Raňajky TCM: 10 výhod, ktoré majú teplé raňajky pre vaše zdravie

Zverejnila Katharina Ziegelbauer 1. septembra 2015 - 96 komentárov

ktoré

Keby som sa pred 20 rokmi stretol s odborníkom na výživu TCM a odporučila mi varené raňajky, moja odpoveď by znela:

„Len ráno nemám hlad.“

Mnoho rokov som mal prvé jedlo na obed.

Ak vám to znie povedome a ráno tiež nemáte hlad, tak som dva tipy tebe:

1. Večer jedzte ľahko a nie neskoro.

V opačnom prípade bude vaše trávenie stále zaneprázdnené ráno strávením večere. A potom samozrejme nie si hladný.

(Mimochodom, to bol dôvod pre mňa: dať si čokoládu o 22:00 večer vás nehladuje po raňajkách.:))

2. Raňajkujte až do 8. alebo 9. hodiny. Potom, keď už cítite mierny hlad.

Raňajky sa nemusia jesť o 7. Môžete si ho vziať so sebou do kancelárie alebo na univerzitu a vychutnať si ho tam počas rannej prestávky.

Dôležité je, každý deň približne v rovnakom čase jesť.

A ak nemôžete nič dostať dole, skúste vypiť prázdny zeleninový vývar.

Žalúdok je tvorom zvyku a môže sa naučiť hladovať!

A tu je 10 dôvodov, prečo sa teplé a varené raňajky pre vás a vaše zdravie vyplatia:

1. Posilňuje vašu tráviacu silu.

Urobte porovnanie: Ako sa cíti váš žalúdok po raňajkách s chlebom a po kaši alebo zeleninovej polievke?

Pravidelné varené raňajky zlepšujú tráviace ťažkosti, ako sú plynatosť a hnačky.

2. Posilňuje váš imunitný systém.

Podľa TCM sú pľúca zodpovedné za váš imunitný systém. A je to „dieťa“ sleziny, ktoré je zase zodpovedné za trávenie. Čokoľvek, čo posilňuje slezinu, posilňuje aj pľúca.

Pozná to aj západná medicína: veľká časť imunitného systému je v črevách.

Pravidelné varené raňajky znižujú počet chorôb a uľahčujú ich priebeh.

3. Dodáva vám energiu na celý deň.

Vieš to Obed?

Vaši kolegovia v kancelárii do toho spadnú po obede. Čoskoro nebudeš!

4. Uvoľňuje chuť na sladké.

Nie samozrejme cez noc.

Ale krok za krokom si všimnete, že potrebujete menej koláčikov alebo koláčov.

Samozrejme, bolo by užitočné, keby ste si nádobku so sušienkami nedali priamo pred nos.:)

Podľa TCM túžba po sladkom naznačuje nedostatok qi sleziny. Keď si vybudujete čchi sleziny (napr. Teplými raňajkami), chute sa znížia. (Viac tipov na TCM proti chute)

5. Poskytuje vám veľa výživných látok, ktoré môžete dokonale implementovať.

Ovsené vločky, proso, vajcia, zelenina a strukoviny vám dodajú veľa minerálov, vitamínov a ďalších.

Samozrejme, že si to už vedel, však?

Čo je však najdôležitejšie po TČM, je to, že my tieto živiny (podľa TCM: Qi) môžu tiež využiť.

A to funguje lepšie, keď je jedlo uvarené.

Aj západná výživa teraz zistila, že určitá zelenina poskytuje viac vitamínov, keď sa varí ako surová.

Surové ovocie a zelenina môžu obsahovať viac vitamínov, ale tráviaci systém ich nedokáže rovnako dobre využiť.

Ako zistíte, či dokážete dobre absorbovať živiny?

Postarajte sa o svoje trávenie. Nemôžete optimálne využiť nič, čo vás nafukuje alebo leží v žalúdku.

Po výdatných raňajkách sa budete cítiť dobre a plní energie.

6. Príjemne vás zasýti, bez toho, aby ste sa cítili plní.

Keď si na dovolenke dávam na raňajky chlieb v hoteli, mám dva problémy.

V prvom rade stále jem, pretože chlieb ma skutočne nenapĺňa a nerobí mi radosť.

Po druhé, čoskoro po raňajkách znova hladujem.

Vyskúšajte, ako dlho vydržíte sýty s varenými raňajkami.

Ideálne by to malo byť 3 - 5 hodín.

