Recept na tekvicovú arašidovú bielkovinovú tyčinku

Takto to funguje so zaručeným prirodzeným rastom svalov: Arašidové maslo a ovsené vločky poskytujú 9 gramov bielkovín na tyčinku. Vďaka tekvicovému pyré, škorici a datľovému sirupu sú bielkovinové tyčinky prirodzene sladké - bez bieleho cukru.

Ingrediencie pre recept na tekvicovú arašidovú bielkovinovú tyčinku

Kokosový olej do formy
3 lyžice nesolených arašidov
150 g chrumkavých ovsených vločiek
3 lyžice svetlých a tmavých sezamových semiačok (alebo jedno z oboch)
2 čajové lyžičky škorice (alebo pozri tip)
soľ
100 g tekvicového pyré
120 g nesladeného arašidového masla
50 ml datľového sirupu

Rúru predhrejte (elektrický sporák: 180 ° C/horúci prúd: 160 ° C/plyn: pozri výrobca). Štvorcovú panvicu (24 x 24 cm) vymastíme kokosovým olejom. Arašidy nahrubo nasekáme. Zmiešajte s ovsenými vločkami, sezamovými semiačkami, škoricou a štipkou soli.

Zmiešajte tekvicové pyré (pozri tip) s arašidovým maslom a datľovým sirupom v mixovacej miske. Postupne vmiešajte ovsenú kašu. Cesto rovnomerne rozotrieme do formy, stierkou ho uhladíme a pečieme v horúcej rúre 10–12 minút.

Vyberte z rúry, nechajte tyče úplne vychladnúť a vyklopte ich z plechu na drevenú dosku. Ostrým nožom vystrihneme 8 obdĺžnikových tyčí. Balené nepriedušne, tyčinky vydržia asi 1 týždeň.

Vlastnoručne vyrobené tekvicové pyré

Tekvicové pyré je zriedka dostupné v supermarkete (napr. V Rewe). Môžete si ho však ľahko vyrobiť aj sami: tekvicové mäso Hokkaido nakrájajte na kocky a pečte 20 minút v predhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/horúci prúd: 180 ° C/plyn: pozri výrobca). Necháme vychladnúť a tyčovým mixérom pripravíme pyré.

Korenie „Pumpkin Spice“

Proteínové tyčinky chutia naozaj vynikajúco so zmesou škorice, mletého zázvoru, mletého muškátového orieška a mletého kardamónu „Pumpkin Spice“. Úžasne zimné. Toto zmiešajte s ovsenými vločkami namiesto škorice.