Zelené smoothies s nízkym obsahom sacharidov

Nízkosacharidové smoothies? Čo je to? Jedná sa o lahodné smoothies, ktoré sa väčšinou používajú ako raňajky alebo náhrada jedla pri nízkosacharidovej strave. Pretože zelené smoothies sú ľahký spôsob, ako integrovať širokú škálu zeleniny do vášho plánu výživy s nízkym obsahom sacharidov. Zelené koktaily pozostávajú zo zelenej listovej zeleniny a ovocia, pričom ovocie ideálne získa chuťovú prevahu, aby naše chuťové poháriky tak silno nevnímali horké látky v listovej zeleni. Chceli by ste sa dozvedieť viac o zelených smoothies a o tom, ako ich možno použiť s nízkym obsahom sacharidov? Potom ste presne tu!

Čo sú to zelené smoothies?

Zelené smoothies nie sú veľmi populárne iba v USA. Zelená vlna sa pomaly, ale isto prelieva na nemecký trh. Spočiatku sme samozrejme boli trochu skeptickí, čo sa týka chuti. Ale po rôznych pokusoch s kapustou savoy, kel a špenátom môžeme povedať: Zelené smoothies chutia naozaj dobre. A samozrejme sú tiež neuveriteľne zdravé. A v kombinácii s nízkym obsahom sacharidov sú najlepšou náhradou raňajok, ktorú si môžeme počas týždňa predstaviť. Pretože - niekedy medzi nami - kto má čas a chuť pripravovať každé ráno omeletu alebo praženicu?

Prečo sú smoothie s nízkym obsahom sacharidov také zdravé

Pretože zelené smoothie sa pripravuje rýchlo a ľahko. Môžete ich tiež ľahko pripraviť večer predtým, takže nasledujúce ráno musíte siahnuť do chladničky.
Pretože zelené smoothies sú bohaté na stopové prvky, minerály, antioxidanty, esenciálne aminokyseliny a vitamíny.
Pretože posilňujú imunitný systém a udržiavajú zdravé črevá vďaka vláknine, ktorú obsahujú.
Pretože zelené smoothies vás dobre zasýtia aj pri nízkosacharidovej diéte.
Pretože zelené smoothies majú nízky obsah kalórií a sacharidov.
Pretože majú vysoký obsah chlorofylu. Tento farebný pigment podporuje proces trávenia a detoxikácie, hojenie rán a čistí črevá.
Pretože zelené smoothie predstavuje plnú náhradu raňajok a je ideálnym „raňajkovým bufetom“. Či už v kancelárii, v aute, na S-Bahn - zelené smoothies sú naše rýchle občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov.
Pretože miešaním ušetríme veľa práce pre náš tráviaci trakt, a zelené smoothies sú preto pre náš gastrointestinálny trakt znesiteľnejšie ako surová strava.
Pretože zelená listová zelenina vyvažuje acidobázickú rovnováhu v tele.

Surový je lepší ako varený

Zelené smoothies sú také neuveriteľne zdravé kvôli množstvu stopových prvkov, vitamínov, aminokyselín a minerálov. Listová zelená, ktorá je drvená vo forme smoothie s nízkym obsahom sacharidov, môže v tele rozvinúť svoj plný účinok. Proces miešania totiž rozkladá bunkovú štruktúru zelených listov, ku ktorej by sme sa žuvaním bežne nedostali. To umožňuje nášmu telu ľahšie a rýchlejšie vstrebávať cenné živiny.

Normálne jeme iba varený špenát, kapustu savoy a podobne. Nie je však neobvyklé, že sa zohriatím stratia dôležité vitamíny a stopové prvky. Pretože zelenú listovú zeleninu konzumujete v zelených smoothies v surovom stave, nemusíte prijímať žiadne kompromisy, pokiaľ ide o výživovú hodnotu.

Čo ide v zelenom smoothie?

Možné greeny pre smoothie s nízkym obsahom sacharidov:

špenát
Listy kapusty
savoj
Kale
zeler
Jahňací šalát
Hadová uhorka
Švajčiarsky mangold
rukola
Mäta (v menších množstvách)
Petržlen (v menších množstvách)
púpava
avokádo

Možné ovocie pre smoothies s nízkym obsahom sacharidov:

Apple
vápno
hruška
banán
citrón
zázvor
kivi
ananás
Medový melón
Vodný melón
Čerešne
Maliny
Jahody
Hrozno
mango
Čučoriedky
škorica

Pred prípravou je vhodné pozrieť sa na obsah fruktózy v rôznych druhoch ovocia.

A možné tekuté varianty:

Cmar
Mandľové mlieko
sójové mlieko
Kokosové mlieko
Kokosové mlieko
voda

Tipy pre začiatočníkov

Na začiatku môže byť vhodné zvýšiť podiel ovocia uvedený v recepte. Takže si pomaly môžete zvyknúť na chuť, ktorá môže byť na začiatku trochu zvláštna. Zrelé sladké ovocie tu môže byť skvelým spôsobom, ako sa vyrovnať so zelenými smoothies. Podiel ovocia môže byť na začiatku 60%, zatiaľ čo podiel zelených je 40%. Hneď ako si zvyknete na chuť, mali by ste trochu znížiť množstvo ovocia.
Experimentujte a buďte kreatívni. Upravte si recepty na smoothie s nízkym obsahom sacharidov podľa vášho osobného vkusu.
Aby ste sa ubezpečili, že sa vaše telo dokáže sústrediť na vstrebávanie dobrých prísad, nemali by ste nič jesť asi hodinu predtým a hodinu po tom, ako si doprajete zelené smoothie.
Ak si večer predtým pripravíte zelené smoothie, naplňte ho po okraj do uzatvárateľnej nádoby, aby príliš neoxidoval. Zelené smoothies je možné uchovávať v chladničke až dva dni.

Máte chuť na zelené smoothie? Potom kliknutím sem zobrazíte skvelé recepty na zelené smoothie!

Zelené smoothies s nízkym obsahom sacharidov