Pripravte si zdravé krutóny sami

Čerstvé navyše v polievke

Krutóny Urob to sám nie je čarodejníctvo. Sú chrumkavé Príloha k šalátom, polievkam a dusenému mäsu. Krutóny si môžete ľahko vyrobiť aj sami, a dokonca aj to bez tuku. Krutóny sú v rúre najchrumkavejšie.

pripravte

Potrebujete to na prípravu krutónov

Na domáce krutóny jednoducho potrebujete pečivo podľa vášho výberu. Buď Biely chlieb, praclíky, Rolls, Kornspitz alebo Celozrnné rožky alebo chlieb sú vhodné na krutóny. Upečené nemusí byť ani veľmi čerstvé, pretože sa pečie v rúre, aby bolo chrumkavé. Tip: Ak máte nejaký starší chlieb alebo pečivo, jednoducho ich použite.

Funguje to takto: Krutóny si pripravte sami

  • najprv pečivo nakrájame na kocky. Kocky krutónov by mali mať maximálnu „dĺžku okraja“ 0,5 cm.
  • Pre rovnomerné kocky je najlepšie najskôr nakrájať pečivo na plátky hrubé 5 mm, potom plátky pozdĺžne nakrájať na tyčinky hrubé 5 mm a nakoniec tieto tyčinky nakrájať na kocky vzdialené od seba 5 mm.
  • Rúra Zahrejte na približne 100 až 110 ° C.
  • Krutóny vložte na alobal alebo papier na pečenie do rúry na teplotu najviac 110 ° C Pečieme 10 minút.
  • Krutóny sú hotové, keď sú chrumkavé.

Pozor: Nenechávajte krutóny príliš dlho v rúre alebo ich sledujte, pretože príliš rýchlo zaschnú.