Ak čoskoro po teplých raňajkách opäť získate hlad, môžu to byť 3 dôvody:

2. Cereálne raňajky nie sú dobré pre váš metabolizmus. Potrebujete bielkoviny a tuk, aby ste sa nasýtili.

3. Váš žalúdok je horúci, čo vedie k neustálemu hladu alebo k „horúcemu“ hladu. Môže to byť spôsobené príliš veľkým množstvom korenia, príliš veľa kávy alebo stresom.

Tip: Vyskúšajte slané raňajky s vajíčkami alebo strukovinami, ak vás ovsená kaša nenaplní. A vždy pridať trochu tuku.

7. Motivuje ťa to k vareniu.

Štúdie zistili, že ľudia sa ráno najspodnejšie a najzdravšie stravujú.

Čím neskoršia denná doba, tým menší odpor voči nezdravému pokušeniu.

Využite túto rannú motiváciu a ihneď uvarte väčšie množstvo. Potom máte základ aj pre zdravú večeru.

Pravidelné varenie vás udrží na lopte. Koniec koncov, na raňajky potrebujete tie správne ingrediencie, ideálne čerstvé ingrediencie nabité živinami.

8. Chutí naozaj dobre.

To platí pre väčšinu z nás - teplé raňajky chutia dobre!

Jediná požiadavka:

Nájdite si čas a nájdite svoje ideálne raňajky.

Taký, ktorý vás pohodlne zasýti a chutí naozaj dobre.

Pozitívne účinky na vašu pohodu sa zaručene prejavia.

Ak vám to po mnohých experimentoch stále nechutí a je vám lepšie so surovou zeleninou a chlebom, prečítajte si tu, za akých podmienok to môže byť pre vás v poriadku a dokonca zdravé.

9. Pomáha vám ráno vstať z postele.

Viete, čo mi povedala mama, keď som jej pred rokmi povedal, že chcem mať deti?

"Katharina, ako to urobíš? Pred 10 hodinou ani nevstaneš z postele."

Áno, vtedy to tak naozaj bolo. A ešte o 10. hodine som sa musel nútiť, aby som konečne vstal.

V tom čase som už bol živnostník, len v inom priemysle. To je jediný dôvod, čo som si mimochodom mohol dovoliť (pre prípad, že by vás to zaujímalo).

Keď som začal s varenými raňajkami, skutočne sa to zmenilo. Stále nie som ranný človek, ale vstávanie je oveľa jednoduchšie ako kedysi.

Mimochodom, pomáha tu aj skorá a ľahká večera.

10. Zodpovedá životu podľa orgánových hodín podľa TČM.

Organové hodiny priraďujú každému orgánu jeho energetické manželstvo, to znamená čas, kedy funguje najlepšie. (Takže nie svadba ako manželstvo, ale dlhé o.)

A kedy to platí pre trávenie?

Žalúdok má manželstvo medzi 7. a 9. hodinou, slezina (zastrešujúci výraz pre pankreas a črevá) medzi 9. a 11. hodinou.

O 12 hodín neskôr sú tieto orgány v najnižšom bode.

Tomuto rytmu zodpovedá aj skorá a ľahká večera.

Dodatok: 11. Zahrieva nás zvnútra a pôsobí proti studeným nohám a prechladnutiu žalúdka.

Za tento bod vďačím čitateľovi Facebooku Bi von Su - veľmi pekne ďakujem!

Je pravda, že teplé raňajky sú prospešné najmä pre každého, kto má veľkú zimu. A samozrejme v chladnom období, keď sa môžeme týmto spôsobom zahriať zvnútra.

Kvintesencia:

  • Teplé, varené raňajky sú jedným z najdôležitejších pilierov diéty TČM.
  • Vytvára Qi (životnú energiu), Yin a Yang, posilňuje krv a dobré telesné tekutiny.
  • Pomáha vašej tráviacej sile a dodáva vám ľahko stráviteľné živiny.
  • Získate vyššiu energetickú hladinu a chuť na nezdravé veci sa časom zníži.
  • Váš imunitný systém je posilnený a choroby sa stávajú menej častými.

Veľa jednoduchých nápadov na chutné teplé raňajky navštívte moje eKniha „30 jednoduchých receptov na raňajky TCM na každý deň“ (s „nahliadnutím do knihy“ a zárukou vrátenia peňazí).

Ak ty viac bezplatných tipov na zdravú výživu podľa TČM chcete získať, urobte to ako viac ako 18 000 ďalších ľudí, ktorí si uvedomujú zdravie: Prihláste sa na odber môjho týždenného spravodajcu (vrátane Skúška zadarmo: „Som Yin alebo Yang?“)! Som rada za teba!

