Skúsenosti s keto diétou: Po 6 mesiacoch ketogénnej diéty čestná kontrola

Skôr ako ja Zážitky z keto diéty správa, rád by som sa podelil o nejaké ďalšie informácie o sebe. Vždy bacuľaté a napriek tri a pol desaťročiu neustáleho stravovacieho nezmyslu odporúčaného Brigitte, Weight Watchers, Low Fat atď. Moje problémy s postavou pretrvávali. No nikdy som nemal naozaj nadváhu, ale nikdy som nebol ani poriadne spokojný.

S Weight Watchers sa mi pred pár rokmi podarilo schudnúť 18 kg, ktoré sa potom vďaka jojo efektu rýchlo chceli vrátiť späť. Tu som potom prestal prechodom na LOGI stravu.

Dodatok Max: LOGI znamená nízko glykemický a inzulinemický a zameriava sa na nízku hladinu cukru v krvi a inzulínu. Viac informácií nájdete pod odkazom vyššie.

Prvýkrát som spoznal stravu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, ktorá mi umožnila zvrátiť prírastok hmotnosti, bez toho, aby som hladovala a mala pri jedle oveľa viac chutí. Spolu so stresom v práci som čoraz viac vyhorel. Dodnes neviem povedať, či ma zasiahla typická chrípka s nízkym obsahom sacharidov alebo vyhorenie. Nakoniec to bola pravdepodobne kombinácia oboch.

Ale čoraz viac som sa dostával k téme výživy. Okrem LOGI sa mi páčila Paleo strava s nedostatkom prísad a zameraním na čo najprirodzenejšie potraviny, preto som pre seba vyvinul akúsi LOGI Paleo stravu. S menším počtom sacharidov sa stala paleo stravou s nízkym obsahom sacharidov.

Prírastok hmotnosti napriek znižovaniu kalórií

Napriek tomu som napriek obmedzeniu kalórií a zvyšujúcemu sa odriekaniu sacharidov začal v roku 2015 pomaly, ale rovnomerne priberať. Moje vysnívaných 52 kg (mnohí zistili, že pri mojej výške 1,66 a mojom veku 56 rokov je to príliš málo) sa na konci roka zmenilo na rozprávkových 60 kg. Zlomilo mi srdce.

Najmä preto, že ani môj lekár, ani ja sme nemohli nájsť príčinu. Takže v roku 2015 som to skúsil LCHF alebo Low Carb High Fat, začal, ale urobil toľko chýb, že som sa nedostal ani do ketózy, ani som neschudol.

Max: Je zaujímavé, že ženy sa k nám stále vracajú s podobnými skúsenosťami s priberaním pri prechode na nízkosacharidovú diétu. Hovorím o tom aj s Marinou Lommel z Foodpunk.

Skúsenosti s keto diétou: Viac energie, ale menej svalov

1. januára 2016 som teda opäť začal s LCHF, dostal som knihu od Brucea Five „Keto princíp“ a začal som. Bol som v ketóze už po niekoľkých dňoch a s ketózou nastal akýsi stav prúdenia.

Moje skúsenosti s keto diétou vyzerali najskôr takto: Už 2 roky som sa necítil tak dobre, toľko energie a pozitívnych myšlienok mal. Kvôli vyhoreniu som bol viac zvyknutý na depresívne vrtenie sa ako na túto náhlu pozitívnu náladu.

Tento tok bol obrovský. Cítil som, že sa mi opäť vyjasňuje myslenie, mám opäť nápady na svoj život, aj keď som ich nemohol priamo nasmerovať. Mal som pocit, že dokážem vyvrátiť stromy.

Nárast hmotnosti sa navyše zastavil po prvýkrát po niekoľkých mesiacoch. Váha dokonca mierne klesla. Prišiel som na 58 kíl. Stále to bolo na mňa priveľa, ale bol som šťastný, že to konečne trochu kleslo. A cítil som sa prirodzene: „Plne keto!“

S týmito počiatočnými úspechmi som sa čoraz viac ponoril do nových konceptov ako keto adaptácia a metabolická flexibilita a stále sa učím. Pretože aj napriek môjmu toku a upokojujúcemu pocitu, že som schopný vyvrátiť stromy, som sa rýchlo zrútil v telocvični.

