Sladký, ale žiadny cukor!

Existuje aj iná cesta!

zdieľať teraz:

Nemusíte sa zaobísť bez „sladkého“!

Cukor vás zbaví tuku a je nezdravý, to už každý vie. Mali by ste sa však teraz úplne vzdať „sladkej“ príchute? Nie! 🙂

V určitom okamihu som vyskúšal stéviu, ktorá je dnes veľmi známa ako prírodná náhrada cukru, ale vôbec to nie je môj vkus. Dochuť je pre mňa jednoducho príliš extrémna.

Preto by som vám v dnešnom článku chcel predstaviť xylitol a erytritol ako náhrady super cukru. Nebolo to tak dávno, čo som to objavil pre seba a „uviazol“ so značkou Xucker.
A zatiaľ si bez toho neviem predstaviť svoju kuchyňu.

Xylitol - xucker

Xucker je prírodný cukrový alkohol, čistý xylitolový prášok (= brezový cukor) a ideálna alternatíva k cukru. Xucker je úplne prírodný a získava sa z vlákien rastlín z dreva alebo kukurice - bez genetického inžinierstva.

Xucker obsahuje približne o 40% menej kalórií ako normálny cukor. A napriek tomu si nevšimnete žiadny rozdiel v chuti od cukru.

S jeho používaním by ste to však nemali preháňať, pretože nadmerná konzumácia, rovnako ako iné sladidlá, môže mať laxatívny účinok.

Mimochodom, stará sa o zuby a tým znižuje riziko zubného kazu.

Xucker je ideálny na pečenie a varenie a pre všetkých, ktorí sa nezaobídu bez sladkosti v čaji alebo káve.

Erytritol - Xuckerovo svetlo/sukrín

Xucker light (erytritol), podobne ako xylitol, je prírodný cukrový alkohol, ktorý naše telo znáša veľmi dobre. Erytritol má však iba asi 70% sladkosti cukru. Xucker light to ľahko vynahradí tým, že je prakticky bez kalórií a šetrný k zubom.

Tento cukrový alkohol sa vyrába mikrobiálnym spôsobom výroby z pšeničného a kukuričného škrobu.

Aj keď je Xucker light zaradený do skupiny uhľohydrátov, nespráva sa ako „normálny“ uhľohydrát, pretože sa v tele nepremieňa na energiu, ale vylučuje sa močom bez použitia. A preto nemá kalórie.

MOJE ODPORÚČANIA

Existujú samozrejme aj ďalší výrobcovia, napríklad „Wiezucker“ .

Môj záver

Alternatívy cukru nie sú lacné. Myslím si však, že stojí za to ich mať doma. Nezáleží na tom, či ide o pečenie alebo varenie, alebo dokonca o obedové občerstvenie z tvarohu ... Ušetríte veľa kalórií a nemusíte sa uchýliť k umelým sladidlám.

Tu je prehľad výživových hodnôt dvoch alternatív v porovnaní s cukrom (Xucker a Xucker light sa metabolizujú nezávisle od inzulínu):

A tu je recept, na ktorý som použil Xucker: Moje momentálne najobľúbenejšie raňajky: Kliknite sem pre palacinku z mandľovej múky 🙂

„Sladké“ pozdravy 😉
Váš

PS: Páčil sa vám tento článok? Samozrejme, vždy rád dostanem spätnú väzbu. Stačí zanechať komentár ďalej na stránke 🙂

populárne príspevky

podobné príspevky

Ak xylitol pozostáva zo 100% sacharidov a 0% sa vstrebáva v tele ... . ako môže mať produkt výhrevnosť> 0 kcal? Xylitol je skutočne absorbovaný v tele, len nie aktívne transportérmi (ako je náš domáci cukor), ale pasívne, a preto pomalšie a neúplne. Tvrdenie, že sa neabsorbuje, je jednoducho nesprávne. Bez ohľadu na to je xylitol skutočne dobrou náhradou cukru.
Mimochodom, toľko sa šíriaci laxatívny účinok si musí zvyknúť. To znamená, že pri pravidelnej konzumácii sa potrebné množstvo zvyšuje, aby sa dosiahol laxatívny účinok. Takže ak tam máte problémy, vyskúšajte to. aby sa cukor postupne nahradil xylitolom.

Počul som o tom mnohokrát, ale ako ste povedali, považujem tento výrobok za dosť drahý. Je to škoda, pretože by som to chcela vyskúšať pri pečení.

Lisa, ak ho chceš používať predovšetkým na pečenie, stojí to za to. Máte toho dosť dlho. No myslím si, že by bolo lepšie, keby to bolo lacnejšie 😉 Ale mne sa to už oplatilo ...
LG V-Reena

Ľahký produkt som si kúpil pred dvoma týždňami a čokoládu na pitie.Myslím si, že je to perfektné, keď som zbavený pravého cukru alebo čokolády, pijem čokoládu na pitie. Svetlo xucker nie je také sladké ako normálny cukor, ako je popísané vyššie, ale myslím si, že je to v poriadku a kúpil som ho za 750 g. A myslím si, že je oveľa lepší ako iné sladidlá, pretože podľa mňa nemá dochuť.

Ahoj pinar,
ľahký výrobok má v skutočnosti iba asi 70% sladkosti cukru. Tiež som to popísal vyššie 😉 A hovoríte to: ak ste na „výbere“, alternatíva je dokonalá 🙂
LG V-Reena

Zanechať komentár
Vaša emailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené * kliknutím sem zrušíte odpoveď

Ak chcete pridať komentár, musíte byť prihlásený.