Poznáte už moju otvorenú facebookovú skupinu „TCM-Power“? Tam si môžete vymieňať nápady s viac ako 10 000 rovnako zmýšľajúcich nadšencov TCM (je to zadarmo) a chatovať so mnou.

Pripomienky

Ahoj drahá Katharina,
ďakujem za váš skvelý blog. Stratil som sa na vašej strane náhodou po návšteve osteopata, ktorý mi diagnostikoval horúčku v žalúdku a tupé pálenie záhy.
Teraz by som mal dve otázky:
Môj deň sa začína o pol piatej. Jediné dve časové obdobia na jedenie by boli o pol piatej alebo až o 12. hodine. Poradili by ste proti takýmto skorým raňajkám alebo má zmysel dať si niečo pod zub?

Moja druhá otázka by bola, ktorú z vašich kníh mi môžete odporučiť pri praktickej práci na mojich problémoch (pálenie záhy a nadúvanie, intenzívne vnútorné teplo, ktoré je často spojené s červenými stresovými škvrnami).

Rád, že ste náhodou narazili na stránku Kathariny.:)
Na vaše otázky: Pokiaľ ide o vaše raňajky, len by som počúval vaše vnútorné pocity. Ak si dokážete predstaviť, že už o pol piatej môžete jesť niečo zdravé, napríklad ryžovú polievku, kašu zo špaldových alebo ryžových vločiek, zeleninovú polievku atď., Potom samozrejme môžete. Ak sa však vaše telo v túto dennú dobu stále bráni proti príjmu potravy, môžete si so sebou vziať do termosky chutnú výživnú polievku, ktorú môžete potom s potešením piť, akonáhle vás vyhladne. Keďže interval medzi pol šiestou a poludním je veľmi dlhý, asi by bolo najlepšie dať si sústo na jedlo o pol piatej, medzi tým vypiť polievku a potom si dopriať pekný obed o 12.00.:) Potom vám žalúdok medzitým nevyschne, čo je často príčinou pálenia záhy.

Veľa informácií a tipov na tému pálenia záhy a nadúvania nájdete v knihe „The ABC of Digestive Discomfort!“ Tu je odkaz: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/abc-verdauungsbesch.

Všetko najlepšie
Christina (Katharina asistentka)

Milá Katharina,
Bohužiaľ kvôli práci nemôžem raňajkovať o 8 alebo 9:00, ale musím raňajkovať o 6:30 ráno. Má to veľmi negatívny vplyv?
LG Jeannette

dakujem za tvoj komentar! Nie, to nie je problém, dôležité je, že je pravidelný, to znamená každý deň zhruba v rovnakom čase. Ak máte chuť a máte radi, môže to byť o pol ôsmej.

Milá Katharina,
Ďakujeme za vaše skvelé tipy a videá! Som v procese zvykania si na teplé raňajky a milujem ich. Nevarím podľa receptu toľko ako podľa chuti, ale väčšinou s ovsenými vločkami, ovocím a/alebo zeleninou. Mám otázku: Som prekvapený, že len ťažko nájdem nejaké recepty na raňajky s ryžou. Neodporúča sa ryža na raňajky? A: existujú obzvlášť odporúčané druhy ryže alebo je to v konečnom dôsledku iba otázka vkusu?
Ďakujem za odpoveď a s pozdravom
Robert

Milý Robert,
Ďakujem za milý komentár!
Áno, ryža je skvelá na raňajky, len ja si ju obvykle na raňajky nezjem sama, takže tu na blogu nie sú žiadne recepty (napr. Recept na ryžu je už v mojej raňajkovej knihe).
Pri odrodách by som venoval osobitnú pozornosť kvalite (bio), inak je to otázka chuti. Tu nájdete ďalšie informácie o téme „arzén v ryži“: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/arsen-im-reis-wie-schlimm-i. .
S Pozdravom,
Katarína

Milá Katharina,
Rád pečiem nafúknutú quinou so zmesou šalátových semiačok a trochou agávového sirupu (aby sa držala;) a zjem ju na raňajky s kompótom pri izbovej teplote, moji chlapci na kašu.
Ráta sa to ako varené, dobré raňajky?
Dakujem pekne za odpoved!
Stephi

Milá Stephi,
dakujem za tvoj komentar!
Nehodnotil by som to ako varené raňajky, ale je to určite lepšie ako chlieb alebo koláč alebo surová zelenina. A kompót sa určite považuje za varený.
S Pozdravom,
Katarína

Dobrý deň, sú ovsené vločky dobré na akné alebo skôr zlé? Malo by sa otepľovať. Zdravím a ďakujem. Sabine