Recept: šalátový koláč s nízkokalorickým dresingom

Ak sa chystajú večierky a oslavy, v mnohých kuchyniach je to zvyčajne naozaj okrúhle. Potom sa podáva všetko, čo je potrebné, aby hostia neskôr odchádzali spokojní a spokojní domov. Najmä my, ktorí sa snažíme znižovať alebo udržiavať svoju váhu, sa často stretávame s problémom. Pretože jedlo spravidla oplýva kalóriami. Prečo vlastne? Môžete tiež pripraviť chutné a zdravé jedlá. Ako napríklad šalát.

Pravdepodobne si hovoríte: „Aké looooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! Ale pozor. Na tohtoročné narodeniny môjho priateľa som šalát naaranžovala úplne inak, v podobe torty. A hľa, zrazu všetci okamžite vstúpili. Aj také, ktoré som nikdy predtým nevidel jesť šalát. Niekedy musíte jednoducho oklamať mozog. A okrem toho tiež hovorí „oko žerie tiež“. Takže si šalát nielen nakrájajte na drobno, ale naservírujte ho trochu inak. Uvidíte, že na ňu okamžite získate oveľa väčšiu chuť.

Zloženie:

Šalátový koláč:

1 hlávkový šalát
1 uhorka
1 cibuľa
4 veľké paradajky
5 vajec uvarených natvrdo
6 plátkov varenej šunky
6 plátkov syra alebo strúhaného syra

Obliekanie:

150 g nízkotučného prírodného jogurtu
1 polievková lyžica citrónovej alebo limetkovej šťavy
1 lyžička medu
soľ
korenie
Bylinky podľa vášho výberu
prípadne aj 1 strúčik cesnaku

Príprava:

1 Vezmite veľkú dosku a položte na ňu okraj formy s pružinou. Potom môžete začať. Robím to vždy tak, že každú zeleninu nakrájam jednu po druhej. Je to jednoduchšie, nezašpiníte toľko riadu a nezaberie to toľko miesta v kuchyni.

2 Najprv vezmite šalát, odrežte veľké listy a vložte ich do formy na jar. Listy by sa mali navzájom prekrývať.

3 Potom uhorku, cibuľu, paradajky, vajcia a uvarenú šunku nakrájajte na plátky a vrstvite ich jeden po druhom. Každú chvíľu stlačte všetko dlaňou.

4 Vrchná vrstva by mala byť syrová. Použijete na to buď strúhaný alebo nakrájaný syr. Druhé si môžete dať hore, ako sa vám páči. Buď vo forme celých plátkov, ako prúžky alebo, alebo, alebo. Syr môžete tvarovať aj pomocou vykrajovátok a položiť ho na vrch. Čo je dovolené, to je dovolené. Potom je čas vložiť ho do chladničky, aby koláč mohol trochu dlhšie sedieť a ľahšie sa neskôr krájal a nerozpadával sa.

Mimochodom, môžete tiež pridať alebo nahradiť ďalšie vrstvy. Čo tak napríklad vrstva reďkovky alebo papriky? Sami sa rozhodnite, čo máte chuť robiť, a vynechajte vrstvu, ktorá sa vám vôbec nepáči.

5 Teraz už musíte len pripraviť obväz. Určite je veľa ton obväzov, ktoré si môžete kúpiť len za pár kalórií, ale prečo za ne míňať veľa peňazí, keď si môžete ľahko vyrobiť nízkokalorický obväz? Jednoducho zmiešajte prírodný jogurt, limetovú alebo citrónovú šťavu, med, prípadne trochu cesnaku a byliniek podľa vášho výberu a celé to ochutnajte soľou a korením. A už ste si sami vyrobili nízkokalorický a lacný obväz. Potom je čas ho vložiť do chladničky, aby cesnak a korenie mohli vsiaknuť.

6 Tesne pred podávaním môžete koláč trochu ozdobiť. Napríklad jedlými kvetmi alebo pekne nakrájanou zeleninou. Stačí vypustiť paru.

Pri podávaní šalátový koláč jednoducho nakrájajte na klasické kúsky a pokvapkajte zálievkou. Uvidíte, že všetci sú zvedaví a čoskoro sa k nim dostanú. Doprajte si jedlo!