Ryža karfiolu: Rýchla náhrada ryže s nízkym obsahom sacharidov

3. júla 2020, autorka Maria Hohenthal Kategórie: Výživa

náhrada

Karfiolová ryža je chutnou náhradou ryže s nízkym obsahom sacharidov. Tu je jednoduchý a rýchly recept na karfiolovú ryžu.

Karfiolová ryža je dobrou náhradou za ryžu, ak sa chcete stravovať nízkosacharidovou stravou. Ale karfiolová ryža nie je len dobrou ryžovou alternatívou pre ľudí, ktorí myslia na kalórie: regionálna a sezónna zelenina, ako je karfiol, je základom jednej z nich. vyvážená strava.

Každý rok od Nového roku do Veľkej noci si každý vypočuje nové i staré návrhy, ako najlepšie urobiť dobrý úmysel ...

Suroviny na karfiolovú ryžu

Karfiol - tiež nazývaný karfiol, Kapusta alebo Talianska kapusta známy - je kultivar zeleninovej kapusty. Zelenina s malými kvietkami pochádza pôvodne z Ázie, ale po celé storočia sa pestuje v celej Európe.

Tieto ingrediencie budete potrebovať na 2 porcie karfiolovej ryže:

  • 1 malý karfiol
  • 1 polievková lyžica olivový olej alebo kokosový olej
  • soľ
  • korenie
  • 1 polievková lyžica nasekaných bylín

Na prípravu karfiolovej ryže budete potrebovať univerzálny sekáčik alebo kuchynské strúhadlo a panvicu.

  • Čas prípravy: 5 minút
  • Čas varenia: 8-10 minút

Použite prísady na karfiolovú ryžu Organická pečať: Sú bez syntetických látok Pesticídy a pochádzajú z udržateľného poľnohospodárstva. Mali by ste byť tiež hore, pokiaľ je to možné regionálne výrobky Opäť spadnúť. Regionálne pestovaná zelenina má kratšie prepravné trasy, a preto je lepšia pre vašu vlastnú Uhlíková stopa.

Karfiol má v Nemecku od Jún až október Sezóna. Počas tejto doby si môžete regionálne kúpiť vynikajúcu kapustu. Náš Sezónny kalendár vám pomôže nakupovať lokálne a sezónne po celý rok.

Týchto päť receptov s nízkym obsahom sacharidov na raňajky, obed alebo večeru, ako občerstvenie alebo smoothie, je rýchly, super chutný - a je vyrobený z ...

Tu je postup, ako pripraviť kvetovú ryžu

Príprava karfiolovej ryže je veľmi jednoduchá:

  1. Odstráňte listy a kapustu nakrájajte na malé kvietky.
  2. Florety karfiolu opatrne umyte.
  3. Nakrájajte kapustové kvietky univerzálnym sekáčikom, až kým nedostanete kúsky veľké ako ryža. Prípadne môžete karfiol najemno nastrúhať kuchynským strúhadlom.
  4. Na panvici rozohrejeme olej.
  5. Na strednom ohni orestujte ryžu karfiolu, kým nebude uvarená. To trvá asi päť až sedem minút.
  6. Karfiolovú ryžu dochutíme soľou, korením a nasekanými bylinkami.

Nebezpečenstvo: Je dôležité, aby ste soľ pridali až na samom konci. Soľ by z karfiolu urobila vodu a paru namiesto vyprážania vo vlastnej tekutine.

Karfiolovú ryžu podávajte k hlavným jedlám bohatým na bielkoviny, ako sú napr

  • Šošovicové karbonátky
  • vegánske hamburgery
  • Zeleninové karbonátky
  • Cuketové karbonátky