Prasa Sus scrofa domestica

Domáce ošípané sa dnes dajú nájsť v mnohých rôznych plemenách takmer po celom svete. Chovajú ich ľudia a sú dôležitými dodávateľmi mäsa.

Charakteristiky

Ako vyzerajú ošípané?

Naše domáce ošípané pochádzajú z európsko-ázijského diviaka.

Rôzne plemená môžu vyzerať veľmi odlišne, ale tvoria jeden druh a patria do skutočnej rodiny ošípaných.

Rovnako ako všetky ošípané, aj domáce ošípané majú veľkú hlavu, krátky krk a krátke nohy.

Typický je kónický tvar hlavy a dlhý pružný ňucháč s nozdrami v proboscis. Oči sú malé a vysoko nasadené na hlave, uši špičaté a často visia dopredu. Chvost má niekedy strapec.

Veľmi dobre cítia vôňu aj sluch, ale nevidia dobre.

V závislosti od plemena môžu byť ošípané dlhé 50 až 2 metre a vysoké až 110 centimetrov.

Dospelé zvieratá vážia v priemere okolo 130 kilogramov, diviaky dokonca cez 300 kilogramov.

Mnoho domácich ošípaných nemá kožušinu, ale majú na sebe iba viac či menej hustú srsť štetín, cez ktoré sa leskne ružová pokožka.

Existujú ale aj plemená tmavej farby alebo tmavého vzoru - napríklad domáce ošípané Bentheim majú veľké tmavé škvrny na svetlom pozadí.

Kde žijú ošípané?

Predok našich domácich ošípaných, európsko-ázijský diviak, sa vyskytuje po celom svete. V Európe, severozápadnej Afrike, Ázii až po Japonsko, v juhovýchodnej Ázii a na Filipínach žijú rôzne poddruhy diviakov.

Diviaky sa vyskytujú na mnohých rôznych stanovištiach. Najpríjemnejšie sa cítia v listnatých a zmiešaných lesoch, kde nachádzajú vodu a miesta na kúpanie sa v zemi a v blate.

V niektorých oblastiach sledujú aj ľudí. Napríklad v Berlíne dobyli mestské lesy. Často napádajú záhrady a jedia zeleninu alebo sa prehrabávajú v odpadkových košoch.

Zvieratá, ktoré sa takto správajú, sa nazývajú „vyznávači kultúry“.

Domáce ošípané sú tiež veľmi prispôsobivé a dokážu vychádzať v mnohých klimatických podmienkach a biotopoch.

Ako hospodárske zvieratá sa však väčšinou chovajú v stajniach.

V niektorých krajinách, napríklad v Španielsku, sú niektoré plemená dovolené na pastvinách frflať vonku.

Aké druhy ošípaných tam sú?

V rodine ošípaných existuje po celom svete päť rôznych druhov: ošípané, diviaky, bradavice, obrovské lesné ošípané a jelene.

Po celom svete existuje nespočetné množstvo plemien domácich ošípaných, väčšina z nich pochádza z posledných 200 rokov.

Patrí medzi ne prasa s brušným kura, ako aj prasa na sedenie rybára, nemecké ušľachtilé prasa, prasa Švábska hala, iberské prasa alebo farebné vidiecke prasa Bentheimer.

Mnohé z týchto rás takmer úplne zmizli. Pretože keď sa v polovici 50. rokov minulého storočia požadovalo viac ošípaných, ktorých mäso malo nízky obsah tuku, chovali sa iné plemená.

Tieto moderné plemená rastú veľmi rýchlo, keď sú vykrmované, a majú dve až štyri rebrá navyše - poskytujú viac kotlety ako bežné prasa.

Koľko rokov majú ošípané?

Domáce ošípané sa môžu dožiť až dvanástich, diviaky až dvadsať rokov.

Väčšina sa však nedožije viac ako šiestich mesiacov: Potom vážia asi 100 kilogramov a sú pripravení na zabitie.

správanie

Ako žijú ošípané?

