Recepty z bravčového filé: všestranné, elegantné a chudé

Zvodne jemné a všestranné: Jednou z najlepších častí bravčového mäsa je bravčové filé, ktoré sa často označuje ako „karé“. Môžete ho upiecť v rúre a na panvici, úžasne ho použiť na prúžky mäsa a na fondue si môžete pripraviť aj bravčové karé.

Lahodný recept s bravčovou panenkou

Jednoduché recepty s bravčovou panenkou: málo sacharidové a nízkokalorické

Jeho nízky obsah tuku nemusí nevyhnutne znamenať, že bravčové filé je tou správnou ingredienciou do receptov na guláš - tuk je potrebný ako prírodná želatína, najmä pri dusení - ale kalórie sa udržiavajú v medziach. Recepty z filé sú preto vhodné pre nízkokalorickú stravu. Sú tiež nekomplikované. Ak chcete ísť rýchlo, môžete bravčovú panenku krátko opiecť ako rezeň. Pridajte čerstvý, farebný šalát alebo chrumkavú zeleninu a máte ľahké jedlo, ktoré sa perfektne hodí k nízkosacharidovej strave. Mimochodom: Ako dodávateľ bielkovín môže byť bravčové filé tiež základnou ingredienciou v bielkovinových receptoch.