Príliš kyslá kyslá kapusta: Tu môžete urobiť
Ak si chcete pripraviť kyslú kapustu čerstvú, môže byť niekedy príliš kyslá. Zistite, čo môžete urobiť na zníženie kyslosti v tomto praktickom tipe.
Príliš kyslá kyslá kapusta: Vďaka tomu je chuť jemnejšia
Ak si chcete pripraviť kyslú kapustu sami, môžete pri výrobe dbať na to, aby chuť nakoniec príliš nekysla: Bielu kapustu pred ďalším spracovaním krátko prepláchnite pod studenou vodou a potom nechajte odtekať. Ak si však pripravujete zakúpené kyslé kapusta alebo si ohrievate svoju vlastnú, tieto tipy vám môžu pomôcť:
Počas varenia pridáme trochu cukru. Toto veľmi zrejmé opatrenie odstraňuje kyslosť kyslej kapusty. Prípadne samozrejme funguje aj lyžica medu.
Pridanie nasekaného alebo nastrúhaného jablka alebo nakrájaného zemiaka tiež zníži kyslosť kyslej kapusty počas varenia.
Ďalšou možnosťou je opatrne pridať jablkový alebo ananásový džús. Obe zjemňujú kyslou kapustou, ale mali by sa používať striedmo, aby nedošlo k znehodnoteniu chuti byliny.
Ak máte domáce rôsoly svetlej farby, napríklad kdoulové želé, cukor, ktorý obsahuje, tiež pomôže kyslej kapuste trochu odniesť kyselinu.
Prípadne môžete svoju kyslú kapustu doladiť rôznymi inými prísadami, vďaka ktorým kyslá chuť trochu zmizne.
- Pleseň nechtov na prste Tu je možné s tým urobiť
- Labia opuchnutá. Tu je možné s tým urobiť
- Strany pod kontrolou Koľko kultúry si môžeme dovoliť?
- Lekári požadujú zákaz - hormonálne aktívne chemikálie vás môžu ochorieť (archív)
- Akné pre novorodencov - čo s tým môžem robiť ako mama