Vyskočí rýchly a ľahký jablkový koláč

Naše obľúbené jesenné zlatíčko? Sladké jablkové guľky máčané v karamele, preliate chrumkavými orechmi

Poznáte Buzz Feed? Každý deň existujú vtipné hodnotenia týkajúce sa najrôznejších tém, s ktorými sa človek v bežnom živote stretne. Videá gurmánov z celého sveta nájdete na ich facebookovej stránke s témou jedla (Buzz Feed Food). Video s jablkovo-karamelovým popom ma urobilo totálne zvedavým - ale zároveň skeptickým.

Bude to fungovať? Pretože natrieť šťavnatú dužinu karamelom alebo čokoládou a potom nechať stuhnúť je dosť ťažké ...

A tak aj bolo. Napriek rôznym druhom karamelu: povlak nevydržal. Buď okamžite stiekol, alebo sa po vychladnutí nalepil skôr na papier na pečenie ako na dužinu.

Najlepšie sa osvedčilo, keď som vytiahla chladené jablká z chladničky. Musel som však pracovať super rýchlo, pretože karamel sa prirodzene rýchlo ochladil a potom bol príliš tuhý na to, aby sa ponoril.

Karamelové fondue s jablkovým koláčom sa objaví

Keďže karamelová verzia s dvojitým krémom, maslom a cukrom bola vynikajúca, recept som rýchlo pre redakciu pretavila na karamelové fondue! Do teplej zmesi namočte na špajľu jablkové guľky (urobené vykrajovátkom na melón) alebo kúsky jablka a vložte do nich opečené orechy alebo sušienky. Kladivo ! A nevyhnutnosť pre karamelových feťákov v sivých jesenných dňoch (ok, možno by ste to nemali jesť každý deň, ale každú chvíľu je fľaša cukru jednoducho dobrá).