Adaptácia tela na keto

Zaznamenal som nárast Strata sily v športe a zníženie vytrvalosti počas kardio tréningu. Po tréningu som sa vždy cítil úplne vyčerpaný. V súlade s heslom, že si stanovujete iba svoje limity, som tieto signály ignoroval a zintenzívnil tréning.

Viac tréningu, venovanie väčšej pozornosti makrám a stále: Ďalšia strata sily. Moje skúsenosti s keto diétou ma prinútili premýšľať.

Na začiatku pretrénovanie

V súlade s mojím znamením Býk som šikovne ignoroval rady ostatných priaznivcov keto, aby najskôr cvičili mierne, až kým sa telo neprispôsobilo a nenaučilo sa efektívne čerpať energiu z vytvorených ketolátok a pokračovalo dovtedy, kým som nebol úplne pretrénovaný . Váha zostala rovnaká, ale moja Svaly ubúdali a nahradzoval ich tuk.

Z toho som sa dozvedel, že aj keď moje telo rýchlo formovalo ketolátky, trvalo oveľa dlhšie, kým som prešiel z cukru na tuk na výrobu energie po desaťročiach diéty s vysokým obsahom sacharidov a tukov.

Max: Tento proces keto adaptácie zvyčajne trvá jeden až tri mesiace, počas ktorých sa telo naučí efektívne generovať svoju energiu z ketolátok. Ak počas tohto procesu budete jesť veľa sacharidov, vaše telo sa okamžite prepne späť na glukózu ako zdroj energie a začne vylučovať zvyšné ketolátky v moči. Preto môžu byť vysoké hladiny ketónu merané v moči zavádzajúce. Môže to len znamenať, že cenné ketóny sa jednoducho opäť vylúčia bez toho, aby sa použili.

Až po piatich mesiacoch a úplnej pauze v trvaní štyroch týždňov som konečne začal znovu naberať silu a vytrvalosť. Budovanie svalov bude ešte chvíľu pokračovať. Bude odo mňa vyžadovať trochu viac trpezlivosti, aj keď trpezlivosť naozaj nie je jednou z mojich silných stránok.

Keto a moja krv sa počíta

Medzitým môj lekár robil kotrmelce a ešte nedávno mi povedal, že jeho prax obrátim naruby. Prečo? Našťastie patrí k „konvenčnej medicíne s otvoreným okom“. Potom, čo tiež na moju žiadosť skontroloval moju hodnotu rT3, sa zaoberal „Keto princíp“ zaoberal sa. Teraz to odporúča svojim pacientom sám.

Skúsenosti s keto diétou: Keto a Hashimoto

Ja sám som pacientom s Hashimotom, našťastie s veľmi málo z mnohých známych sťažností. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že strava s nízkym obsahom sacharidov sa pacientom so štítnou žľazou neodporúča, som presvedčený, že sa mi s mojimi Japoncami od roku 2014 darí relatívne dobre, v neposlednom rade z dôvodu zníženia počtu sacharidov a zrieknutia sa všetkých druhov obilia.

Max: Hovorím s Daveom Aspreyom o súvislosti medzi lepkom a Hashimotom v tejto epizóde. Teraz existuje veľa štúdií, ktoré ukazujú, že vyhýbanie sa obilninám obsahujúcim lepok má pozitívny vplyv na pohodu pacientov s Hashimotom. Moja epizóda podcastu s Danielom Knebelom je o Hashimotovi u žien a prečo kardio nepomáha ženám pri chudnutí.

Nepredstavujem si iba pozitívny účinok: všetky hodnoty v krvi, najmä hodnoty štítnej žľazy, sa výrazne zlepšili. Špecifické markery zápalu, ako je hsCRP, za posledných šesť mesiacov prudko poklesli.

