Schudnite s hubami, kým spíte

(GMH/BDC) „Schudnite, keď spíte“, knihy na túto tému teraz zapĺňajú police. Je za tým kombinácia inzulínovej stravy, diéta, ktorá využíva prirodzený denný rytmus tela. Ráno, keď musí byť energia rýchlo k dispozícii, sú tu sacharidy - rožky, musli, med, džem - ale žiadne bielkoviny. V obedňajších hodinách sa môže jesť zmiešaná strava sacharidov a bielkovín. Ak chcete rýchlo schudnúť, môžete zostať na bielkovinách bez sacharidov. Večer prídu na stôl bielkoviny, ktoré sa otvárajú dlho, ale žiadne sacharidy. Povolené je mäso, ryby, vajcia, šaláty s nízkym obsahom sacharidov, zelenina a v neposlednom rade huby. Pretože huby sa ukazujú ako dôležití pomocníci pri diéte hneď v niekoľkých ohľadoch.

Titulok: Jedlé huby, ako sú huby a ustrice, obsahujú iba niekoľko sacharidov. (Fotografický kredit: GMH/BDC)

Stiahnutie obrázka:
Rozlíšenie: 300 DPI (2312 x 1535 pixelov)
Veľkosť súboru: 3,9 MB
Stiahnuť obrázok

Huby neobsahujú takmer žiadny tuk, takmer žiadny cukor, málo kalórií a na rozdiel od živočíšnych bielkovín neobsahujú cholesterol a puríny. Ale huby majú dostatok vitamínov, minerálov a cenných bielkovín. Ale predovšetkým obsahujú veľa vlákniny, s ktorou sa žalúdok a črevá musia dlho vyrovnávať. To vám pomôže pri chudnutí, pretože ak máte zaneprázdnený žalúdok a črevá, nebudete mať pocit hladu. Ak večer zjete veľa húb, nebudete sa v noci budiť od hladu, aby ste vyplienili chladničku, opití spánkom a s malou kontrolou.

Medzi jedlami by mala byť päť hodín. Potom má telo čas na odbúranie sacharidov z raňajok a obeda a na zníženie hladiny inzulínu. To je dôležité, aby telo mohlo spadnúť späť na svoje tukové zásoby. Inzulín blokuje prístup k tukovým bunkám. Je to vlastne logické, pretože telo uprednostňuje rýchlo dostupný cukor ako dodávateľa energie. Ak hladina cukru v krvi stúpa po jedle obsahujúcom uhľohydráty, pankreas rýchlo uvoľňuje inzulín, ktorý transportuje živiny do buniek, kde sa buď priamo používajú, alebo ukladajú ako energetické zásoby. Ale tí, ktorí počas dňa uspokojia hlad veľkým množstvom malého občerstvenia - croissantov, čokoládových tyčiniek, ryžového nákypu, hranoliek -, zabezpečujú neustále vysokú hladinu inzulínu. Prístup k tukovým zásobám je potom blokovaný. Osudným sa stáva, ak sú bunky už plné veľkého množstva výživných látok, ale v krvi je stále veľa cukru. Potom pankreas uvoľní ešte viac inzulínu, aby konečne dostal množstvo cukru pod kontrolu. Vďaka tomu sa cítime hladní, aj keď energia nie je potrebná. Zásoby tukov sú potom o to bezpečnejšie zaistené v bunkách.

Veľmi radikálny spôsob, ako sa do značnej miery vyhnúť sacharidom ráno a na poludnie, ako to predpisuje veľa nízkosacharidových diét (nízky obsah s nízkym obsahom a sacharid, čo je anglický výraz pre uhľohydráty). Mnoho štúdií uvádza pozoruhodné úspechy v stravovaní. Lekári však varujú pred podvýživou a zdravotnými rizikami v dôsledku zvýšenia hladiny cholesterolu a purínov v dôsledku infarktu, artériosklerózy, mozgovej príhody, dny alebo reumy. Ak sa stále chcete spoľahnúť na rýchly úspech diéty s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste namiesto živočíšnych bielkovín uprednostniť huby bez obsahu cholesterolu a purínov. Najmä preto, že bielkoviny z húb sú plné zdraviu prospešných vlastností. Napríklad obsahujú všetkých osem esenciálnych aminokyselín, regulujú imunitný systém a chránia pred infekciami a poškodením buniek. Ak sa chcete vyrovnať so zimným tukom, huby sú ideálnym pomocníkom.