa mliečnych výrobkov, ako je nízkotučný tvaroh, tvaroh alebo syr Harz, je v mojom jedálničku a tiež jem vajcia.
Tiež nejem spracované jedlá.
Napríklad nahradím cestoviny špirálovými mrkvovými rezancami alebo „zoodles“ (špirálovitá cuketa) .
Pokiaľ ide o zeleninu a ovocie, jem zeleninu a ovocie s nízkym obsahom sacharidov, ako napríklad karfiol, špenát, uhorka, huby, jahody, čučoriedky alebo vodné melóny.
Nevyhnutnosťou sú tiež klíčky, orechy, ľanové semiačka a plevy psyllium a ja som už 25 rokov vegetarián.
Chcel som pomocou neho otestovať, či a čo sa mení.
Za týmto účelom som vykonal veľa výskumov na internete, získal som komplexné vedomosti o nízkosacharidovej výžive a vyskúšal som množstvo receptov.
Mnoho receptov a nápadov som si vytvoril aj sám.
Môj život sa úplne zmenil
V dôsledku tejto zmeny stravovania sa zmenil celý môj život a celé telo.
Už ma nebolí hlava a hlavne som od prechodu neprežila ani jeden záchvat migrény - neskutočné!
Schudol som tiež pár kíl a cítil som sa oveľa zdatnejší ako predtým, mám viac energie a moje životné hodnoty sú skvelé.
Okrem toho výživa prospieva môjmu športu.
Je tiež praktické, že vedomosti, ktoré som získal, sa dajú veľmi dobre využiť aj v mojej práci.
Naozaj môžem povedať, že som otriasol svojou osobnou výzvou - som na to nesmierne hrdý.
- Projekt EÚ SOPHIA hovorí; nadváhu boja
- Diéta Aký zdravý je chlieb pri chudnutí To hovorí lekár
- Obezita Boj proti obezite - Znalosti - Stuttgarter Zeitung
- Tlstý Nemec Seehofer bojuje proti obezite - politika - Tagesspiegel Mobil
- Metabolický program Metabolic Balance v boji proti nadmernej obezite