Recept: šťavnatý citrónový koláč s kyslou smotanou

Takto chutí leto! Šťavnatý citrónový koláč s kyslou smotanou je úžasne osviežujúci a poteší svojou ovocno-kyslou arómou

Vďaka kyslej smotane je citrónový koláč pekný a šťavnatý

Pôžitok z koláča v lete by mal byť predovšetkým ľahký a osviežujúci. Presne to platí o lahodnom citrónovom koláči s kyslou smotanou. Ľahko sa pripravuje, a preto sa k popoludňajšej šálke kávy hodí. Tento recept poteší malých aj veľkých!

prísady

Na cesto

250 g masla
200 g cukru
4 vajcia
1 balíček vanilkového cukru
1 bio citrón
1 šálka kyslej smotany (alternatívne šálka creme fraiche)
420 g múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva

Na glazúru

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

príprava

Rúru predhrejte na 175 stupňov zhora/zdola a štvorcový pekáč s vysokým okrajom vymastite.
Maslo, cukor, vajcia, vanilkový cukor, soľ a citrónovú kôru dáme do misy a miešame do peny.
Potom vmiešajte kyslú smotanu.
Múku a prášok do pečiva preosejeme do misy a pridáme k tekutým surovinám. Všetko spolu zmiešame.
Vložte cesto do pekáča a pečte citrónový koláč 30 minút. (Prosím, urobte test pomocou tyčinky!)

Zmiešajte polevu zo šťavy z jedného citróna a práškového cukru a po vychladnutí ňou zakryte citrónový koláč.