Vitamín D (dopĺňam a môj lekár sleduje hodnoty) je optimálny, vitamínu B12 je dostatok. HbA1C klesla z 5,8 na 5,1 (nemám problém s cukrovkou), moje hladiny železa sú optimálne, ale jedna hodnota ma desí.

Keto a cholesterol

Zvýšil sa mi cholesterol. Podľa populárneho názoru, že cholesterol je nebezpečný, som spočiatku veľmi šokovaný: Viac ako 270 celkového cholesterolu (kde sa vždy uvádza 200)! Okamžite bežím k svojmu lekárovi a som ohromený.

Blahoželá mi. HDL 87, LDL 151, triglyceridy 86, HDL kvocient 3,1 (ženy v mojom veku sú zvyčajne okolo 4 a od 4,5 je zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb a usadenín v tepnách) a gratulujeme to bolo preto, že hodnoty sa od predošlého roku (a teda po šiestich mesiacoch ketogénnej diéty) zlepšili o neuveriteľných 15% napriek zvýšenému celkovému cholesterolu.

Skúsenosti s keto diétou: Keto nie je koniec

Môj lekár mi potom povedal: Tento vývoj je taký veľký, že by som mal určite pokračovať v tejto diéte. Som skvelým príkladom v jeho praxi, že človek by mal spochybňovať mnoho bežných školských lekárskych odporúčaní.

Samozrejme budem pokračovať. Stravu však ešte trochu zdokonalím a optimalizujem. Nasledoval ďalší zaujímavý objav po mojej skúsenosti s keto diétou. Kvôli dlhej abstinencii od sacharidov (mesiac som bol na maximálnej hodnote 20 g denne) mám podozrenie, že moja stagnácia hmotnosti s príliš málo leptínu a výsledná rezistencia na leptín súvisiace.

Max: Hormón leptín riadi náš pocit hladu. Signalizuje telu, aby prestalo jesť a získavalo energiu z tukových zásob.

Cyklická ketogénna diéta

V neposlednom rade preto veľa odborníkov na výživu, ktorí sa zaoberajú ketogénnou a paleo diétou, odporúča cyklickú ketogénnu diétu. Na začiatku som ako perfekcionista chcel byť stále v ketóze.

Odvtedy som viac presvedčený o cyklickej podobe. V prírode prebiehajú cykly ako ročné obdobia a sezónny výskyt rastlín a potravín. Naše telá tiež podliehajú cyklom. Nedostatok alebo rezistencia na leptín môžu byť známkami toho, že je čas na ďalší cyklus.

Skúsenosti s keto diétou: Od keta po nepriestrelné

Preto som sa pred pár týždňami stretol s nepriestrelnou diétou, aj keď sa sem slovo diéta nehodí, pretože nedržím diétu, iba permanentne zmením celú stravu. V inak ketogénnych dňoch striedam prerušovaný pôst, malé a veľké kŕmenie.

Max: odporúčané dávky sa vzťahujú na dni, v ktorých sa spotrebuje viac sacharidov. To slúži na to, aby sme telu opäť dodali energiu vo forme sacharidov a zvykli si na zmenu stravovania. Najmä športovci používajú tieto krmivá, aby nestratili svalovú hmotu alebo nabrali svalovú hmotu ani počas diéty s nízkym obsahom sacharidov. Viac sa dozviete v dvoch vynikajúcich článkoch Reného o cielenej (TKD) a cyklickej (CKD) ketogénnej strave.

Po šiestich týždňoch nepriestrelnosti plánujem prejsť na cyklický prechod medzi prísnou ketogénnou a nepriestrelnou stravou. Jem viac ovocia, ak to príroda poskytuje sezónne. Zodpovedajúco menej, ak sa príroda pozastaví aj v tomto ohľade.

