Profesorstvo vied o molekulárnej výžive
Oblasť výskumu
Možné rizikové faktory vzniku metabolických ochorení pečene
Oblasť výskumu
Molekulárne mechanizmy, ktoré vedú k rozvoju metabolických ochorení pečene, ako je nealkoholické tukové ochorenie pečene (NAFLD, ďalej používané ako všeobecný termín pre tukovú pečeň a steatohepatitídu) a alkoholické ochorenie pečene (ALD), sú napriek tomu veľký počet štúdií o priamych a nepriamych metabolických zmenách ešte nebol objasnený.
V Európe sa všeobecná populácia postihnutá NAFLD odhaduje na 2–44% (Blachier et al. 2013), pričom tento typ ochorenia pečene postihuje čoraz viac aj deti a dospievajúcich. Počet úmrtí na cirhózu pečene spojenú s alkoholom sa v roku 2010 odhadoval na 493 000 na celom svete (156 900 žien a 336 400 mužov) a na rakovinu pečene súvisiacu s alkoholom 80 600, pričom počet mužov, ktorí zomreli na rakovinu pečene spojenú s alkoholom, bol 4-krát vyšší ako žien (Rehm et al. 2010).
Doteraz nie sú okrem intervencií v oblasti životného štýlu, ako je redukčná diéta alebo v prípade ALD abstinencia od alkoholu, k dispozícii žiadne všeobecne uznávané terapie liečby NAFLD, ktoré by zastavili alebo dokonca zvrátili priebeh ALD a NAFLD. Lepšie pochopenie biochemických/patologických zmien, ktoré sa podieľajú na vývoji, ale aj progresie týchto dvoch ochorení pečene, by preto mohlo byť dôležité pre vývoj nových preventívnych a terapeutických opatrení.
Na základe tohto pozadia spočíva výskumné zameranie našej pracovnej skupiny v objasnení molekulárnych mechanizmov, ktoré prispievajú k rozvoju NAFLD, ale aj ALD, a vývoji nových preventívnych a terapeutických prístupov založených na výžive. Primárnym zameraním našej práce je skúmanie interakcie potravinových zložiek alebo alkoholu s črevnou bariérou a úloha tejto interakcie pri vzniku metabolického poškodenia pečene, pričom osobitná pozornosť sa venuje aj aspektu starnutia. Poznatky získané týmto spôsobom sa potom použijú na vývoj nových preventívnych a terapeutických stratégií založených na výžive pre tieto dve metabolické ochorenia pečene, ktoré sa budú skúmať v rôznych modelových organizmoch.
- Od zápalu hrubého čreva po rakovinu Univ-Prof
- Prehodnotiť vedu o výžive! •
- ZÁPADNÁ VÝŽIVOVÁ VEDA POTVRDZUJE VÝCHODNÚ VÝŽIVOVÚ MÚDROSTVO SpringerLink
- Diplomová práca. z. Nicole Mazurek (rodená Torno), Potsdamská univerzita - inštitút pre vedu o výžive
- Profesorstvo pre dietetiku, výživovú komunikáciu a zdravotnícke vedy (Hochschule