Diéta - recept na jablkovo-škoricové proso s lieskovými orieškami

Teplé, krémové, sladké a skutočne silné raňajky: Čo tak jablkovo-škoricové proso a lieskové orechy ako prvé jedlo dňa? Pripravuje sa rýchlo a obsahuje veľa zdravých prísad.

Dobré jedlo, dobrá nálada! Toto proso s jablkami a škoricou s lieskovými orieškami je plné železa, zinku, esenciálnych aminokyselín a vitamínov skupiny B. Bezlepkové zrno poskytuje potrebnú energiu pre dobrý štart do nového dňa.

Mimochodom, tieto raňajky môžu byť varené podľa vašej nálady, napríklad tak, že se proso uvarí v mandľovom mlieku a podáva sa s posekanými mandľami. Alebo máte radšej exotiku? Skúste to s kokosovým mliekom a dochuťte mangom a kokosovými lupienkami.

Ingrediencie na podávanie silných raňajok:

200 ml mlieka z lieskových orieškov (alebo iného),

2 sladké jablká, 2 lyžice kokosového oleja (alebo maslo na vyprážanie),

1 malá hrsť lieskových orechov,

voliteľné: 2 lyžice javorového sirupu

1. Proso vložte do sita a umyte.

2. V hrnci zohrejte mlieko (neprivádzajte ho do varu) a vmiešajte proso s 1 lyžičkou škorice. Dusíme na miernom ohni asi 15 minút, kým sa mlieko nerozvarí.

3. Medzitým si umyjeme jablká a nakrájame ich na kúsky. Na panvici rozohrejeme kokosový olej, pridáme jablká, posypeme škoricou a krátko na ňom orestujeme.

4. Nakrájajte lieskové orechy, pridajte a pražte.

5. Kúsky jablka s lieskovými orieškami pridajte na proso, oslaďte podľa želania javorovým sirupom a ihneď podávajte.