Uhorka a zemiaková panvica
Nutričné hodnoty
Vitamín A | 0,5 mg | (63%) | |
Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
Vitamín E. | 2,2 mg | (18%) | |
Vitamín K | 67,4 ug | (112%) | |
Vitamín B₁ | 0,5 mg | (50%) | |
Vitamín B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
niacín | 8,2 mg | (68%) | |
Vitamín B₆ | 0,9 mg | (64%) | |
Kyselina listová | 123 ug | (41%) | viac |
Kyselina pantoténová | 1,8 mg | (30%) | |
Biotín | 9,8 ug | (22%) | viac |
Vitamín B₁₂ | 0,1 ug | (3%) | viac |
vitamín C | 101 mg | (106%) | |
draslík | 2 144 mg | (54%) | viac |
Vápnik | 158 mg | (16%) | viac |
horčík | 124 mg | (41%) | viac |
železo | 4,4 mg | (29%) | viac |
jód | 25 ug | (13%) | viac |
zinok | 2,1 mg | (26%) | viac |
nasýtený tuk | 23,5 g | ||
kyselina močová | 94 mg | ||
cholesterolu | 47 mg | viac | |
Celkový cukor | 13 g |
prísady
Prípravné kroky
Zemiaky uvarené v šupke najskôr ošúpte.
Potom očistite a umyte jarnú cibuľku. Oba nakrájame na plátky. Slaninu a umytú očistenú uhorku nakrájajte na kocky. Krátko umyte, očistite a nakrájajte paradajky na osminy.
Rozohrejeme obalenú panvicu a scedíme v nej slaninu. Pridajte zemiaky a jarnú cibuľku a krátko ich osmažte.
Creme fraîche zmiešajte s 2 lyžicami vody a horčicou. Pridajte do panvice horčicovú omáčku a kocky uhorky. Všetko privedieme k varu a dochutíme soľou a korením
Umyté listy šalátu dajte na tanier a na vrch poukladajte uhorku a zemiakovú zeleninu. Misku ozdobíme paradajkovými klinmi.
- Kuracie mäso s gaštanovo-jablkovou zeleninou a zemiakovými hranolkami Recept JETE CHYTREJŠIE
- Kale Shakshuka s jahňacím receptom JETE CHYTREJŠIE
- Ovsené vločky burger s cviklou a vlašskými orechmi recept JETE CHYTREJŠIE
- Celé pečené teľacie filety Recept JETE CHYTREJŠIE
- Recept na ružové želé JEDTE CHYTREJŠIE