Recept na halibut na citrónovom špenáte - svety jedál - recepty na varenie Tipy do kuchyne Strava zdravá
Recept: halibut na citrónovom špenáte
Halibut na citrónovom špenáte - Ďalší recept, ktorý si špičkový šéfkuchár Mirko Reeh priniesol zo svojej cesty do Austrálie. Recept:
Suroviny pre 4 osoby)
600 g halibuta
600 g čerstvého špenátu
2 citróny
1 cibuľa
1 lyžička červenej papriky
1 vetvička rozmarínu
1 vetvička tymiánu
1 lyžička čierneho korenia
½ čajovej lyžičky horčičných semien
1 lyžička semien feniklu
Olej na vyprážanie
Soľ korenie
príprava
Halibuta očistite, potom položte na plech. Bylinky nakrájajte na malé kúsky. Korenie s nasekanými bylinkami vložte do malty a nahrubo ich rozdrvte.
Porciovajte ryby a pridajte bylinkovú a koreninovú zmes. Varíme v rúre na 120 stupňov 4 - 6 minút.
Špenát dobre umyjeme, potom scedíme. Cibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na panvici na oleji. Potom špenát nakrájame na malé kúsky a postupne pridávame.
Keď špenát vnikne, nastrúhame citróny a pridáme k špenátu. Dochutíme trochou soli, korenia a citrónovej šťavy.
- Recept Japonská polievka miso - svety jedla - recepty na varenie Tipy do kuchyne Diétne zdravé jedlo
- Pripravte si recept na limonádu sami - svety jedál - recepty na varenie Tipy do kuchyne Diéta zdravé jedlo
- Recept na údenú pstruhovú polievku s pórmi a krutónmi z hnedého chleba - svet jedla - recepty na varenie
- Pošírované vajce so slaninou - svety jedla - recepty na varenie kuchynské tipy diéta zdravé stravovanie labužník
- Cestoviny v parmezánovom bochníku - svety jedál - recepty na varenie Tipy do kuchyne Diéta Zdravé stravovanie Gurmán