Ryby s mrkvou a cibuľou
Toto nízkokalorické jedlo je dobré nielen ako hlavné jedlo. Môže sa tiež podávať studený ako predkrm. Ryba podusená v marináde z mrkvy a cibule je veľmi jemná a šťavnatá. Funguje dobre napríklad s treskou.
500 g | rybie filé |
100 g | Cibuľa |
200 g | Mrkva |
6 polievkových lyžičiek | Rastlinný olej (najlepšie slnečnicový) |
½ lyžice | Múka |
1 polievková lyžica | Rajčinová pasta |
1-2 | bobkové listy |
cukor | |
voda | |
Soľ korenie |
príprava
- Rybie filé očistíme, potrieme soľou a korením.
- V hrnci rozohrejte olej, cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte ich, až kým nebudú priehľadné. Nakoniec prisypeme múku.
- Mrkvu nahrubo nastrúhame, pridáme k cibuli a povaríme ďalších 7-8 minút. Ak je to potrebné, prilejte 1-2 lyžice vriacej vody.
- Pridáme paradajkovú pastu a štipku cukru a krátko restujeme. Pridajte ½ pohára vriacej vody a bobkové listy a nechajte dusiť ďalších 5 minút.
- Dno vyložíme rybou v samostatnom kastróle, navrch natrieme marinádu z mrkvy a cibule a po vrstvách pridáme rybu a marinádu do kastróla. Horná vrstva je pokrytá dostatkom marinády. Prikryjeme a necháme dusiť asi 20 minút.
Vhodný pre Zemiaky, ryža alebo cestoviny.
Ryba s mrkvou a cibuľou sa tiež považuje za studenú štartér slúžil.
Ruské recepty - varte a pochutnajte si
Šaláty a predjedlá
Recepty na ruské šaláty, hubový kaviár, ruské vajcia atď.
Polievky a dusené jedlá
Recepty na boršč, solyanka, shchi atď.
Hlavné chody
Recepty na ruské palacinky bliny, pelmeni, ryby a mäsové jedlá.
grilovanie
Recepty na ražniči zo slnečného Kaukazu
Recepty na pečenie
Recepty na ruské pierogi, vrecká z tvarohu, watruschki, koláče a koláče
nápoje
Recepty na ruský kvas a brusnicový džús s medom
Vodka - súčasť ruskej kultúry
História vodky, ruský spôsob pitia vodky a oveľa viac informácií.
Ruská kuchyňa
Biela kapusta - zdravá a chutná. S receptami.
Kuchárske knihy - veľa receptov ruskej kuchyne
Veľkonočný stôl - ruské recepty na Veľkú noc
- Vajcia sa oddeľujú rybím dasawebom
- Kuchár zdravé recepty na ryby
- Z kuraťa sa stane ryba (archív)
- Čerstvá ryba Poisson Frais so zdravou stravou s obsahom mora Mediterranee Omega 3 oleje
- V piatok sú v matjesbrötchen Der Desastererkreis kalórie z rýb