Recept na studeného psa f; r klasický koláč rýchly

Foto: iStock/Arthur_Dent

klasický

Chladný pes je známy takmer sto rokov - a je stále rovnako populárny ako dnes.

Prebudia sa nostalgické pocity: Studený pes je nielen vynikajúci, ale je vyrobený aj veľmi rýchlo. Prezrádzame, ako si môžete sami pripraviť obľúbený sušienkový koláč.

Ingrediencie pre 20 kusov:

  • 200 g couverture, tmavá čokoláda
  • 200 g plnotučnej mliečnej čokolády
  • 250 g pevného kokosového tuku
  • 2 vajcia
  • 75 g práškového cukru
  • 3 lyžice kakaového prášku
  • 5 lyžíc rumu
  • Cca 250 g krehkých sušienok

Na porciu asi:

  • 430 kcal
  • 30 tukov
  • 30 sacharidov
  • 4 bielka

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Najskôr by mala byť čokoláda a čokoláda nahrubo nasekané. Pripravte si vodný kúpeľ a nechajte oba rozpustiť s kokosovým olejom.
  2. Do misky dáme dve vajcia, práškový cukor, kakao a rum a všetko miešame ručným mixérom do peny. Teraz pridáme roztopenú zmes čokolády a kokosového oleja a spolu premiešame. Celú zmes opäť vložte na vodný kúpeľ, aby všetko zostalo tekuté.
  3. Bochníkovú panvicu vyložte potravinovou fóliou. Na spodok natrieme čokoládovú zmes a na vrch dáme vrstvu sušienok. Tieto postupne natrieme čokoládovým krémom a rozložíme ďalšiu vrstvu sušienok. Postup vrstvenia opakujte, kým sa nespotrebuje čokoláda a sušienky. Poslednou vrstvou by mali byť sušienky.
  4. Studeného psa dáme stuhnúť do chladničky asi na osem hodín. Potom koláč otočte a odlepte potravinovú fóliu. Ak chcete, ozdobte kakaom alebo polevou.

Môže to byť také jednoduché: veľa čokolády, jemné sušienky a niekoľko ďalších prísad a je hotovo. studený pes. Vedeli ste, že tento klasický koláč poznajú aj mená ako Lukullus, Kellerkuchen, Zebra Cake alebo Black Peter? Možné sú aj variácie, napríklad vo forme bieleho, chladného psa. Ako presne to pripravíte, si môžete pozrieť vo videu.

Biely studený pes

Ak ste spontánne zaregistrovali návštevníkov, môžete si vystrašiť mozog. Čo môžete v zhone naservírovať na kávovú párty? Ak je čas naozaj krátky, potom máme pre vás riešenie: V našej obrazovej galérii predstavujeme veľa skvelých nápadov na torty, ktoré sú všetky pripravené do pol hodiny a potom zmiznú v rúre:

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Mnoho ďalších nápadov na rýchle koláče nájdete na našej rozsiahlej tematickej stránke.