Protokol chatu: Cholesterol

Príliš vysoká hladina LDL cholesterolu v krvi nie je zdraviu prospešná. Lekár často hovorí: „Pri jedle musíte byť opatrní!“ Ako presne však môžete znížiť hladinu cholesterolu v strave a aký veľký je vplyv stravy všeobecne?

Výživový poradca Dr. Niels Schulz-Ruhtenberg z praxe Doctors am Kaiserkai odpovedal na otázky týkajúce sa hladín cholesterolu vo Visite Chat. Protokol na čítanie.

Conny: Je správne, že podľa nových dánskych štúdií nie je nakoniec syr škodlivý a mal by dokonca posilňovať srdce? Alebo by ste mali všeobecne vynechať syr alebo kúpiť iba 30 percent syra?

Niels Schulz-Ruhtenberg: Syr obsahuje nasýtené tuky, rovnako ako mlieko a maslo. Podľa posledných zistení tieto samotné nie sú rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia. Odporučil by som syr s obsahom prírodného tuku.

Barbara: Som žena (41 rokov) a mám nadváhu. Celkový cholesterol 291. Má tiež lipoproteínovú hodnotu 41. Môj lekár povedal, že sa to dedilo. Ako môžem znížiť svoj cholesterol? Dobrý cholesterol je pre mňa veľmi dobrý.

Schulz-Ruhtenberg: Na zníženie hladiny cholesterolu sa odporúča takzvaná stredomorská diéta s nízkym obsahom sacharidov, a to aj pri dedičných problémoch. To znamená zníženie sacharidov, ako je chlieb, cestoviny a ryža, a najmä cukru. Namiesto toho viac zeleniny a dobrých tukov, ako ukazuje článok. Pokiaľ je to možné, športový program a v prípade potreby odbúranie stresu.

ingeontour: Ako ovplyvňuje alkohol alkohol?

Schulz-Ruhtenberg: Alkohol s mierou môže zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol. Alkoholické nápoje vo veľkých množstvách všeobecne podporujú obezitu a iné sekundárne choroby a môžu tak negatívne ovplyvňovať hladinu cholesterolu.

Albrecht: Ovos by mal byť zdravý. Stačí, keď si do müsli dám len ovsené vločky?

Schulz-Ruhtenberg: Ovsené vločky a ovsené otruby znižujú hladinu cholesterolu vďaka zložke beta-glukán. Dobrý nápad, pokiaľ musli nie je príliš sladké.

Giwenoe: A čo červená repa? Tiež zníženie hladiny cholesterolu?

Schulz-Ruhtenberg: Cvikla pomáha znižovať krvný tlak. Celková zeleninová strava je zdravá a pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Werner: Ktorá hodnota LDL je prijateľná?

Schulz-Ruhtenberg: Závisí to od vašich ďalších rizikových faktorov, napríklad od krvného tlaku, hmotnosti, metabolizmu cukrov a od vašej rodinnej anamnézy. Mali by ste si tiež ujasniť, či v tele už dochádza k kôrnateniu ciev. Všetky tieto faktory sú zahrnuté v individuálnom hodnotení rizika.

Domi: Ako rozpoznám nedostatok alebo nadbytok cholesterolu?

Schulz-Ruhtenberg: Na základe krvných hodnôt.

DaniPausM: Môže vyrážku na rukách spôsobiť aj vysoký cholesterol? Je to dedičný cholesterol, ktorý sa v súčasnosti lieči liekom Inegy.

Schulz-Ruhtenberg: Áno, príliš vysoký cholesterol môže viesť k ukladaniu tukov v pokožke. Poraďte sa o tom so svojím lekárom.

Nicole P: Môžem ovplyvniť hodnotu lipoproteínu?

Schulz-Ruhtenberg: Hodnota lipoproteínu je spravidla stanovená geneticky a je ťažko ovplyvniteľná.