marhuľové knedle

Nutričné hodnoty

Vitamín A	0,1 mg	(13%)
Vitamín D	0,1 ug	(1%)	viac
Vitamín E.	0,4 mg	(3%)
Vitamín K	2,2 ug	(4%)
Vitamín B₁	0,1 mg	(10%)
Vitamín B₂	0,2 mg	(18%)
niacín	2,3 mg	(19%)
Vitamín B₆	0,1 mg	(7%)
Kyselina listová	12 ug	(4%)	viac
Kyselina pantoténová	0,6 mg	(10%)
Biotín	4,6 ug	(10%)	viac
Vitamín B₁₂	0,4 ug	(13%)	viac
vitamín C	5 mg	(5%)
draslík	215 mg	(5%)	viac
Vápnik	51 mg	(5%)	viac
horčík	14 mg	(5%)	viac
železo	0,7 mg	(5%)	viac
jód	4 ug	(2%)	viac
zinok	0,6 mg	(8.%)	viac
nasýtený tuk	0,2 g
kyselina močová	21 mg
cholesterolu	15 mg	viac
Celkový cukor	7 g

prísady

Prípravné kroky

Tvaroh, múku a krupicu zmiešame na hladké cesto, posolíme a necháme odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.

recept

Cesto si rozdelíme na 6 kusov, naplníme celými, neodopnutými marhuľami a necháme dusiť v mierne podusenej vode, kým knedle na povrchu nevyplávajú.

Ladyfingy rozdrobte najemno a opečte ich nasucho na obalenej panvici. V tom halušky vyvaľkáme.