Škandinávske recepty

Škandinávske recepty pochádzajú z Dánska, Fínska, Švédska a Nórska. Čerstvé ryby tu prirodzene hrajú dôležitú úlohu, pretože tieto krajiny majú veľmi dlhé pobrežie, kde sa vykonáva rybolov. Fínskou špecialitou je sobie mäso, ktoré v tejto krajine nie je bežné.

V Nórsku sa ryby tradične konzervujú dlho a slúžia napríklad ako sušená ryba alebo slaný klips. Švédska kuchyňa je známa predovšetkým svojimi köttbullar malými fašírkami. Niečím veľmi zvláštnym je tu losie mäso, ktoré takmer vôbec nevaríme. Lahodné Škandinávske recepty kombinujte čerstvé mäso a ryby s trvanlivými potravinami, ako je mrkva alebo zemiaky.

NAJOBĽÚBENEJŠIE RECANDY SKANDINÁVIE

Švédske škoricové buchty

Švédske škoricové závitky sú tradičné a veľmi chutné. Skvelý recept, ktorý si vaša rodina zamiluje!

Sobí rezeň

Škandinávsky sobí steak je mimoriadny, veľmi chutný a má jedinečnú chuť.

Pečený los

Recept na škandinávskeho pečeného losa je pre tento región klasický a má veľmi neobvyklú chuť.

Mrkvový koláč s mandľami

Šťavnatý mrkvový koláč s mandľami poteší malých aj veľkých. Tento jednoduchý recept bude určite chutiť.

Lososové závitky s avokádom

Ideálny recept na pôsobivý, ale rýchlo pripravený štartér. Pikantné, krémové, lahodné: najlepšie lososové rožky s avokádom.

Švédske zemiaky

Švédske zemiaky sa dokonale hodia k rôznym miernym a koreneným jedlám.

Švédska kastról so sleďmi

Švédsky kastról sleďov je tradičný, slaný a niečo pre milovníkov rýb.

chrumkavý chlieb

Domáci chrumkavý chlieb s množstvom zdravých prísad. Veľmi jednoduchý recept na vyváženú stravu a zdravé raňajky.

Rybí puding

Škandinávsky rybí puding je jedlo pre skutočných milovníkov rýb.

Köttbullar s paradajkovou omáčkou

Namiesto vždy bolonských špagiet môžete tiež použiť mleté mäso na prípravu úžasne pikantných fašírok s paradajkovou omáčkou.