Pripravte si ľadový čaj sami - 3 recepty bez cukru a tipy na vlastnú tvorbu

Ľadový čaj je jedným z najobľúbenejších nealkoholických nápojov. Kupované verzie bohužiaľ obsahujú veľa pridaného cukru, ktorý poškodzuje zuby a podporuje priberanie.

Ľadový čaj si našťastie môžete pripraviť sami a vyhnete sa tak zbytočnému cukru a prísadám.

V tomto príspevku nájdete 3 recepty na domáci ľadový čaj bez cukru. Okrem toho som dal dohromady niekoľko tipov, ktoré môžete použiť na tvorbu vlastných výtvorov.

1.) Domáci pomarančový škoricový ľadový čaj bez cukru

Tento ľadový čaj je vyrobený z čierneho čaju a chutí úžasne osviežujúco. Obsiahnutá škorica môže pomôcť pri chudnutí a má pozitívny vplyv na naše zdravie.

Ingrediencie na jeden liter ľadového čaju bez cukru:

50 g erytritolu alebo inej náhrady cukru

Príprava:

1.) V hrnci priveďte liter vody k varu.

2.) Pridajte tyčinky škorice a čierny čaj. Potom hrniec ihneď odstavíme z taniera, aby voda ďalej nevarila.

3.) Nechajte čaj lúhovať 180 sekúnd a potom ho vylejte cez sito s jemnými okami. Škoricové tyčinky opláchnite a pridajte ich do hotového nálevu. Pridajte tiež náhradu cukru.

4.) Čaj raz premiešajte a potom ho priveďte na teplotu chladničky.

5.) Stlačte jeden z pomarančov a šťavu pridajte do ľadového čaju.

6.) Druhú oranžovú dobre opláchnite a nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky. Potom tiež pridajte do ľadového čaju.

7.) Pred podávaním poriadne premiešajte a potom nalejte do pohárov spolu s kockami ľadu.

2.) Domáci zelený citrónový ľadový čaj na chudnutie

Zelený čaj môže zvýšiť váš metabolizmus a spôsobiť, že spálime viac tukov. Tento domáci ľadový čaj bez cukru je dokonalým letným nápojom pre každého, kto chce schudnúť.

Pitie zeleného čaju má tiež pozitívny vplyv na naše zdravie. Takže tento variant sa samozrejme tiež odporúča, ak nechcete chudnúť.

Ingrediencie na jeden liter ľadového čaju bez cukru:

40 g erytritolu alebo inej náhrady cukru

Príprava:

1.) V hrnci priveďte liter vody k varu a potom ho nechajte vychladnúť na 80 stupňov.

2.) Pridajte zelený čaj a nechajte ho lúhovať 90 až 150 sekúnd.

3.) Čaj sceďte. Potom vmiešajte náhradu cukru a nálev priveďte na teplotu chladničky.

4.) Stlačte citrón a pridajte do domáceho ľadového čaju.

5.) Druhý citrón dobre opláchnite a nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky. Pridajte tiež do ľadového čaju.

6.) Všetko dobre premiešame a podávame s kockami ľadu.

3.) Domáci jahodový malinový ľadový čaj bez cukru

Posledným ľadovým čajom, ktorý si často sami pripravujeme, je náš jahodový malinový ľadový čaj. Je tiež bez cukru a vďaka jahodám lahodne osviežujúci.

Ingrediencie na jeden liter ľadového čaju bez cukru:

60 g erytritolu alebo inej náhrady cukru

Príprava:

1.) Jeden liter vody privedieme do varu a necháme vychladnúť na 80 stupňov. Pridajte zelený čaj a nechajte ho lúhovať 90 až 150 sekúnd.

2.) Do ešte teplého čaju vmiešajte náhradu cukru. Potom infúziu priveďte na teplotu chladničky.

3.) Jahody dobre umyjeme, zbavíme stopky a pyré. Maliny tiež dobre umyte.

4.) Jahody zmiešame s ľadovým čajom. Pridajte tiež maliny a opatrne ich vmiešajte.

5.) Poháre naplňte kockami ľadu a podávajte.

Tipy na domáci ľadový čaj

Ako môžete vidieť z receptov, nie je ťažké pripraviť si ľadový čaj sami. Pomocou nasledujúcich tipov môžete rozvíjať svoje vlastné výtvory, ktoré sú zdravé a neobsahujú cukor.

1.) Náhrada cukru za váš ľadový čaj bez cukru

Existuje množstvo náhrad cukru, ktoré môžete použiť na domáci ľadový čaj.

V médiách sa často šírilo, že sladidlá sú zdraviu škodlivé. Vedecky povedané však neexistujú dôkazy o tom, že by určité množstvá sladidla boli škodlivé pre zdravých ľudí.

Prezrite si náš úplný zoznam 7 najlepších náhrad cukru. Nájdete tam najlepšie sladidlá a ďalšie náhrady cukru, ktoré môžete použiť na vlastnú prípravu ľadového čaju bez cukru.

2.) Domáce varianty bez kofeínu

Je známe, že čierny a zelený čaj obsahujú kofeín. To ich robí nevhodnými pre deti.

Ak si chcete pripraviť ľadový čaj bez kofeínu, môžete pokojne použiť ovocný čaj.

Napríklad ako posledný recept, ktorý som vám tu predstavila, použite čaj z bobuľovitého ovocia.

3.) Intenzitu chuti si upravte sami

Tri varianty variantu domáceho ľadového čaju z tohto článku majú inú chuť čaju.

Zatiaľ čo prvý ľadový čaj je silný, stredný variant je o niečo menej intenzívny a posledný variant je veľmi mierny.

Použitím väčšieho alebo menšieho množstva čaju si môžete sami upraviť intenzitu chuti. Pre vynikajúcu chuť by ste mali samozrejme použiť aj kvalitný čaj.

4.) Takto domáci ľadový čaj nehorkne

Ak čaj privediete čo najrýchlejšie na teplotu chladničky, domáci ľadový čaj nezhorkne.

Môžete to urobiť napríklad tak, že nalejete horúci čaj do inej vhodnej nádoby a niekoľkokrát späť. Potom by ste mali byť schopní odložiť to do chladničky. Pri nalievaní tam a späť dávajte pozor, aby ste nevyliali horúci čaj a neoparili ním seba ani ostatných.

Prípadne môžete čaj zaliať menším množstvom vody a okamžite pridať kocky ľadu. Chladenie ľadovým kúpeľom by malo fungovať aj vtedy, ak použijete vhodnú nádobu.

Ak ste rýchlo ochladili domáci ľadový čaj a je stále horký, pravdepodobne ho necháte príliš dlho lúhovať. V prípade zeleného čaju ste ho mohli mať tiež príliš horúci.

Záver

Pripraviť si sami ľadový čaj nie je ťažké a ideálne osvieženie na leto. Navyše si môžete pripraviť domáce varianty bez cukru a bez prísad, čo zvyšuje zdravotnú hodnotu nápoja.

Príjemnú zábavu pri vyskúšaní receptov.

Zdravím a čoskoro sa uvidíme, Lukáš a tím redukcie hmotnosti Lecker.