Superpotravina: Takto vám chia semienka pomáhajú schudnúť

Semená chia, ktoré pôvodne pochádzali z Mexika, si tu v posledných rokoch podmanili aj potravinový trh.

semená

Chia semená boli dôležitou základnou potravou pre Mayov a Aztékov, pretože obsahujú množstvo zdravých prísad. Stačí len malá denná dávka (15 gramov), ktorá dodá nášmu telu cenné živiny.

Okrem vysokého obsahu bielkovín sú chia semiačka tiež skvelým zdrojom nasledujúcich živín:

  • Antioxidanty
  • Vlákno
  • Omega-3 mastné kyseliny
  • Vitamíny
  • zinok
  • železo
  • vápnik

Malé semienka tiež pomáhajú pri chudnutí?

Chia semiačka vás zasýtia

Ak chcete mať svoje hladové bolesti pod kontrolou, mohli by ste vyskúšať chia semiačka. Čiernobielych zŕn je toho viac, ako sa zdá.

  • Keďže semená napučiavajú v žalúdku, cítime sa dlho plní.
  • Zároveň sa stimuluje trávenie.
  • Trvalá hladina cukru v krvi znižuje ukladanie tuku v tele.

Ako pri všetkých potravinách s vysokým obsahom vlákniny, aj tu platí: veľa pite!

Superpotravina sa pripravuje tak ľahko

So semenami chia je možné pripraviť širokú škálu jedál. Superpotraviny sú obľúbené najmä pri zdravých raňajkách: na palacinkách, smoothies alebo na chlebe.

To je veľmi populárne „Chia puding“, ktorý sa dá pripraviť deň vopred a je skvelým zdrojom energie.
Tu je recept (ideálny pre 2 porcie):

  • 4 polievkové lyžice chia semiačok zmiešajte s 250 ml mlieka (mandľové mlieko, kokosové mlieko, kravské mlieko).
  • Podľa želania pridajte korenie (vanilka, škorica alebo kakao).
  • Zmes sa ochladí.
  • Nasledujúce ráno podávajte s müsli a sezónnym ovocím (napr. Maliny) a pochutnajte si! (Kto chce, môže puding osladiť medom).

Chia semienka sú skvelé dookola?

Malé semienka už majú niekoľko negatív.

  • Krátky šok by mohol nastať, keď sa postavíte pred poličku supermarketu a cena pozri chia semienka. Nakoniec 150 gramov vyjde v priemere na 3,99 EUR. Nie sú to teda výhodné obchody.
  • Ekologická stopa navyše zanecháva niečo, po čom túži. Ako väčšina superpotravín, aj semiačka chia cestujú z ďaleka a výrazne prispievajú k znečisteniu CO2, a teda aj k Zmena podnebia o.

Vo videu môžete vidieť, ako je chia puding pripravený: