Zábaly s kuracími prsiami

Recept na zábaly s kuracími prsiami: výdatné Tex-Mex Naše zábaly s chrumkavými vyprážanými kuracími prsiami, zeleninou a ľahkým paradajkovo-jogurtovým dipom sa ľahko pripravujú a na váš tanier vám prinesú autentickú tex-mexskú kuchyňu. Vychutnajte si obľúbenú americkú špecialitu doma!

Pre paradajkový dip:
150 g jogurtu
1 polievková lyžica paradajkového kečupu
1 polievková lyžica petržlenovej vňate, najemno nasekaná
soľ
korenie

Na plnenie:
400 g filé z kuracích pŕs
300 g paradajok
60 g jarnej cibule
1 plechovka kukurice
1 polievková lyžica rastlinného oleja
soľ
korenie
trochu čínskej kapusty
4 tortilla zábaly

Na plnku pozdĺžne rozpolíme filé z kuracích pŕs, ktoré potom nakrájame na pásiky. Paradajky na štvrtiny, zbavte ich stopiek a semien a dužinu nakrájajte na kocky. Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Nalejte kukuricu do sitka a nechajte ju odtekať.

Na panvici rozohrejeme olej na vyprážanie a orestujeme na ňom prúžky filé z kuracích pŕs. Pridajte kukuričné zrná a jarnú cibuľku. Nakoniec pridáme na kocky nakrájané paradajky, všetko dochutíme soľou, korením, opäť popučíme a zahrejeme.

Čínsku kapustu umyjeme, dobre scedíme a listy nakrájame na pásiky.

Na dip zmiešajte všetky ingrediencie dohromady v menšej miske.

Na každý obal natrieme 1 lyžičku dipu a navrch dáme prúžky čínskej kapusty. Navrch natrieme kuraciu plnku. Najprv zábal preložte dole, potom preložte bočné okraje a pevne zrolujte.

Môžete tiež vyskúšať ďalšie recepty na zavinovanie, napríklad naše vegánske zavinovacie jedlá, a mexické špeciality, napríklad pikantný tex-mexový šalát a lahodné burritos. Tip: Objavte aj naše recepty na rýchle občerstvenie!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

70min 70min
Silné svetlo
Bez lepku Bez lepku

15min 15min
Náročné médium
Bez lepku Bez laktózy

20min 20min
Náročné médium
Bez lepku Bez lepku

Zábaly s kuracími prsiami: potešenie teplé i studené

Sú vyrobené pre slávnostné večere formou bufetu, chutia teplé aj studené a sú vhodné ako chutné občerstvenie na cesty i na obed či večeru - zábaly potešia každú príležitosť. Náš recept na zábaly s jemným kuracím mäsom nie je presvedčivý iba z hľadiska chuti, ale predovšetkým z dôvodu jeho nekomplikovanej prípravy: výdatná aróma chrumkavých vyprážaných pásikov kuracích pŕs v tenkom chlebe je doladená šťavnatými paradajkami, pikantnou jarnou cibuľkou a jemnou kukuricou a krémovým paradajkovým dipom. na jogurtovom základe, jemne zaoblené. Výsledkom je prekvapivo ľahké jedlo pre celú rodinu, ktoré sa rýchlo zroluje a je pripravené na konzumáciu len za 20 minút. Tipy: Ak si chcete náplň nielen pripraviť sami, ale tiež si chlieb na zaváranie upiecť sami, mali by ste vyskúšať naše rafinované kari kuracie zábaly s kuracími prsiami, klíčkami z mongoose, kokosovým mliekom a kari. Ak ste vegetariáni alebo vegáni, odporúčame naše slané vegánske zábaly s náplňou cíceru, zeleniny a sójových mletých príchutí ochutené kmínom a paprikovou pastou. Naše zatiahnuté bravčové zábaly so šťavnatým bravčovým plieckom sú naopak mimoriadne výdatné.

Recept na zábaly s kuracími prsiami - kuchyňa Tex-Mex

Typická „texasko-mexická kuchyňa“ je dnes dobre známa ďaleko za americkým kontinentom a je cenená pre svoje silné a jednoduché jedlá. Termín Tex-Mex označuje štýl varenia, ktorý pochádza z USA a ktorý šikovne kombinuje kulinárske prvky texaskej a mexickej kuchyne. Ingrediencie ako chilli, kukurica, fazuľa a mäso sú typické pre štýl Tex-Mex a používajú sa vo väčšine receptov. Medzi najznámejšie a najobľúbenejšie jedlá v tejto krajine patria výdatné tortillové zábaly s paprikou, paradajkami a avokádovým dipom, ako aj chili con carne, burritos, quesadillas a hlboko vyprážané chimichangy. Mnohé jedlá texasko-mexického pôvodu, ako napríklad ovocné tacos, sa často podávajú ako finger food.

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete