Recept na granolu bez cukru

Podobné články

Recept na mramorový koláč bez cukru

Domáce Chrumkavá obilnina bez cukru? Je čudné, že sa mnohí ľudia vyhýbajú príprave müsli sami, pretože to údajne znamená veľa práce. Ak ste to však už raz vyskúšali a vyrobili si müsli sami, počiatočné pochybnosti sa rýchlo odstránia. Výhody sú zrejmé: Vy sami sa rozhodnete, ktoré ingrediencie použijete, ľahko sa vyhnete skrytým pasciam na cukor a môžete variovať podľa ľubovôle. Napokon porovnateľné müsli dostupné v supermarkete hýria cukrom.

Ako ďalšie možnosti sú k dispozícii aj nasledujúce ingrediencie: nasekané mandle, sójové vločky, nasekané lieskové orechy, tekvicové semiačka, banánové lupienky, brusnice, zmesi semien alebo amarant.

Chrumkavé müsli bez cukru - ľahko sa pripravuje!

Recept na granolu bez cukru

prísady

400 g ovsených vločiek
150 g slnečnicových semien
150 g sušeného kokosu
100 g vlašských orechov nasekaných
100 g sezamových semiačok
50 g medu
2 lyžice sezamového oleja
1 štipku soli

Inštrukcie

18 komentárov

Ahoj,
Bohužiaľ pre mňa nič nie je zlepené, nieto chrumkavé.
Aký druh medu ste použili, tekutý alebo tuhý?
Ako sa to pieklo? Odvaha horné alebo konvekčné teplo?

S priateľským pozdravom
jazmín

Dobrý deň, koľko by som si musel dať sirupu z agáve, ak by som ho chcel použiť namiesto medu?
Srdečne ďakujem!

Keďže müsli pripravujem hlavne s medom, nemôžem veľa povedať o konkrétnom množstve agávového sirupu. Pred vložením do rúry stačí krátko vyskúšať „musli“. Každý z nás má iný cit pre sladké veci. Osobne mám rada, keď je musli len mierne sladké. Každý je ale určite iný.

S Pozdravom
Simone

Keďže moja dcéra musí žiť 3 mesiace úplne bez priemyselného cukru, chrumkavé musli je skvelý recept. Nemôžem sa tam však dostať s 50 g medu - niekedy je to trochu trpké - možno to bolo v rúre príliš dlho.
Stále experimentujem
Ale v podstate super!

áno, müsli mohlo byť v rúre skutočne príliš dlho. Príjemnú zábavu a samozrejme úspech pri pečení!

veľa pozdravov
Simone

ako dlho môže granola vydržať?

Bohužiaľ nemôžem uviesť presné podrobnosti o trvanlivosti, pretože naše musli sa vždy vyčistia veľmi rýchlo. Zabalený vo vzduchotesných boxoch na skladovanie potravín by som dal musli 3-4 (aby stále chutilo čerstvé a chrumkavé!).

Dúfam, že to pomôže.

veľa pozdravov
Simone

Ahoj,
Bohužiaľ ani mne nič nepečie, takže z toho nevyjde chrumkavé musli.
Škoda, zaujímalo by ma, kde je chyba!

musli sa vlastne drží spolu kvôli medu. Možno len pridáte trochu viac medu alebo agávového sirupu?

veľa pozdravov
Simone

Presne som postupovala podľa receptu a müsli je super vydarené a chutí tisíckrát lepšie ako čokoľvek, čo som si kúpila.
Nie je v ňom žiadny ďalší cukor, ale čo zložky ako kokosové vločky. Je tam aj cukor

Ďakujem vám za vašu správu. Sme radi, že müsli dopadlo tak dobre! 🙂

100 g kokosových vločiek má obsah prírodného cukru 4 alebo 5 gramov (v závislosti od zdroja). Teraz záleží na tom, ako si sami definujete stravu bez cukru. Okrem fruktózy obsiahnutej v ovocí sa niektorí priaznivci diéty bez cukru zaobídu aj bez sacharidov, pretože tie sa počas trávenia premieňajú na molekuly cukru. Osobne na to nie som až taký prísny a predovšetkým sa chcem vyhnúť priemyselnému cukru a vypracovať recepty na zdravé alternatívy trstinového cukru. Do akej miery to zapadá do koncepcie individuálnej výživy, musí si každý sám určiť.

Ak jete fruktózu a sacharidy s mierou, osobne to nepovažujem za také kritické. Ale ako som už povedal, každý sa musí nakoniec rozhodnúť sám.

Dúfam, že som vám mohol pomôcť.

veľa pozdravov
Simone

Veľmi pekne ďakujem za podrobnú odpoveď.
Práve pripravujem ďalšiu várku granoly ...... tentokrát s trochu inými prísadami.
?

Ahoj všetci,
Dnes som sa pokúsila upiecť musli. Bohužiaľ, po viac ako 50 minútach pečenia sa ingrediencie nepečú spolu. Čo som mohol urobiť zle?
Držal som sa zoznamu surovín, predhrial som rúru a použil som iba horné a spodné ohrev. Asi po 35 minútach som prešiel na cirkulujúci vzduch. Zmes chutí dobre, ale bohužiaľ nemám nijaké chrumky.
Veľká vďaka za pomoc
Štefana

je naozaj čudné, že sa suroviny nepiekli spolu. Možno budete chcieť nabudúce pridať trochu viac medu alebo agávového sirupu, aby sa všetko trochu viac spojilo.

veľa pozdravov
Simone

Sám o sebe si myslím, že tento nápad je naozaj dobrý, ale teraz je med opäť prevažne vyrobený z cukru. Existujú nejaké alternatívy k medu?

Dobrou alternatívou môžu byť práškové sladidlá a brusnice Canderel alebo nasekané sušené ovocie.

veľa pozdravov
Simone

Ako alternatíva je veľmi dobrý sirup z kokosových kvetov!

Ja som dnes pre svojich blízkych pripravila granolu doma. Deti boli úplne nadšené, keď vošli do predných dverí, pretože z rúry tak neskutočne voňali a nevedeli sa dočkať, až to vyskúšajú.

Čakanie potom absolútne stálo za to. Moje deti a ja sme úplne nadšení. A vďaka mnohým možným variáciám sa nebudete tak rýchlo nudiť. 🙂