bielkovinová strava

Ako súčasť bielkovinovej stravy sa konzumujú hlavne potraviny bohaté na bielkoviny. Strava sa skladá z chudého mäsa, rýb, vajec, nízkotučných mliečnych výrobkov a zeleniny. Sacharidom vo forme chleba, cestovín, ryže a zemiakov sa vyhýbame.

Celozrnné výrobky a ovocie môžu byť v ponuke v malom množstve. Kondičná príprava je podpornou súčasťou bielkovinovej stravy.

V tomto článku vysvetľujeme pokyny, postup, riziká a nevýhody bielkovinovej diéty. Poskytujeme odpovede na najčastejšie otázky a objasňujeme.

Proteínová diéta: obsah

Diéta počas bielkovinovej diéty má vysoký obsah bielkovín, nízky obsah tukov a nízky obsah kalórií. Zloženie jedla a kondičný tréning umožňujú upustiť od počítania kalórií. Plné stravovanie je povolené a pocit sýtosti by sa mal udržiavať dlho. Medzi jedlami by mala byť prestávka iba 3 hodiny, aby sa metabolizmus nezhoršil vo svojom výkone. Vysoký obsah bielkovín v strave a trénovanie svalov môže podporovať rozvoj svalov. Tieto svaly zase spaľujú ďalšie kalórie.

Dodávateľom vysokého množstva bielkovín sú vajcia v rôznych variantoch prípravy, chudé mäso, chudé ryby, nízkotučné mliečne výrobky ako jogurt, tvaroh, syr a srvátka. Medzi jedlami môžete jesť malé jedlá, napríklad malý jogurt s nízkym obsahom tuku s čerstvým ovocím alebo hrsť orechov. Povolený je aj proteínový kokteil s vodou alebo odstredeným mliekom. Cieľom je zabrániť tomu, aby sa na prvom mieste objavil pocit hladu alebo chute.
Kondičné cvičenie by malo pozostávať z vytrvalostného a silového tréningu.

Po dodržaní bielkovinovej diéty by sa mal príjem sacharidov zvyšovať iba pomaly. Takto by sa mal udržať jo-jo efekt v medziach po diéte.

Pretože sa jedlá bohaté na bielkoviny konzumujú dlhšiu dobu ako súčasť bielkovinovej stravy, môžu sa poškodiť obličky. Okrem toho by zvýšená spotreba bielkovín mala byť schopná zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Mal by sa vyskytnúť nedostatok výživy s príznakmi nedostatku v dôsledku nevyváženej nevyváženej stravy.

Pred začatím bielkovinovej diéty je potrebné konzultovať s lekárom. Obličky, kosti a kĺby by mali byť zdravé. Ľudia s cukrovkou, kardiovaskulárnymi problémami a chorobami obličiek by nemali dodržiavať bielkovinovú stravu.