Škótsky horský dobytok

Zistite všetko o pôvode, vzhľade a použití dobytka škótskej vysočiny.

Charakteristiky

Pôvod: severozápadné Škótsko
Veľkosť: 125 - 130 cm (býk) alebo 110 - 120 cm (krava)
Hmotnosť: 600 - 750 kg (býk) alebo 420 - 520 kg (krava)
Farba: Plná červená, hnedá alebo žltá, zriedka čierna, biela, žíhaná, striebrovitá
Použitie: mäso

Vedeli by ste?

Kyloe, ktorá sa tiež chová v západnom Škótsku, je o niečo menšia ako dobytok na horách. Medzitým sú obaja zvyčajne zoskupení do jednej rasy.

Zostup z dobytka
Pasenie dobytka
Ustajnenie dobytka
Kŕmenie dobytka
Zdravie dobytka
Chov dobytka
10 faktov o chove kráv

pôvodu

Škótsky vysočina (= škótska vysočina), ktorá pôvodne vznikla na severozápade Škótska a na offroadských Hebridských ostrovoch za drsných vonkajších podmienok, zostala nezmenená už viac ako dvesto rokov a bez kríženia s inými plemenami dobytka. Prvé zvieratá boli v Nemecku dovezené koncom 70. rokov. Nemecko je teraz najväčšou oblasťou chovu na Vysočine na európskej pevnine.

Vzhľad

Horský dobytok s malými rámami, väčšinou jednofarebne červenej, žltej alebo hnedej farby, je obzvlášť nápadný kvôli svojim hustým, dlhým a strapatým vlasom. Zriedka sa vyskytujú čierne, biele alebo strakaté zvieratá, ktoré sa dajú ľahko rozlíšiť od dlhosrstých Gallowayov podľa dlhých rohov. U býka sú tieto rohy silné, horizontálne sa rozširujúce a ohnuté dopredu, u kravy sú však podstatne dlhšie a ohnuté smerom nahor. Krátka, široká hlava je tiež husto chlpatá. Kompaktné telo stojí na krátkych zavalitých nohách.

použitie

Mimoriadne robustná a odolná vysočina sa používa najmä na spásanie rozsiahle využívaných oblastí a na údržbu krajiny, pretože sa dá celoročne udržiavať vonku a kŕmiť výlučne trávou a senom. Tieto dobromyseľné zvieratá majú dlhú životnosť a sú ťažko náchylné na choroby. Pomerne zrelé kravy (asi 40 mesiacov) sa telia ľahko a bez ľudskej pomoci, a preto sú ideálne na chov krav bez tržnej produkcie mlieka. Mäso dobytka škótskej vysočiny je najkvalitnejšie a má obzvlášť nízky obsah cholesterolu.