Šalát z uhoriek a grepov
Nutričné hodnoty
Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
Vitamín E. | 6,9 mg | (58%) | |
Vitamín K | 40,4 ug | (67%) | |
Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
niacín | 2,3 mg | (19%) | |
Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
Kyselina listová | 47 ug | (16%) | viac |
Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
Biotín | 4,5 ug | (10%) | viac |
Vitamín B₁₂ | 1 μg | (33%) | viac |
vitamín C | 74 mg | (78%) | |
draslík | 482 mg | (12%) | viac |
Vápnik | 113 mg | (11%) | viac |
horčík | 31 mg | (10%) | viac |
železo | 0,8 mg | (5%) | viac |
jód | 16 ug | (8.%) | viac |
zinok | 0,5 mg | (6%) | viac |
nasýtený tuk | 2,5 g | ||
kyselina močová | 39 mg | ||
cholesterolu | 6 mg | viac | |
Celkový cukor | 18 g |
prísady
Prípravné kroky
Uhorku umyte a nakrájajte na jemné plátky, podľa potreby nakrájajte. Olúpte ovocie, odstráňte bielu šupku a filé. Chyťte unikajúcu šťavu čo najviac.
Zmiešajte 4 lyžice slnečnicového oleja, 2 - 3 lyžice balzamikového octu, soľ, ½ lyžičky cukru, grapefruitový džús a korenie. Poukladajte plátky uhorky a filé z grapefruitu do pohárov.
Na vrch alebo na vrstvu položte 1-2 lyžice tvarohu a posypte pažítkou. Podávame pokvapkané 1 - 2 lyžicami šalátovej omáčky.
- Kuracie stehná s malými zemiakmi, cherry paradajkami a zelenou špargľou JETE CHYTREJŠIE
- Kurací šalát s grepom a mätou recept JETE CHYTREJŠIE
- Recept na polievku z pečeňových knedlíkov JEDTE CHYTREJŠIE
- Malý galette so slivkami recept JETE CHYTREJŠIE
- Recept na halibuta JEDTE CHYTREJŠIE