Horných 7 pascí na kalórie

02.10.2012 • 00:00 • 8:23 min

Pasce na kalórie je ťažké spozorovať

Predpokladajme, že máte pred sebou niekoľko tanierov rôznych jedál a budete vyzvaní, aby ste ich roztriedili podľa ich kalórií. Určite tlačíte hamburgery a pivo až naspäť, pretože sú to skutočné pasce na kalórie. A čo príde? Možno chrumkavý chlieb alebo müsli? Urobili by sme to aj my, ale bohužiaľ je to nesprávne.

Kalorické bomby namiesto produktov na chudnutie!

Pri bližšom pohľade sa dokonca aj niektoré zdravé potraviny ukážu ako kalorické bomby. Vysvetľuje to poradca SAT.1.

Nie všetko, čo má vysoký obsah kalórií, vás musí pripraviť o tuky. To znie rozporuplnejšie ako je to. Pretože veľa údajných pascí na kalórie má tú výhodu, že nás udržia plných dlho. Vezmite si napríklad obed: Iste, hovädzí steak má viac kalórií ako krajec chleba. Čo vás však udrží dlhšie sýtymi? Presne, hovädzí steak. V priebehu popoludnia veľmi pravdepodobne prestaneme jesť. Ak ste však zjedli iba krajec chleba, čoskoro pocítite opäť hlad. A po celý deň si vezmite veľa malého občerstvenia. Celkovo to pravdepodobne spôsobí, že zostatok bude počítať viac kalórií.

Príklad chlebového chleba: zdravá alebo kalorická pasca?

100 g knäckebrotu má pôsobivých 358 kalórií - mimochodom, je to o viac ako 100 viac ako u hovädzieho filé. Ale prečo? Veľmi jednoduché: chrumkavý chlieb sa pečie niekoľkokrát a skladá sa takmer výlučne zo sacharidov, čo z neho robí skutočnú kalorickú pascu. Pretože tieto sacharidy nie sú v podstate nič iné ako cukor. To si telo môže premeniť na tuk. Nie je v ňom absolútne žiadna voda. Preto opäť rýchlejšie hladujeme. Krehký chlieb je takpovediac kalorická pasca s dvojitým negatívnym účinkom. Kvalitná strava preto pozostáva nielen zo sacharidov, ale musí brať do úvahy aj výživové hodnoty, ako sú tuky, bielkoviny a sacharidy.

Trend nízkokalorickej zmrzliny: pekný krém

S Nicecream sa splní sen všetkým, ktorí majú chuť na sladké, ktorí chcú papať bez výčitiek: Mrazená pochúťka je low-carb, vegánska a predovšetkým jedna vec: super lahodná!

Pozor na tuk a cukor

V zásade vždy záleží na kombinácii výživových hodnôt. Kalorická pasca je takpovediac v detailoch! To platí aj pre zdravé jedlá. Vezmime si napríklad šalát s tuniakom a olivovým olejom: všeobecne zdravé jedlá, ale v kombinácii sú to pravé jedlá na výkrm. Ak chcete schudnúť, mali by ste sa vyhnúť kombinácii tukov a cukrov. Cukor priťahuje inzulín. Zvýšená hladina inzulínu zase zaisťuje, že sa tuk nemôže odbúravať. Radšej teda kombinujte sacharidy s potravinami takmer bez cukru. Najlepším príkladom je mýtus o strave, podľa ktorého vás cestoviny zbavia tuku: veľký tanier s cestovinami a paradajkovou omáčkou vás pravdepodobne udrží štíhly ako malý tanier s cestovinami a smotanovou omáčkou.

Kalorická pasca na raňajky: musli

Mnoho ľudí rád začína deň müsli ráno. Je to koniec koncov rýchle, chutné a dodáva vám to silu. Druhý pohľad na informácie o kalóriách na väčšine balení müsli však odhalí: Ak raňajkujete müsli, padáte do skutočnej kalorickej pasce, pretože raňajkové cereálie majú medzi 200 a viac ako 400 kalóriami na 100 gramov. Pamätáme si: je to ešte viac kalórií ako krehký chlieb. To isté platí aj pre bio musli, pretože bio znie zdravo, ale nemá nič spoločné s nutričnými hodnotami. Potom sú tu aj kalórie v mlieku. Ak potom vypijete smoothie, rýchlo dosiahnete okolo 600 kalórií.

Tip na raňajky bez skrytých pascí na kalórie: Jedzte čerstvé ovocie ako jahody a melón s jogurtom alebo si zmiešajte vlastné musli s celozrnnými vločkami a čerstvým ovocím. Môžete to urobiť bez ďalšieho cukru.

Nízkokalorické sladkosti

Tipy, ktoré sladké dobroty sú menej účinné a stále chutné, nájdete tu v sprievodcovi SAT.1.

Hlavné chyby okolo obeda

Chceli by ste sa vedome najesť, a preto si dať na obed ľahký letný šalát? Nie vždy to je najlepšie rozhodnutie, pretože tu niekedy číha viac lapačov kalórií. Prvou pascou je dresing šalátového receptu, druhú tvoria krutóny a syr.

Ak chcete ušetriť kalórie v čase obeda, je lepšie použiť pečený zemiak ako šalát, pretože zemiak obsahuje menej tuku, aj keď s ním budete jesť bylinkový tvaroh. Celkovo tu získate iba 160 kalórií, ktoré mnohonásobne prekonáte akýmkoľvek iným obedom.

Bielkoviny večer: kde sú skryté lapače kalórií?

Jedzte večer, ale čo? Nápady na zdravú večeru

To, koľko zjete večer, má obrovský vplyv na vašu váhu a spánok. Zdravé jedlá sú vždy dobrou voľbou, ale ktorá z nich?

Pri chudnutí je veľmi lákavé aj večerné jedenie rýb alebo mäsa z grilu. S ktorým mäsom však padáte do klasických kalorických pascí? Jedna vec je istá: ak si dáte krkovičku, dostanete okolo 400 kalórií. Ak pridáte omáčku a časť zemiakového šalátu s majom, kalorická bomba je perfektná. Tip: Lepšie je zjesť polovicu grilovaného kurčaťa a mastnú pokožku vynechať spolu s šalátom zelným. Voilà: Nasýtite sa aj odľahčenou verziou, zároveň však môžete ušetriť veľa kalórií.