Recenzia: Terry Wahls „Úspešná liečba roztrúsenej sklerózy programom Paleo“

Príbeh Terryho Wahla je jedným z najneuveriteľnejších liečebných úspechov, aké som kedy počul. Nebol to zázračný liek, ktorý sa náhle stal, ale výsledok rokov výskumu a tvrdej práce.

Od lekára k pacientovi a späť

Terry Wahls mala v najlepších rokoch sklerózu multiplex. V tom čase bola praktickým lekárom a mala dve deti. Keďže bola ako lekárka dobre integrovaná do siete zdravotnej starostlivosti, išla k najlepším špecialistom a brala najnovšie lieky. Aj napriek tomu sa jej stav zhoršoval tak rýchlo, že za pár rokov bola na invalidnom vozíku a takmer pripútaná na lôžko. Ako to často býva, príčinou zlepšenia sa stala najhlbšia časť jej zdravia. Terry začal sám robiť výskum a celé noci trávil prehľadávaním internetu o najnovších štúdiách o SM a degeneratívnych ochoreniach mozgu. Začala jesť doplnky výživy, postupovala podľa paleo princípu a brala určité veci von. Tempo zhoršenia sa spomalilo, ale až keď zmenila celú stravu a začala jesť tony zeleniny a znovu zavádzať mäso (pretože bola vegetariánka), jej zdravie sa začalo opäť zlepšovať. Za rok sa jej podarilo vrátiť z invalidného vozíka na bicykel a dnes je vo výbornom zdravotnom stave.

Úloha mitochondrií a imunitného systému

Vo svojej knihe popisuje tento fascinujúci liečivý príbeh a samozrejme aj to, ako ho zvládla. Vysvetľuje, ako fungujú mitochondrie a pôvod SM a autoimunitných chorôb vo všeobecnosti, ako aj dôvod, prečo konvenčný zdravotný systém pri týchto chronických ochoreniach zlyháva. Kniha nie je dohodou so strašne zlým zdravotným systémom, pretože ako lekárka je jej súčasťou sama.

Upravená paleo strava s tonami zeleniny

Tretia časť knihy je samozrejme o strave, ktorú navrhuje, ktorú rozdeľuje na tri rôzne „tvrdé“ úrovne. V každom prípade sa hlavný dôraz kladie na príjem čo najväčšieho počtu dôležitých živín prostredníctvom konzumácie čo najväčšieho počtu (a SKUTOČNE veľa) zeleniny. Svoju úlohu však zohráva aj vynechanie lepku a zníženie obsahu sacharidov. Wahls tiež odporúča jesť mäso, hoci zdôrazňuje, že prvú formu stravovania je možné dodržať aj bez mäsa.

Viac ako iba výživa

Kniha však nemusí obsahovať iba odporúčania týkajúce sa stravovania. Posledná časť knihy tiež vysvetľuje ďalšie opatrenia, ako napríklad elektrickú stimuláciu a meditáciu. Existujú dokonca aj ilustrované naťahovacie a posilňovacie cviky.

Nakoniec existuje pomerne krátka časť receptu, ktorá sa bohužiaľ musí zaobísť bez obrázkov a nie je príliš rozsiahla. Wahls je lekár a nie kuchár. Ale vždy stačí nabrať inšpiráciu.

Záver

Aj keď nie som pacient s SM, knihu som si prečítal s veľkým záujmom a dokázal som dobre sledovať Wahlov štýl ‘písania, aj keď išlo čiastočne o veľmi technické biologické témy. Ak jednoducho hľadáte praktického sprievodcu a nechcete sa trápiť otázkou „prečo“, môžete túto kapitolu jednoducho preskočiť. Z celého srdca môžem túto knihu odporučiť každému, kto trpí SM alebo má blízkych, ktorí sa zaujímajú o zdravie mozgu alebo sa jednoducho zaujímajú o zdravie mozgu. Keďže Wahl je lekár aj postihnutý SM, kniha je veľmi autentická a zároveň vedecky podarená.

Wahls robí výskum stravovania a SM

Wahls v súčasnosti uskutočňuje vlastný výskum vplyvu stravy na SM. Prirodzene, je veľmi ťažké získať financovanie potravinových zásahov. Ktokoľvek, kto by ich chcel podporiť, môže tak urobiť na svojej webovej stránke.