Chudnutie: Môže premieňať tuk na svalstvo?

Strata tuku a budovanie svalovej hmoty súčasne. Je to iba mýtus? Máme dobré správy, ale iba pre začiatočníkov.

môže

Pohľad do zrkadla je obzvlášť ťažký na začiatku roka. Nohavice sú zovreté, bunda stiahnutá, telo vyzerá akosi mimo tvar.

Tam, kde predtým boli svaly, sa jeden alebo druhý vankúš urobil pohodlne na bokoch. Ako sa však dá prebytočné hip zlato premeniť na svaly?

Aby sme to pochopili, musíme sa bližšie pozrieť na tvorbu tuku a nabudenie svalov, pretože z biochemického hľadiska ide o dva rôzne procesy.

Budovanie svalovej hmoty je anabolický proces. V prvom rade to znamená všetky procesy, ktoré produkujú telu vlastné bielkoviny, tuky a sacharidy.

Štruktúra týchto látok slúži na rast tela a ukladanie energie. Pri silovom tréningu sa budovanie svalového proteínu myslí v užšom zmysle. To si vyžaduje ďalšiu energiu, ktorá musí byť telu dodaná vo forme nadbytočných kalórií.

Strata tuku je na druhej strane katabolický proces, pri ktorom telo využíva svoj depotný tuk ako dodávateľa energie.

Počas týchto metabolických procesov sa zložité molekulárne látky bielkoviny, uhľohydráty a tuky rozkladajú na jednoduchšie stavebné prvky.

Tieto stavebné bloky sú potom k dispozícii na syntézu nových látok alebo sa ďalej štiepia a nakoniec vylučujú.

Tvorba tuku

Tuk je forma spojivového tkaniva, ktorá sa skladá zo 100 percent tukových buniek. Máme rôzne druhy telesného tuku. Nie všetky sú viditeľné alebo rovnako nebezpečné.

Tuk, ktorý trápi väčšinu z nás, je viditeľný depotný tuk. Veľa z toho vyrobí veľa cukru a bielej múky v kombinácii s málo pohybu.

V prípade núdze slúži ako rezerva energie - teda pri hladovaní alebo pôste.

Telo produkuje tukové bunky z mastných kyselín v krvi. Počet tukových buniek je určený už v detstve a po puberte sa významne nemení.

Asi 10 percent tukových buniek zomiera každý rok, sú však okamžite nahradené novými - bez ohľadu na to, či majú nadváhu alebo nie. Nie je to však počet tukových buniek, ktoré nás robia tučnými, ale predovšetkým ich veľkosť.

Aj štíhli ľudia majú tukové bunky, ale nie sú také plné ako bunky tukových ľudí.

Množstvo tukových buniek môže byť ovplyvnené cvičením a stravou, a tak je možné zvyšovať alebo znižovať tukovú hmotu.

„Ak niekto veľa cvičí, ale zároveň prijíma príliš veľa kalórií - teda ak je nad vypočítanú energetickú potrebu - telo využíva voľné mastné kyseliny v krvi a nie„ ukladací tuk “,“ hovorí Ingo Froböse, profesor prevencie a rehabilitácie v športe nemeckej univerzity športu v Kolíne nad Rýnom smerom k n-tv Wissen.

Tvorba svalov

Vývoj svalov však sleduje úplne iný program. Tukové bunky prijímajú všetko, čo môžu, aby mohli rásť - svaly, naopak, si ich telo nedokáže vyrobiť. Na to potrebuje zvonka bielkoviny.

Vonkajšie viditeľné kostrové svaly pozostávajú zo svalových vlákien a svalových vlákien - podobne ako pri počte tukových buniek sa akumulácia svalových buniek určuje pri narodení.