BR navigácia

Vyhľadávanie

Počasie v Bavorsku

Počasie pre severné a južné Bavorsko dnes a počas nasledujúcich 2 dní Dnes ráno v stredu
-1 ° -1 ° | 2 ° -5 ° | 0 °
-1 ° -1 ° | 2 ° -4 ° | -2 °

V noci sneženie od západu, minimá -5 až -1 stupeň

sami

doprava

obsah

Marshmallow majú sladkú nadýchanosť. V kombinácii s čokoládovým alebo orechovým nugátovým krémom sú neodolateľné. Myšia slanina alebo marshmallow sa dajú ľahko pripraviť sami.

Stav: 29. októbra 2019 | archív

Poznáme ich ako typickú americkú sladkosť - nadýchané marshmallows. „Marshmallows“ znamená slez močiarny a je anglický názov pre obyčajný marshmallow. Lepkavá tekutina z koreňov marshmallow bývala základom pre sladké. V Nemecku sa sladký penový cukor nazýva myšia slanina.

S'Mores

Smore's - takto Američania jedia svoje marshmallows.

USA sú dnes najväčším svetovým vývozcom marshmallow. Američania dávajú prednosť konzumácii svojich marshmallow priamo pri táboráku: marshmallow sa pražia, kým mierne nezhnednú a začnú sa topiť. A potom sú vklinené medzi dva grahamové sušienky s kúskom čokolády a zjedené.

Ugrilujte marshmallow

Pečenie marshmallows pri táboráku je pre deti skvelá zábava.

Aj v Nemecku čoraz viac fanúšikov marshmallow pečie svoj marshmallow cukor na ohni. Je to veľmi ľahké a nielen skvelá zábava pre deti: na dlhé palice nalepíte marshmallow a držíte špízy nad otvoreným ohňom. Len čo naberú trochu farby, vyjdite z ohňa a opatrne jedzte, pretože marshmallow sa veľmi zahreje. Lepkavé, ale chutné.

Horká čokoláda s marshmallow

Marshmallow sú k dispozícii v rôznych veľkostiach. Mini marshmallow sa úžasne topia v hrnčeku s kávou alebo sladia horkú čokoládu. Jednoducho vložte šesť mini marshmallow do šálky, zalejte ich horúcim kakaom alebo kávou, premiešajte, hotovo. Pomrvte sa na pohovke s hrnčekom a vychutnajte si mierne vanilkovú chuť.

Pripravte si recept na marshmallows

Na záver sú domáce marshmallow posypané práškovým cukrom.

Príprava marshmallows je rýchla a ľahká. Môžeme si zvoliť druh želatíny a tiež to, ako sladké robíme svoje marshmallows. Penový cukor môže byť veľmi pekne mramorovaný alebo úplne zafarbený potravinárskou farbou. Takto sa to robí:

Zložky pre marshmallows

Zloženie:
Kukuričný škrob, práškový cukor, trochu rastlinného oleja na panvicu
300 g práškového cukru
2 balenia mletej želatíny, spolu 18 gramov (zodpovedá 12 listom želatíny)
2-3 balíčky vanilkového cukru
štipka soli
170 ml vody
prípadne tekuté potravinárske farbivo

Formu na pečenie (asi 35 x 23 cm) najskôr natrieme na tenko olejom, potom zmiešame 3 zarovnané lyžice práškového cukru s 3 zarovnanými lyžicami kukuričného škrobu a posypeme dnom formy.

Nalejte želatínu do vody a nechajte 5 minút napučať. Za stáleho miešania zahrejeme, krátko privedieme k varu. Keď sa želatína dobre rozpustí, odstavte hrniec z ohňa. Nalejte rozpustenú želatínu do mixovacej misy, pridajte práškový cukor, štipku soli a vanilkový cukor. Šľaháme mixérom na najvyššom stupni. Nerobte si starosti, ak vďaka vanilkovému cukru zmes zhnedla - zmes sa opäť krásne premení na bielu. Musíme miešať asi päť minút.

Pekným darčekom sú aj domáce marshmallow.

Môžeme si zafarbiť aj marshmallow, najlepšie tekutým potravinárskym farbivom. Ak farbu nezmiešame dokopy, vznikne krásny mramorový vzor.

Potom čo najrýchlejšie roztiahnite penovú zmes do pekáča. Celé to musí schnúť štyri hodiny. Potom môžeme marmallows nakrájať nožom na malé štvorčeky alebo pomocou vykrajovátok vytvarovať do kvietkov, srdiečok alebo hviezdičiek. Posypte práškovým cukrom a uložte do vzduchotesných nádob na uskladnenie potravín.

Marshmallow orechový nugátový krémový sendvič

Zloženie:
2 veľké biele marshmallow
2 plátky hrianky
Orechový nugátový krém

Oba toastové plátky potrieme orechovým nugátovým krémom, v strede nakrájame dva marshmallows a dáme na toastový plátok. Na vrch preložíme ďalší plátok toastu a opečieme na nepriľnavej panvici s trochou masla, kým sa marshmallow neroztopia. Alebo zložený toast vložte úplne do sendvičovača a opečte ho.

Alternatívne naplnené vrecká z lístkového cesta: Hotové lístkové cesto nakrájajte z chladničky na veľké trojuholníky. Jednu polovicu trojuholníka natrieme orechovým nuogatovým krémom a pridáme nasekané marshmallow. Preložte druhú stranu cesta a okraje spolu vidličkou stlačte. Pečieme v rúre podľa návodu na obale.

Marshmallow brownies

Zloženie:
400 g čokolády (najmenej 50% kakaa, lepšie 70%)
400 g masla
1 štipku soli
300 g cukru
2 vanilkový cukor
8 vajec
25 g bezlepkového kukuričného škrobu (kukuričný, zemiakový, ryžový škrob)
150 g mini marshmallows

V dvojitom kotle si rozpustíme maslo, čokoládu a malú štipku soli. Odstavíme z ohňa a necháme krátko vychladnúť. Postupne pridávame vajcia, preosejeme cez ne kukuričný škrob, vmiešame.

Plech si vyložíme papierom na pečenie, natrieme ním zmes a pečieme 25 minút pri 190 stupňoch horného a spodného ohňa. Navrch rozložíme mini marshmallow a pečieme ďalších desať minút.

Marshmallow pre boľavé hrdlo

Pretože želatína, ktorú obsahujú, upokojuje sliznicu hrdla, sú marshmallow v USA domácim liekom na mierne bolesti hrdla. Tiež majú pomôcť pri nepríjemnom nutkaní na kašeľ.

Náhľad Facebooku - z Facebooku sa nenačítajú žiadne údaje.

Domáce slaninové marshmallows: sladké ako slanina - a napriek tomu sme nikdy nemohli nabažiť slaninu (alebo newfangled: marshmallows). Sladké kúsky chutia ešte lepšie, ak si ich sami vyrobíte, sľubujeme. Máme tu pre vás tento a ďalšie recepty s marshmallows
🐭😋 https://br.de/s/3euOc6T 🐭😋Posted by BAYERN 1 in Sunday, November 11th, 2018

Chcem aktivovať príspevky na Facebooku a súhlasím s tým, že dáta budú načítané z Facebooku. Moje nastavenia súkromia