Zaprášený populačný register japonských potravín (potravín) leží

Nie je to dobré jedlo, vďaka ktorému sú Japonci tak starí, ale systém podávania správ

Autor: Udo Pollmer

Japonsko sa považuje za veľký vzor, pokiaľ ide o výživu. Nikde na svete nie je toľko veľmi starých ľudí. Doteraz sa myslelo, že to bolo dôsledkom zdravého životného štýlu - rýb, sóje a rias. Teraz vieme: Je to kvôli zaprášeným registrom obyvateľstva.

Svet apoštolov zdravia sa pozerá na Japonsko. Štatisticky vzaté, Japonci starnú ako my. A to vraj má na svedomí zdravá strava - surové ryby, čerstvá sójová srvátka a goo riasy! Mnoho starších Japoncov bohužiaľ po väčšinu svojho života jedáva veľmi zvláštny druh rýb: veľrybu. K dispozícii bola ráno, na poludnie a večer. Rok za rokom v. A ak ste si to mohli dovoliť, zjedli ste s ňou misku s ryžou - samozrejme bielou, leštenou ryžou. Bola tu aj hŕstka hmyzu, napríklad larvy chrobáka dlhosrstého. Žiadne ovocie, celozrnný chlieb a sójové placičky!

Teraz obraz starších Japoncov, ktorí pijú zelený čaj a čakajú na svoje 100. narodeniny, zatieňuje veľmi hlúpy príbeh. Keď sa úrady nedávno pokúsili osobne vypátrať ich najstarších spoluobčanov, otvorili sa priepasti. Starší starci zmizli pred desiatkami rokov. Potajomky opustili ihrisko. Napríklad mestská správa v Osake musela pripustiť, že viac ako 5 000 veľmi starých občanov - všetkých vo veku od 125 do 153 rokov - iba rozvírilo prach v registroch obyvateľstva.

Japonské médiá teraz informujú o viac ako 230 000 nezvestných starých ľuďoch. Profánne tajomstvo nemŕtvych: Pri živote ich nezdržiavalo zdravé jedlo, ale pochybný systém registrov obyvateľov. Pri prehľadávaní formulárov sa objavili dokonca aj Japonci, ktorí v nich žili už viac ako 180 rokov. Ako ďalšie stimuly sa navyše uvádzali výplaty dôchodkov. V Japonsku sa dôchodok nezruší automaticky po smrti, ale až keď príbuzní nahlásia úmrtie fondu a dobrovoľne sa tak vzdajú podpory.

Keď potom výskumníci v starom veku pošlú svoje dotazníky o spôsobe života veľmi starým, prirodzene dostanú odpovede od tých, ktorí poberajú dôchodok, ktoré nie sú podozrivé. Štatisticky vysoký priemerný vek nie je spôsobený veľrybím olejom alebo varenými chrobákmi, ale jednoducho závisí od dôchodkových podvodov a pochybných registrov obyvateľstva. Mimochodom, neplatí to len v Japonsku. Aj v USA sa počet ľudí nad storočných ľudí rýchlo znížil na polovicu. Poznámka: Čím je správa ľahšia, tým vyššia je štatistická dĺžka života.

A aký vplyv má zdravý životný štýl? S veľmi starými ľuďmi boli roky vedené náročné rozhovory, aby sa z nich vydedilovali tipy na výživu. Ale zatiaľ sa im to do veľkej miery nepodarilo uskutočniť. Dôvod je jednoduchý: odpovede skutočne nezapadali do poradenskej schémy pre mladé pľúca.

Je dokázané, že Francúzka Jeanne Calment žila najdlhšie vo veku 122 rokov. Podľa vlastných vyjadrení nikdy pre svoje zdravie neurobila nič zvláštne, fajčila a milovala portské víno. Zoznam najstarších stále žijúcich mužov ešte donedávna viedol Brit Henry Allingham. Bol spoluzakladateľom britského letectva a zomrel vo veku 113 rokov. Jeho recept na starobu znel: „Cigarety, whisky a divoké, divoké ženy - a veľa humoru!“ Vidíme, že tipy na výživu od profesionálov môžu byť naozaj zábavné!

Čo však majú títo storoční ľudia vlastne spoločné? Jediným rozpoznateľným vzorom je rovnako vytriezvenie, ako aj oslobodzovanie: starý kameň celý život robil to, čo považovali za správne a čo bolo pre nich vhodné - bez ohľadu na to, čo zeitgeista považoval za zdravé alebo zbožné.

No, milé deti, ak tie veľké veria v rozprávky o večnom živote prostredníctvom zdravého jedla, potom tí najmenší musia jesť svoje varené ryby s celozrnnou ryžou, pretože Japonci sú príliš starí. A ak nezomreli, dobre, dnes ešte žijú. Doprajte si jedlo!

Literatúra:
Saito Y: Supercentenári v Japonsku. In: Maier H a kol. (Eds): Supercentenári. Springer, Heidelberg 2010; 75-99
Anon: Nezvestní storoční obyvatelia spôsobujú strach v starnúcom Japonsku. Associated Press, 12. augusta 2010
Anon: Nezastavuje vyplácanie dôchodkov starším ľuďom, ktorých miesto pobytu nie je známe. Manichi Daily News, 13. augusta 2010
Kolonko P: Impérium kartotéky. FAZ-NET Posledné správy online, 27. augusta 2010
Fukue N: 234 000 storočných osôb uvedených v registroch chýba. The Japan Times, 11. septembra 2010
Pollmer U, Niehaus M: Je to vaša vlastná chyba, že žijete zdravo. FSVO, Mníchov 2010
Výskumná skupina pre gerontológiu v Los Angeles: oficiálne tabuľky k 22. septembru 2010
Poulain M: O validácii veku supercentenariánov. In: Maier H a kol. (Eds): Supercentenári. Springer, Heidelberg 2010; 3-30
Perls TT a kol .: Platnosť uvádzaného veku a storočná prevalencia v Novom Anglicku. Vek a starnutie 1999; 28: 193-197
Mahapatra P a kol .: Civilné registračné systémy a dôležité štatistiky: úspechy a premárnené príležitosti. Lancet 2007; 370: 1653-1663