Ošípané patria k najstarším domácim zvieratám - domáce zvieratá sa z nich však vyrábali neskôr ako psy, ovce a kozy. Vo východnej Ázii ľudia z doby kamennej skrotili diviaky pred 10 000 rokmi. V Európe to trvalo trochu dlhšie: ošípané tu boli asi od roku 8000 pred naším letopočtom.

V niektorých oblastiach, napríklad v juhovýchodnej Ázii, sa vyskytujú aj polodomestikované ošípané, ktoré cez deň nezávisle hľadajú jedlo v lese a večer sa samy vracajú k obyvateľom dedín.

Samica ošípanej sa nazýva prasnica, samec diviaka - má malé špicaté kly.

Mladé zvieratá s hmotnosťou do päť kilogramov sa nazývajú prasiatka, ak vážia medzi päť až dvadsaťpäť kilogramov, nazývajú sa bežci. Prasiatka, ktoré ešte cicajú, sa nazývajú ciciaky.

Ošípané sú mimoriadne spoločenské zvieratá a vždy žijú v balíkoch.

Milujú kopať v zemi kvôli jedlu a topiť sa v bahne. To ich nielen v horúcich dňoch ochladí, ale aj udrží zvieratá čisté: Po zaschnutí bahna z nich vydrhnú kôru a súčasne odstránia ploštice.

Moderné plemená ošípaných sú často veľmi náchylné na stres a podobne ako u ľudí sa u nich vyskytujú srdcové a obehové choroby. Pretože aj ich ďalšie orgány sú veľmi podobné tým ľudským, často sa chovajú ako laboratórne zvieratá.

Väčšina starodávnych plemien je na druhej strane oveľa odolnejšia.

Pretože aj ich mäso chutí lepšie, niektoré z týchto plemien sa dnes opäť chovajú. Jedným z príkladov je Bunte Bentheimer Schwein.

Tieto zvieratá sú veľmi nenáročné a ich mäso je obzvlášť dobrej kvality.

Priatelia a nepriatelia prasaťa

Domáce prasa má iba jedného nepriateľa - ľudí. Diviaky môžu prepadnúť predátorom, ako sú vlci a medvede, ale dospelé zvieratá sú veľmi silné a diviaky aj prasnice môžu byť veľmi agresívne, keď sa cítia ohrozené alebo bránia svoje mláďatá.

Ako sa množia ošípané?

Ošípané s novými mesiacmi sexuálne dospievajú.

Je známe, že majú veľmi veľa mladých.

Prasnica rodí mláďatá dvakrát ročne: po období gravidity 112 až 114 dní sa naraz vyhodí desať až dvanásť prasiatok.

Ako ošípané komunikujú?

Ošípané môžu škrípať a chrčať dosť nahlas.

údržba

Čo jedia ošípané?

Ošípané sú všežravce a majú veľkú chuť do jedla.

Ak majú príležitosť, radi kopajú v zemi potravu: patria sem korene, hľuzy, žalude, gaštany, jablká a tekvice, ale aj červy a hmyz.

Moderné plemenné ošípané sa naopak kŕmia koncentrovaným krmivom, aby rástli čo najrýchlejšie.

Chov ošípaných

Veľa ošípaných je dnes vykrmovaných v priemyselnom chove. Tam musia žiť v podmienkach, ktoré nevyhovujú ich potrebám: natlačené spolu v najmenších priestoroch.

To často vedie k poruchám správania a zvieratá si navzájom hrýzajú uši a chvosty. Stávajú sa tiež veľmi náchylnými na choroby a stres.

Niektorí chovatelia - vrátane ekologických poľnohospodárov - však chovajú ošípané za lepších podmienok. Tieto zvieratá majú pohyb pod šírym nebom.

Niektoré plemená, napríklad iberské bravčové, sa chovajú aj vonku a živia sa hlavne žaluďmi - poskytujú preto tiež mimoriadne chutné mäso.