Metabolická flexibilita: Zostať v ketóze aj so sacharidmi

Aj keď občas konzumujem viac sacharidov v podobe škrobovej zeleniny, nejakého ovocia a občas bielej ryže, stále zostávam v ketóze aj po týždňoch. To je jasná indikácia silnej keto adaptácie môjho tela, aj keď ketolátky v krvi kolíšu a sú nižšie.

Táto úprava sa tiež nazýva metabolická flexibilita, pretože telo sa naučilo rýchlo prepínať medzi metabolizmom cukrov a tukov.

To boli moje skúsenosti s prechodom na ketogénnu stravu. V budúcnosti budem rád nepriestrelný z mojich ďalších skúseností po šiestich týždňoch. Tiež plánujem podať správu o svojom následnom prechode na prísne ketogénnu diétu. Zatiaľ mi neváhajte zanechať svoje otázky a komentáre v komentároch nižšie.

Ďakujeme za váš záujem a do skorého videnia!

14 myšlienok na tému „Keto diéta: čestná správa po 6 mesiacoch ketogénnej diéty“

Zaujímavý článok!
Teraz som sa pustil do ketogénnej stravy a som viac ako spokojný. Cítim sa byť fit, energickejší a mohol by som schudnúť 3 kg za 2 týždne. Nechcem týmto typom výživy prechádzať navždy, ale minimálne dovtedy, kým nedosiahnem svoju pohodlnú váhu (dovtedy potrebujem ešte asi 12 kg). Tiež si myslím, že táto strava je pre môj šport veľmi prospešná a podporuje budovanie svalov - aspoň tak to je u mňa. Ale musím tiež priznať, že som si po svojom boku získal podporu. Na počítanie kalórií používam aplikáciu yazio a držím sa 14-denného ketogénneho stravovacieho plánu. Aspoň mám. Medzitým som sa z aplikácie a jej rád dozvedel toľko, že si môžem zostaviť svoj vlastný plán. Každému môžem takého „sprievodcu“ odporučiť. Ak máte záujem, viac sa dočítate tu: https://www.yazio.com/de/kalorienzaehler

Veľký príspevok k zaujímavej téme! Teraz to vyskúšam na vlastnej koži, vrátane prechodu na prírodný extrakt štítnej žľazy.

Veľa šťastia aj všetkým ostatným!

Ahoj, zúfalo hľadám prírodný extrakt štítnej žľazy u Hasimota. Poznáš dobrého?

Ďakujem, dokážem si lepšie poradiť so svojou keto diétou.
Doteraz som nepočula o špeciálnej keto diéte s väčším počtom sacharidov, ale myslím si, že je skvelá.

Zaujímalo by ma, či ste užili nejaké ďalšie doplnky výživy?

Veľký príspevok! Len som to našiel na google.

Ahoj tu Lisa, prešiel som tým istým, ako môžeš všetko potvrdiť, len som mal cheat days cez Vianoce, na 3 dni zase striktne ketogénny vlastne by som sa mal veľmi dobre prispôsobiť, máš nejaké tipy nechcem byť prvých pár dní úplne bez pohybu a kedy by si po zmene mal vysoky psychicky stav? Bol by som naozaj rád, keď sa mi ozvete, už som schudol na 34 kg, takže sa chcem len opäť úplne prispôsobiť, pretože po cheat dňoch som si všimol, že nemám ani psychicky dobrú náladu ...

Pre mňa existuje iba ketogénna strava. Ale nielen kvôli ľahkému chudnutiu. Ale aj z hľadiska zdravotných aspektov. Cítim sa len zdravšie a vitálnejšie. Znížil sa mi krvný tlak a hladina cukru v krvi sa vrátila tak, ako by mala byť. Pre mňa existuje iba ketogénna strava. Ďakujem za tento rozsiahly príspevok.

