Silný bez mäsa

Särri je trénerom CrossFit HH a jedným z najlepších športovcov CrossFit v Nemecku. Prvýkrát Särri vyhľadala moju pomoc v marci 2015. Chcela vniesť do svojej stravy štruktúru. Tu je váš názor na AngeLove Nutrition Coaching.

„Vegáni sú zvyčajne príliš slabí a nemajú energiu ....“

Raz som počul v rozhovore muža/športovca, ktorého som obdivoval. Okamžite jeho body na škále mojich sympatií klesli, pretože hoci som bol „iba“ vegetarián a necítil som sa byť priamo oslovený, považoval som jeho prísne vyjadrenie za trochu hlúpe.

Tvrdí, že jedol „surové“ a „čisté“, „paleo“ - podobne od mladého veku. A živočíšna bielkovina mu dodáva potrebnú energiu.

Pol života som vegetarián a vždy som sa téme venoval intenzívnejšie na etickej úrovni. Nebudem sa tu teraz venovať týmto bodom a motívom, tentoraz ide o všednejšie problémy - vplyv stravovania na vlastnú pohodu a energetickú hladinu v každodennom živote a pri športe.

V pôvodnej práci arboristu a horolezca som najskôr myslel konkrétnejšie na svoje jedlo. Vstaňte skoro, príliš skoro na úplné raňajky. Minimálne osem hodín na strome, na stavbe, fyzická práca, večer možno pohyb ... niekedy som bol vyčerpaný a unavený. Viac pitia, viac kávy (?!), Viac jedla ... prvé „Z konzumácie vtákov alebo králikov nemôžete získať nijakú silu. Potrebujete viac bielkovín! “- Prišlo príslovie.

Keď som prešiel na fitnes a šport, uskutočnili sa obvyklé experimenty „s nízkym obsahom sacharidov, s nízkym obsahom tuku a s vysokým obsahom bielkovín“. Skutočne ma nič neurobilo šťastným. Znova a znova som si myslel: „To musí byť? Musím jesť toľko vajec, mliečnych výrobkov atď., Aby som mohol čeliť mäsožravcom? “

Keď som objavil CrossFit ako šport, aspekt „výkonu“ sa stal ešte dôležitejším. KEDY jem ČO KOĽKO a KOĽKO, aby som nebol príliš ľahký, príliš ťažký, pomalý a aby mi nebolo zle (pretože pol hodinu pred Metconom som musel absolútne jesť musli ...)?!

Paleo trend v športe nemusel nevyhnutne uľahčovať život vegetariánom. Ľudia neustále blúznili o „slanine“ a odporúčalo sa jesť „aspoň“ veľa vajec a orechov ... ale mäso by určite bolo univerzálnym riešením všetkých mojich problémov a samozrejme môjho príliš slabého backsquatu ...

Potom som stretol Aleksa. Aj ona už prešla a veľa sa snažila. Našiel som jej otvorené správanie, nedostatok dogiem v zmysle „dobré jedlo/zlé jedlo“, dobré, a tak som ju požiadal o podporu.

„Paleo“ - keďže som bol znepokojený, musel som najskôr prejsť na „s nízkym obsahom tuku“ a „s vyšším obsahom uhlíka“. Moje makro načasovanie tiež nebolo ideálne. Vymenili sa rôzne skrutky, zjedol som viac ovocia, obilnín ... dokonca aj čokoláda, zmrzlina, chmeľový a sladový nápoj boli úplne v poriadku. Všetko sa odvíjalo od zloženia.

Museli ste byť „flexibilní“! „Flexibilné diéty“.

Schudla som, ale nie energia. Bol vyvrátený strach z bezmocnosti z toho, že budete jesť menej/inak a chudnutie.

Aleks mi dal dobré tipy a zmenil môj „makro mix“ podľa mojich vegetariánskych požiadaviek.

Teraz mám opäť dobrý pocit z toho, keď niečo potrebujem a čo je pre mňa dobré.

To ma trochu vrátilo „späť ku koreňom“ a teraz sa chcem vydať viac vegánskym smerom. Zistil som, že rastlinné diéty fungujú perfektne na získanie energie, sily a energie. Nepotrebujete desať vajec a liter mlieka denne ...!

Stojím si za svojimi chybami - rád sa napijem, dám si Questbar alebo si večeru môžem nahradiť zmrzlinou „Ben & Jerry’s“ ... 100% dokonalý neexistuje. Myšlienkou je „využívať“ prostredie/prostredie viac, ako ho „stáť“ vlastným správaním. A malá myšlienka, empatia a zmysel pre zodpovednosť nikdy nikomu neublížili - ani vystúpenie, ani hudba.