Tuniakový šalát

tuniakovým

Tento tuniakový šalát s vajíčkami, chrumkavou uhorkou a ovocným prídavkom nektáriniek je osviežujúco lahodný šalát, ktorý vynikne ako predjedlo pre 6 porcií alebo ako hlavný chod pre 2 - 3 porcie.
Tuniakový šalát završuje ľahký dresing s jogurtom a balzamikovým octom.

Zloženie: pre 2 - 3 osoby

Príprava:

Na prípravu tohto receptu Tuniakový šalát vajcia by mali byť najskôr uvarené na vajciach uvarených na tvrdo za 7-8 minút.

Potom vajíčka opláchnite studenou vodou a nechajte úplne vychladnúť. To uľahčuje neskoršie lúpanie vajec.

Pokiaľ ide o ďalšie šalátové ozdoby, ošúpte pevnú zelenú uhorku, nakrájajte na malé kocky uhorky a vložte do šalátovej misy.

Zrelé, ale pevné nektárinky umyte, tiež nakrájajte na kocky a pridajte k uhorkám.

Otvorte plechovku na tuniaky, zlejte vodu, tuniaka nastrúhajte na kúsky a pridajte do misky so šalátom z tuniaka.

Vajcia uvarené na tvrdo ošúpte najskôr na plátky, potom nakrájajte na malé kocky a pridajte k šalátovým prísadám.

Umyte čerstvý kôpor, pretrepte nasucho, najemno nasekajte a asi polovicu z neho preložte do šalátu, všetky ingrediencie voľne rozmixujte a zakryté odložte do použitia.

Zmiešajte jogurtovú šalátovú omáčku podľa vášho osobného vkusu z vyššie uvedených ingrediencií na zálievku v malej miske navyše a zmiešajte ju so zvyšným kôprom a opäť vložte do chladničky.

Slúžiť:
Tuniakový šalát vyberte z chladničky, zalejte šalátovým dresingom a voľne ho zmiešajte so šalátovými surovinami.
Ak je to potrebné, ešte raz ochutíme soľou a korením.

S 3 porciami tuniakového šalátu obsahuje 1 porcia približne 300 kcal a približne 10,7 g tuku