Rebierka na kapuste

prísady

4	Rebierka, vyliečené (bravčová kotleta)
50 g	Bravčová masť
½ litra	voda
1 plechovka/n	kyslá kapusta
3	Juniper berry (podstatné meno)

príprava

Recept od

Ďalšie recepty z miguanu

Holštajnské steaky

Hruškový toast Gorgonzola

Gratinované zemiaky s bravčovým lososom a ragú z lesných húb

Plátky šampiňónov na petržlenovom masle

čokoládový sen

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Dobre chutil! Vďaka

Výdatné - chutné - dobré! Juulee

S vyliečenými rebrami (sú už pripravené na konzumáciu) by ste sa mali uistiť, že sa do kapusty pridajú neskôr. Len na zahriatie. Často s ním jem studené rebierka.

Pravdepodobne príliš dlho varené. Tiež sa mi zdá doba varenia trochu dlhá, ale záleží to aj od hrúbky a typu rebier. Pozor: Ak boli rebrá údené, nakladané alebo solené, doba varenia sa skráti! V hlinenej pekárni („rímsky hrniec“) alebo v pekáči sa nedá urobiť nič alebo nič. Tiež ich tu nie je potrebné páliť. Pridaná cibuľa a zemiaky sú navyše jednoducho dokonalé! (len ošúpte a nakrájajte na polovicu) Myslím, že to urobím tiež!

Bohužiaľ sa to stalo aj mne

Dobrý deň, rebierka s kapustou sú vždy vynikajúce . veľmi dobré je aj očistené jablko dusené na plátkoch v kapuste. la gon, Surina

Lahodné výdatné jedlo. Samostatne uvarím kapustu a pyré a na kapuste len ohrejem rebierka alebo ich krátko opečiem na panvici. K tomu horčica. LG Antje

Ahoj Miguan, máme údené rebrá a jeme ich tiež s kyslou kapustou alebo teplým kapustovým šalátom - s čerstvo nastrúhaným chrenom a chlebom od Mima.

Ahoj Miguan . v chlade sú rebierka s kapustou vždy dobré:-) Rebrá si nechajte v množstve vody, ktoré si sami určíte, s cibuľou, klinčekom a bobkovým listom zvlášť asi 20 minút vopred. Kapustu popučíme 1 lyžicou masti a malou cibuľou, pridáme určené množstvo plodov borievky a 1/8 l bieleho vína a na vrch kapusty uložíme rebrá odstránené z varu a všetko spolu prehrejeme v uzavretom hrnci. Pre mňa je nepostrádateľná zemiaková kaša alebo dobrý ražný chlieb s rascou a horčicou.Ďakujem za návrh a recept! LG, Surina

Ahoj Surina, prečo si neposlal svoj "komentár" ako samostatný recept? Potom by ste to tiež mohli nájsť s hľadaním a vyskúšať to:-) Teraz mi bohužiaľ chýba biele víno. Potom to skúsim nabudúce. Pred pridaním kyslej kapusty a rebierok si vždy najradšej orestujem na masti ešte pár kociek šunky. Dodáva pokrmu mierne vydatnú notu:-) LG, Holger