Vitajte v reštaurácii „Die Ecke“ v Augsburgu

Eckehaus sa nachádza hneď za radnicou od roku 1577. Od začiatku bol dom prevádzkovaný ako vináreň. V čase augsburského ríšskeho snemu prišiel do Eckehausu sprievod cisárov a kráľov. Elias Holl, Wolfgang Amadé Mozart, Berthold Brecht a Rudolf Diesel sa zaradili medzi známe osobnosti. Známi umelci a politici sa dnes dajú dodnes nájsť v „kúte“.

V roku 1913 bol Eckehaus získaný pre umelecké združenie, ktoré naplnilo tradičné sídlo novým životom a naďalej poskytovalo obyvateľom Augsburgu veľa pohostinstva.

V reštaurácii Die Ecke alebo s tradičným názvom „Eckestuben“ sa stretáva moderná s tradíciou. Od roku 1995 je „Die Ecke“ tiež členom „Chaîne des Rôtisseurs“, globálneho združenia gurmánov a pražiarov.

Vrátime sa pre vás od 25. mája!

Vezmite prosím na vedomie nasledujúce informácie

Vážení hostia,

naša reštaurácia je pre vás otvorená od stredy do nedele od 11:30 do 14:30 a od 17:30 do 22:00 Teplé jedlá sú k dispozícii do 21:00. Pondelok a utorok zatvorené.

Pretože je pre nás dôležitá ochrana našich hostí a našich zamestnancov, žiadame vás, aby ste pri návšteve našej reštaurácie dodržiavali nové hygienické a behaviorálne požiadavky:

- Pri vstupe do spoločnosti a pri pohybe po budove je potrebné nosiť masku na tvár a nos,
okrem stola.

- Udržujte minimálnu vzdialenosť 1,5 m

- Udržujte odstup od chodníkov a po toalete

- Dodržujte etiketu kýchania a kašľania

- Ak existujú príznaky choroby, nenavštevujte ich

- Ak je to možné, platte bezkontaktne

- Vyžaduje sa rezervácia

Tešíme sa na stretnutie s vami, váš tím v rohu!

Eckehaus sa nachádza hneď za radnicou od roku 1577. Od začiatku bol dom prevádzkovaný ako vináreň. V čase augsburského ríšskeho snemu prišiel do Eckehausu sprievod cisárov a kráľov. Elias Holl, Wolfgang Amadé Mozart, Berthold Brecht a Rudolf Diesel sa zaradili medzi známe osobnosti. Aj dnes sa v „kúte“ nachádzajú známi umelci a politici.

V roku 1913 bol Eckehaus získaný pre umelecké združenie, ktoré naplnilo tradičné sídlo novým životom a naďalej poskytovalo obyvateľom Augsburgu veľa pohostinstva.

V reštaurácii Die Ecke alebo s tradičným názvom „Eckestuben“ sa stretáva moderná s tradíciou. Od roku 1995 je „Die Ecke“ tiež členom „Chaîne des Rôtisseurs“, globálneho združenia gurmánov a pražiarov.

labužníkov

Naša kuchynská filozofia

Vyskúšajte našu kuchyňu zakorenenú v našej švábsko-bavorskej vlasti, ako rímske mesto so stredomorskými vplyvmi a ako stará svetová obchodná metropola - otvorená príchutiam, produktom a koreninám z celého sveta. Väčšinu surovín získavame od vybraných dodávateľov v regióne, mäso samozrejme z druhovo vhodného chovu a diviny pochádza výlučne z okolitých lesov. Najmä jedlá z diviny robia z „Die Ecke“ pre svojich milovníkov „pútnické miesto“. Herná sezóna sa začína májovým dolárom a končí sa v januári.

Rovnako ako pri ponuke zveri dodržujeme časy streľby, prikladáme veľký význam aj sezóne miestneho ovocia a zeleniny, ako je napr. B. Jahody a špargľa. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o našej ponuke jedál, môžete požiadať o naše návrhy jedálnička v závislosti od ročného obdobia.

Náš vínny lístok, ktorý obsahuje viac ako 100 položiek, obsahuje renomované klasiky ako Château Mouton Rothschild, Sassiscaia, Ornellaia alebo Opus One, ako aj veľké množstvo menej známych vín zo „starého“ a „nového“ sveta vín. Výber je založený na rozsiahlych informáciách a ochutnávke.