Dobrý deň, som veľmi rád, že som našiel vašu stránku . Som pacientom Hashimota asi 12 rokov . Vedome jedzte pokiaľ je to možné. 4 týždne som išiel na nízky obsah sacharidov s výsledkom, že som neznesiteľný a na váhe sa nič nestalo. Som šťastná, že si dokážem udržať primerane nízku váhu, ale chudnutie už roky nie je možné. Takisto som v Hashi takmer nemohol nájsť žiadne informácie o správnej výžive, a preto som naozaj rád, že som na vás narazil. Aký spôsob prijatia odporúčate v spoločnosti Hashi? Ďakujem ti veľmi pekne. Aj keď mám „špecialistu“ ako Dr. Nemám pocit, že ma niekto bral vážne alebo že moje otázky nie sú zodpovedané. Okrem toho, že cvičíme a menej jeme ... Vopred ďakujem za odpoveď

Veľký príspevok ... To mne osobne pomohlo. Správnou a zdravou zmenou stravovania som do 3 mesiacov schudol asi 23 kg

Čo ma tu ohromuje, len veľmi málo komentárov ... ... od minulého leta.

Takže keď som mal ešte stále niečo po tridsiatke, neprekročil som 60 kíl ani pri výške 1,64. Dlho som bol na hranici 55 kíl, ktorá nikdy nebola prekročená a potom, žiaľ, nedobrovoľne klesla pod.
Nemyslím si, že 60 kíl vo výške 1,66 m je príliš veľa, ale takmer príliš málo alebo absolútne v poriadku. Často nechápem, ako chcú byť niektoré ženy - v dnešnej dobe čoraz častejšie muži? Podľa ktorých usmernení pre médiá sú správne? Namiesto vlastnej pohody a telesného pocitu

Čo by som chcel povedať, v tom čase som jedol všetko, čo mi chutilo, samozrejme vtedy veľa zeleniny, možno celozrnné výrobky. Boli to väčšinou veľké porcie, ktoré som mohol zjesť bez zmeny hmotnosti. Mnohí boli ohromení, zatiaľ čo mnohí mi hovorili, že priberajú iba sledovaním.

Po tom, čo som zrazu dosiahol menej ako 50 kg kvôli problémom, pravdepodobne zdravotným problémom, som bez vôle prepadol panike.

Až keď som mala 40 rokov, prvýkrát som pomaly a postupne prekročila 60 kíl. Po dlhej dobe takej podváhy som sa konečne opäť cítil bezpečne a pohodlne.

Dnes mám takmer 55 rokov a moja váha kolíše medzi 70 a 72 kilami.
Medzitým by som tiež chcel mať o 3 kilá menej, potom možno ďalšie 2, takže celkovo o 5 kíl menej by bolo príjemnejšie pre pohodlnejší pohyb.

Ale myslím si, že všetko samo o sebe reguluje nielen stravu alebo stravovacie správanie, ale záleží to aj od toho, ako sa pohybujeme.
Až potom dosiahneme stabilnejší účinok. Buď si lepšie držíte svoju váhu, alebo cvičenie podporuje chudnutie.
Myslím si, že väčšina z nich toho robí príliš málo a hľadajú iba recepty alebo výživové trendy/pokyny.

Ďakujeme za správu o skúsenostiach. Pri keto diéte ste skutočne stratili svaly. To nie je také ľahké. Ketónové telieska chránia pred rozpadom svalov. To sa môže stať, iba ak skonzumujete príliš málo bielkovín. A potom ťažko merateľné. Všetky štúdie to dokazujú, niečo tam nebolo v poriadku. Ďalej je fyziologicky nemožné zostať v ketóze, ak zvýšite príjem sacharidov. 50 g sa považuje za primerane bezpečný limit. Ale aj to je pre niektorých ľudí príliš vysoké. Akonáhle má telo príležitosť, v podstate prejde na glukózu ako na primárnu dodávku energie. Tomu sa dá zabrániť iba jeho stiahnutím. Som tiež fanúšikom cyklickej keto diéty, pretože ľudia to majú z dlhodobého hľadiska jednoduchšie. A dobre s ním chudnete a stále môžete budovať obrovské svaly (pozri anabolickú diétu, pomalú sacharidovú diétu). Prajem vám ďalšie úspechy. Hlavné je, aby ste sa cítili dobre a boli zdraví!